Felturbózza a hagyományos hétrétegű mártogatóst egy extra réteggel! Ez a Nyolcrétegű Dip lesz a következő összejöveteletek sztárja. Ha még több szórakoztató játéknapi előételt szeretnél, akkor a legjobb helyen jársz!
Nyolcrétegű mártogatós
7 egyszerűen nem elég! A hagyományos 7 rétegű dip:
- pirított bab
- tejföl
- taco fűszerezés
- cheddar sajt
- guacamole
- aprított paradicsom
- zöldhagyma
- fekete olajbogyó
.
Mi az a csodálatos 8. hozzávaló, ami örökre megváltoztatja, ahogyan ezt a mártást készíted?
Pörkölt kukorica! Komolyan, valami egészen különlegeset ad ehhez az amúgy is elképesztő mártogatóshoz.
Hogyan süssük a kukoricát
Pár egyszerű összetevővel a fagyasztott vagy konzerv kukoricádat a csúcson túl csodálatos lesz!
- fagyasztott vagy konzerv kukorica
- olaj
- só és bors
Béleljünk ki egy tepsit fóliával vagy pergamenpapírral. Tegye a fagyasztott kukoricát a tepsire, locsolja meg olajjal, és szórja meg sóval és borssal. Rendezzük el a kukoricát egy lapos rétegben, és süssük 400 fokon kb. 20-25 percig. Azt szeretné, ha a kukorica aranybarna és ropogós lenne. Ha konzerv kukoricát használ, akkor 12-15 percig sütheti. Tartsa szemmel a kukoricát, nehogy megégjen.
Hogyan készítsünk nyolcrétegű babmártogatóst
A hozzávalókat gyűjtse össze előre, és aprítsa fel a szükséges hozzávalókat. Mivel ügyelünk arra, hogy ezt a mártást úgy rétegezzük, hogy az ízeket maximalizáljuk, a legjobb, ha az összes hozzávalót jól előkészítjük az összeállítás előtt.
Ne hagyjuk ki a friss lime levét! Ez segít, hogy az avokádó zöld és friss maradjon.
Tálald ezt a mártást egy erős chipsszel! Ennyi réteg finomsággal, meg kell győződnie arról, hogy a chip elég erős ahhoz, hogy az összes hozzávalót megtartsa.
Variációk a nyolcrétegű mártogatóshoz
Ha nem szereted a sült babot, használhatsz öblített fekete babot is.
Egyszer elhagyjuk a sült babot, és taco fűszerrel ízesített hamburgert használunk.
Én nem adtam taco fűszert ehhez a mártogatóshoz, de ha szeretné, adjon egy keveset a babhoz, és keverje jól össze.
A babot felmelegítheti, és tálalhatja ezt a mártást serpenyőben, hogy melegen tartsa.
Nagy tömeg esetén nyugodtan megduplázhatja vagy megháromszorozhatja a receptet!
Ó, hogy én mennyire szeretem ezt a mártást! Életem minden egyes napján meg tudnám enni. Az egyetlen különbség, hogy én elhagyom a babot, és egy réteg taco fűszerezett darált marhahúst készítek. Amit nem hiszem el, hogy most osztottam meg veled, mert az emberek általában rémülten reagálnak, amikor azt mondom nekik, hogy nem szeretem a sült babot.
A klasszikus előétel elkészítésekor nyolc hozzávaló jobb, mint hét! 12 személyre
- 6Roma paradicsom,kockára vágva
- 1közepes hagyma,kockára vágva
- 1/4cupcilantro,apróra vágva (Tetszés szerint használhat kevesebbet is)
- 1jalapeno,kimagozva és felkockázva
- 2lime,elosztva
- csipet só
- 2avokádó kimagozva, hámozva, és kockára vágva
- 1 konzerv(16 uncia) refried bab
- 1csésze tejföl
- 1csésze fekete olajbogyó
- 3/4csészeMonterey Jack sajt,reszelt
- 3/4csészeCheddar sajt,reszelt
- 1 1/2csészepirított kukoricaszemek
-
Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, hagymát, koriandert és jalapenót egy közepes tálba. Adjuk hozzá 1 lime levét és egy csipet sót.
-
Keverjük össze, majd tegyük félre.
-
Adjuk hozzá a kockára vágott avokádót egy külön tálba, és keverjük bele a paradicsomos keverék felét. (a másik felét tartalékoljuk a kukoricához)
-
A refried babot lapos, sima rétegben terítsük szét egy tálalótálra. (Egy kis offset spatula itt nagyszerűen működik)
-
Adjunk a tetejére púpozott tejfölt, és óvatosan egyenletes rétegben terítsük el a sült babon.
-
Adjuk hozzá a paradicsomos-avokádós keveréket, amit púpozottan készítettünk, majd egyenletes rétegben terítsük el.
-
A tetejére szórjuk az olajbogyót és a reszelt sajtokat.
-
Majd a maradék paradicsomos keverékhez adjuk hozzá a sült kukoricát, és keverjük össze.
-
A sajtos réteg tetejére adjuk a paradicsomos-kukoricás keveréket. Facsarjuk ki a maradék lime-ot. (Használjon annyi vagy olyan keveset, amennyit szeretne. Ha kevesebbet szeretne használni, nyugodtan tegye félre az extra lime-ot, és kínálja fel a vendégeknek, hogy saját belátásuk szerint használhassák.)
Receptvideó
Ez a bizonyos recept a The Pioneer Woman A Year of Holiday’s szakácskönyvéből származik, ami az egyik kedvencem.
Még több előétel
Crockpot Buffalo Chicken Dip
Steak Bites
Chicken and Velveeta Cheese Dip