Nutella Brownie

Csak 4 hozzávalóból készült, ezek a fuddy, rágós és dekadens Nutella Brownie-k kielégítik az édesszájúakat. Ellenállhatatlan csokoládés-mogyorós ízével nem fogsz tudni megállni egynél. Készítsd el szeretteidnek Valentin-napra, anyák napjára vagy bármilyen különleges alkalomra.

A brownie-k olyan desszertek, amelyeket nem kell bemutatni! Olyan, mintha valaki fogott volna egy amúgy is finom csokoládétortát, és belülről rágós és ragacsos lett volna. Nyami!

Nálunk nagyon komolyan vesszük a brownie-t 🙂 Általában a klasszikus változatot készítjük lisztből, kakaóporból, cukorból, vajból, tojásból és olvasztott csokoládéból. Ez a recept felére csökkenti ezt a listát, és mindössze 4 összetevőre redukálja – tojás, Nutella, liszt és csokidarabkák.

Fudgy Brownie Recept

Ez az egyszerű csokis brownie recept teljes mértékben a gyerekeim érdeme! Egyszerűen imádják a Nutellát! Így hát megpiszkálták a kedvenc brownie receptjüket, és az olvasztott csokoládét Nutellával helyettesítették.

A végső fuddy brownie-t keresve többször is újratesztelték ezt a receptet, kipróbálták a liszt és a Nutella különböző kombinációit, és még kakaóport is adtak hozzá, hogy lássák, még fuddybb-e az eredmény. Végül ezt a receptet találták ki, amely mára már állandó vendégünkké vált.

Ez a Nutella Brownie recept nagyon egyszerűen elkészíthető, és kevesebb mint 30 perc alatt összeáll. Összekeverjük a hozzávalókat, 16-18 percig sütjük, majd megvárjuk, amíg kihűl – ennyi!

Mi az a Nutella?

A Nutella, kiejtése “New-tell-uh”, egy pörkölt mogyoró, sovány tej és egy csipetnyi kakaó keverékéből készült kenőcs.

Ezt a rendkívül népszerű kenőcsöt számos reggeli, snack és desszert receptben használják, mint például ebben a Nutella Mug Cake-ben, vagy ebben a reggeli és brunch kedvencben, Nutellás bundáskenyér

Készítmények- megjegyzések &Pótlások

Ez a brownie mindössze 3 hozzávalóval – Nutella, tojás és liszt – is elkészíthető. Szeretek csokoládéforgácsot hozzáadni, hogy ezek a brownie-k fuddy-sak legyenek. Nézzük a hozzávalókat és a lehetséges helyettesítéseket:

• Nutella: Ez a csokoládés mogyorókrém könnyen beszerezhető a legtöbb szupermarketben. Használhatja a kedvenc márkáját. Figyelem: a csokoládészósz nem jó helyettesítő, mivel annak folyósabb az állaga, és ebben a receptben nem fog működni.
• Liszt: Itt csak ½ csésze általános célú lisztre van szükségünk. Ahhoz, hogy gluténmentes legyen, helyettesítsük az általunk választott gluténmentes liszttel vagy mandulaliszttel.
• Tojás: A szobahőmérsékletű tojások a sütés után simább állagúak lesznek, ezért 30 perccel a sütés előtt vegyük ki őket a hűtőből.
• Csokoládéforgács: A chipek megolvadnak, ahogy a brownie sül, és akkor beleharaphatsz az olvadt csokoládé zsebeibe, ami egy teljesen új ízdimenziót ad. És ezért szeretjük és ajánljuk annyira ezt a “4.” hozzávalót 🙂
• Dió: Néha szeretjük hozzáadni ehhez a recepthez az 5. hozzávalót, az apróra vágott diót, és ez a finomság egy újabb szintjére emeli! A dió kellemes íz- és állagkontrasztot ad a brownie-nak. De ez pusztán opcionális.

Hogyan készítsük el a Nutella Brownie-t

Itt vannak a lépésről lépésre megadott utasítások és fotók, hogyan készítsük el ezeket a finom csokoládés brownie-kat.

1. lépés: 30 perccel a recept elkészítése előtt vegyük ki a tojásokat a hűtőből.

Szakasz 2: Add hozzá a Nutellát vagy a kedvenc márkájú csokoládés mogyorókrémet.

Nutella kanalazási tipp:

Szakasz 3: Elektromos kézi mixerrel vagy habverővel keverd össze a Nutellát a tojásokkal, amíg a tészta sima nem lesz.

4. lépés: Egy szűrő vagy lisztszűrő segítségével adjuk a lisztet a csokoládés-tojásos keverékhez. A liszt szitálásával a tészta nagyon sima lesz, ami egyenletes sütést eredményez.

Szakasz 5: Egy spatula segítségével forgasd bele a lisztet. A brownie-knak sűrű állagúnak kell lenniük. Ha ebben a szakaszban elektromos keverőt használsz, a végén “nem kívánt” levegő kerül a tésztába, ezért a spatula használata jobban működik. Ha dióféléket adunk hozzá, akkor azokat most rögtön forgassuk bele.

6. lépés: Öntsd és oszlasd el a tésztát egy kizsírozott 8″ X 8″ méretű sütőformába. Emelje fel a tepsit, és óvatosan kopogtassa meg a pulton vagy egy vágódeszkán. Ismételje meg 2-3 alkalommal. Ez segít kioldani és szétpukkasztani a tésztában lévő légbuborékokat.

7. lépés: Süssük előmelegített sütőben 350 F-on 16-18 percig. Ellenőrizze az átsült sütemény készségét egy fogpiszkáló beleszúrásával. Ha kissé ragacsos lesz, akkor kész! Ha nedvesen jön ki, tegye vissza a tepsit a sütőbe további 2 percre. Hűtsük 15 percig, mielőtt négyzetekre vágjuk.

How to Dress-up Nutella Brownies for a Party

Szeretjük ezeket a brownie-kat különleges alkalmakra, Super Bowlra, Valentin-napra és nagyjából minden napra, amikor kedvünk van kényeztetni. Ha alkalomra készítem őket, akkor szeretem egy kicsit feldobni őket.

A Super Bowlhoz, vagy bármilyen játéknapi partihoz egyszerű porcukormázat vagy krémsajtmázat készítek, és egy futball “öltés” szimbólumot fújok a brownie-kra. Egy tálra szórj egy kis zöld szóróanyagot, és rakd rá a brownie-kat.

Balentin-napra egy csepp rózsaszín vagy piros ételfestéket keverek a cukormázba, és aranyos kis szíveket pipálok a brownie-kra. Egy kis testreszabással még csábítóbbak lesznek, és tökéletesek az alkalomhoz.

Porcukormáz recept

Az egyszerű porcukormáz elkészítéséhez összekeverem:

• ½ csésze porcukor
• 1-2 teáskanál hideg vizet. (Először 1 teáskanállal kezdjük, és csak akkor adjunk hozzá többet, ha szükséges. )
• Hogy színes legyen, egyszerűen adjunk hozzá egy-két csepp tetszés szerinti zselés ételfestéket.

Színes cukormáz tipp: Ne feledje, ha ételfestéket ad hozzá, a kevesebb több. Kezdje egy cseppel, keverje össze, és onnan folytassa.

Hogyan kell cukormázat fújni

Egy kanál segítségével töltse a cukormázat egy szórófejes vagy ziplock tasakba, és nyomja le a cukormázat egy sarokig. Tekerje szorosra a zacskót, hogy abból a sarokból ki tudja nyomni a cukormázat.

Vágjuk le a zacskó legvégét, hogy egy nagyon kis lyukat készítsünk. Most határozott és biztos fogással, óvatosan nyomd ki a cukormázat, és készítsd el azt a mintát, amit csak szeretnél.

Recepttippek a Nutella Brownie-hoz

• Vegye ki a tojásokat a hűtőből 30 perccel a recept elkészítése előtt. A szobahőmérsékletű tojások a sütés után simább állagúak lesznek.
• Én a Nutellát szeretem használni, de bármilyen mogyorókrém megfelel ebben a receptben. NEM ajánlom a csokoládészósz használatát.
• Szitáld át a lisztet, mert így nagyon sima lesz a tészta, ami egyenletes sütést eredményez.
• Mivel a Nutella sűrű és ragadós, fújd be a kanaladat vagy a spatuládat főzőspray-vel, vagy dörzsöld be egy kis olajjal a könnyebb oldódás érdekében.
• Mázas TIPP: Ha színes mázat készítesz, egyszerre csak 1 csepp zselés ételfestéket adj hozzá. Szükség szerint állítsa be.
• A csokoládéforgács hozzáadásával a brownie-k teltek és ragacsosak lesznek. Ha nem kedveli ezt az állagot, kihagyhatja őket.
• A gluténmentes brownie-k elkészítéséhez helyettesítse az Ön által választott gluténmentes liszttel vagy mandulaliszttel.

Gyakori kérdések

Még több dekadens desszert a blogon

• Instant Pot Fudgy Brownies (doboz -mix)
• Csokoládéval bevont eper
• Mini forró kakaós sajttorta
• Mangós sajttorta
• Áfonyás kenyér
• Áfonyás kenyér Puding
• Sós karamellás lávatorta
• Rizspuding
• Csokis kenyérpuding

★ Elkészítetted ezt a receptet? Kérjük, adj neki csillagot alább! További gyors & könnyű receptekért kövess engem a Facebookon, Instagramon, Pinteresten és Youtube-on.

Nutella Brownies

Aneesha Gupta

Mindössze 4 hozzávalóból készülnek ezek az omlós, rágós és dekadens Nutella Brownies, amelyek 30 perc alatt kielégítik az édesszájúakat.7 10 szavazatból

Táplálkozási adatok

Ezt a receptet nemrég frissítettük új fotókkal, hasznos információkkal, tippekkel és lépésről-lépésre fotókkal.