Egyetlen harapás ezekből, és lehet, hogy soha többé nem mész be az autósbüfébe!
A McDonald’s csirkefalatkák klasszikus menüpontok, amelyeket a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretnek. Persze, szeretjük az egyszerűséget és a nosztalgikus szórakozást, amikor a McDonald’s-ba megyünk kedvenc gyorséttermi ételeinkért, de arra gondoltunk, mi lenne, ha lenne rá mód, hogy ezt a McDonald’s-élményt közvetlenül a saját konyhánkba hozzuk? Megtaláltuk a tökéletes megoldást a csirkefalatkák iránti sóvárgásunkra a McDonald’s klasszikus csirkefalatkák receptjének ezzel a szuper egyszerű, zsenge és finom otthoni változatával. Merjük azt mondani, hogy a mi változatunk jobban ízlett, mint az eredeti!
A fő motívumunk itt nem csak az volt, hogy újraalkossuk – vagy “másoljuk” – a McDonald’s csirkés nuggetet. A kedvenc mézes vagy édes-savanyú szószunkba mártott ropogós, aranyszínű darabokat nem lehet pótolni. De a mi otthoni csirkefalatkáink szuper egyszerűek és extra finomak, ráadásul minden, ami otthon, frissen készül, mindig extra különleges ízűnek tűnik. A csirkét megpuhítjuk, jól megforgatjuk fűszerezett lisztben, gyorsan megsütjük egy serpenyőben, majd betesszük a sütőbe, hogy gyorsan megsüljenek. Bár ez a recept nem feltétlenül “gyorskaja”, de mindenképpen gyorsabb, mintha bepattannánk az autónkba, és várakoznánk az autós sorban. Minden egyes rög tökéletesen aranyszínűen kerül ki a sütőből, és olyan puha, friss és finom, amilyennek csak el tudjuk képzelni.
A másolós receptek szórakoztató módja annak, hogy otthon is elkészítsük kedvenc ételeinket, és bármennyire is szeretjük az éttermi ételeket, van valami abban, hogy ezeket az ételeket közvetlenül a saját konyhánk kényelmében készíthetjük el. Az étterembe járás élvezetéhez hozzátartozik az is, hogy nem kell elkészítenünk az ételt, és nem kell elmosogatnunk! Időről időre azonban szeretnénk az éttermi ízeket a vacsoraasztalunkra varázsolni anélkül, hogy kimozdulnánk otthonról. Azok számára, akik a McDonald’s csirkés nuggetsre vágynak, van egy otthoni megoldásunk a gyorséttermi vágy kielégítésére. A McDonald’s csirkés nuggets másolónk harapható falatokat kínál kedvenc arany ínyencségünkből a Golden Arches-ban.
Copycat McDonald’s Chicken Nuggets
4-6 fő részére
30 perc
Ingredients
- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- ½ csésze víz
- 1 nagy tojás
- ⅛ teáskanál cukor
- 1 csésze all-liszt
- 1 teáskanál hagymapor
- ½ teáskanál fokhagymapor
- ½ teáskanál kóser só
- ½ teáskanál bors
- Növényi olaj
Elkészítés
- Előmelegítjük a sütőt 350°F-ra.
- Húsklopfolóval puhítsuk meg a csirkemellet. Vágja a csirkét 2 hüvelykes darabokra.
- Egy közepes méretű tálban keverje össze a tojást, a vizet és a cukrot. Tegyük félre.
- Kombináljuk össze a lisztet, a hagymaport, a fokhagymaport, a sót és a borsot egy ebéd méretű barna papírzacskóban. Mártsunk minden csirkedarabot a tojásos mosásba, majd tegyük a papírzacskóba, egyszerre 3-4 darabot. Rázzuk össze, amíg a csirkét egyenletesen bevonja.
- Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben, amelybe kb. 1 hüvelyknyi olajat töltünk. Amint az olaj felforrósodott, egyenletesen elosztva süsse a nuggetset, és süsse aranybarnára, kb. 10 percig.
- Tegye át a nuggetset a serpenyőből egy sütőlapra. Süsse 7 percig, amíg a darabok teljesen átsülnek és finom aranyszínűek lesznek. Tálaljuk tetszés szerinti mártogatós mártással. Jó étvágyat!
SKM: under-content placeholder Whizzco for 12T