A mézes pörkölt csicseriborsó gyors és egyszerű nassolnivaló gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt! Sós, édes, ropogós és teljesen addiktív!
A fagylaltokkal és kényeztetésekkel teli nyár után készen állok arra, hogy lecsapjak és a lehető legegészségesebb táplálkozásra koncentráljak. Ezek a könnyen elkészíthető mézes pörkölt csicseriborsók pont beleillenek az egészséges nassolnivaló receptek új diétás tervébe. Szuper ízletes és egészséges rágcsálnivaló, amely tökéletes az esti vagy késő délutáni falatozáshoz.
A mézes sült csicseriborsó lecsöpögtetett és megszárított csicseriborsókonzervből indul. Nagyon könnyű elkészíteni, azonban ügyeljünk arra, hogy szárazon pörköljük! Ez azt jelenti, hogy a csicseriborsó a lehető legszárazabb legyen azáltal, hogy néhány papírtörlőn hagyod lecsepegni. Ellenkező esetben “kipukkad” és felrobban a sütőben. Ne kérdezd, honnan tudom ezt!!!
Mihelyt szép ropogósra sült (és teljesen megállhatsz itt, és megeheted így is), bevonjuk fahéjas-mézes keverékkel. Ezután néhány percre visszakerülnek a sütőbe, hogy karamellizálódjanak! YUM!
A csicseriborsó forrón, ragacsosan jön ki a sütőből, de ahogy kihűl, újra megkeményedik. Ezek a mézes pörkölt csicseriborsók annyira finom függőséget okoznak, hogy nehéz abbahagyni az evést! Egészséges nassolnivaló, tele rosttal és fehérjével. De ezek… ööö… babok, így ha túlzásba viszed a fogyasztásukat, annak ára lehet!
Nagyon fontos, hogy egészséges rágcsálnivalók legyenek kéznél, hogy segítsenek betartani az egészséges étkezési tervet. A nassolás minden diéta fontos része, és akkor a legjobb, ha valódi összetevőkből és valódi ételekből készül. A csicseriborsó sütésében az a nagyszerű, hogy az ízeket úgy alakíthatod, ahogyan csak szeretnéd! Ahelyett, hogy édes lenne ez a snack, lehet sós egy kis fokhagymás sóval, olívaolajjal és friss, apróra vágott rozmaringgal, vagy lehet fűszeres egy kis olívaolajjal és Srirachával keverve! A lehetőségek tárháza végtelen!
Mézzel sült csicseriborsó
Hozzávalók
- 30 uncia garbanzo bab (2 15 unciás konzerv) lecsepegtetve, leöblítve és a felesleges víztől leszárítva
- 1/2 TBS olívaolaj
- 1 TBS méz
- 1/2 tk. őrölt fahéj
- Kosher só ízlés szerint
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Béleljünk ki egy nagy tepsit silpat vagy pergamenpapírral.
-
A csicseriborsót terítsük szét a tepsiben, ügyelve arra, hogy ne legyen túlzsúfolt.
-
Süssük a sütőben 45-50 percig, vagy amíg ropogós nem lesz.
-
Egy közepes tálban keverjük össze az olívaolajat, a mézet, a fahéjat és a sót. Tegyük a forró csicseriborsót a keverékbe, és keverjük össze, hogy bevonja. Szénhidrát: 381 kcal | Szénhidrát: 381 kcal | Szénhidrát: 381 kcal | Szénhidrát: 381kcal | Fehérje: 18g | Zsír: 7g | Nátrium: 15mg | Kálium: 15mg | Nátrium: 15mg | Kálium: 15mg | Nátrium: 15mg | Kálium: 15mg C-vitamin: 55IU | C-vitamin: 2.8mg | Kalcium: 110mg | Vas: 6.2mgKipróbáltad ezt a receptet?Csinálj egy képet, töltsd fel a pinre és mondd el a véleményed!
Még több egészséges nassolnivaló ötlet Renee’s Kitchen Adventures-től!
Mogyoróvajas és zselés sushi
Uborka-hummuszos csészék
5 időtakarékos titok
Így kerül a vacsora az asztalra…GYORSAN