Jellemzően nem eszem túl sokat, hogy elkezdjem, ezért elég sok kutatást és kísérletezést végeztem, hogy megpróbáljak egy olyan étrendet találni, ami működik nekem. A múltban kísérleteztem Soylenttel és barkácsszármazékokkal, de több okból kifolyólag nem tudtam kitartani mellette. Most visszatértem a normál ételekkel való próbálkozáshoz. Egy 150lb, 5’11” srácnak, mint én, ezt kellene ennem:
- Naponta kb. 3000 kalória
- 1 gramm fehérje testsúlyonként, tehát 150 gramm
- .4 gramm zsír testsúlyonként, tehát 60 gramm
- Mennyi gramm szénhidrát kell a maradék különbséghez. Fehérjéből (150 x 4) = 600 kalória. Zsírokból (60 x 9) = 540 kalória. 3000 – (600 + 540) = 1860 kalória. 1860/4 = 465 gramm szénhidrát.
A kalóriaarány így jön ki:
- zsírok: (640/3000) = 18%
- fehérjék: (600/3000) = 20%
- Szénhidrátok: (1860/3000) = 62%
Minden rendben. Egészen addig, amíg meg nem próbálod megenni. Ennyi szénhidrátot enni egyetlen nap alatt teljesen őrültség. A legnagyobb szénhidrátsűrűségű étel, amit találtam, ez a zúzott búzapehely volt. Miután az összes szénhidrátból levonjuk az élelmi rostokat, 34 g szénhidrát marad csészénként. Ez 13,7 csésze gabonapehely, majdnem másfél doboz! Igyekeztem mindent megtenni, hogy végigzabáljam, de alig bírtam megenni egy fél dobozt, nemhogy a háromszorosát!
Ebben a pillanatban már nagyjából elfogadtam a tényt, hogy a napi zsírok mennyiségének emelése az egyetlen módja annak, hogy elérjem a szükséges kalóriamennyiséget. Csak azt nem értem, hogy miért ajánlja minden cikk és táplálkozási szakember ezt a fajta diétát, a gyakorlatban mégis csak azt látom, hogy az emberek sok zsírt esznek, majd később csak vágnak. Volt valakinek sikere az ajánlott diétatípussal? Vagy ezt csak a profi evők tudják megvalósítani?
Szerkesztés: Jesszusom, ennyi fikázást kapok ebben a témában. Először is úgy érzem, hogy a legtöbben teljesen figyelmen kívül hagyták a legelső mondatomat, vagy talán nem volt egyértelmű a kijelentésem. TON kutatást végeztem. Nem vagyok tanácstalan arról, hogy “csak zsírt eszem és hízok”. Hát duh, ez nyilvánvaló, de ez nem ideálisan az, amit te akarsz csinálni. Az igaz, hogy a súlygyarapodás főként a makrók számának forrásától független, de milyen lesz a tested valójában a végén? Az étrended jelenti a különbséget egy jó test és egy nagyszerű test között. Ha egy csomó szart akarnék enni, hogy megkapjam a napi kalóriát, megtehetném, és könnyű lenne. De nem teszem, mert egy nagyszerű testet akarok. Azoknak az embereknek, akik azt mondják, hogy a szénhidrátokat csak úgy lehet növelni, ha cukrot eszel, nem minden szénhidrát egyforma. Komoly különbség van az egyszerű szénhidrátok és az összetett szénhidrátok között. Az összetett szénhidrátok jók, és keményítőből és búzából származnak, míg az egyszerű szénhidrátok cukorból. Az egyszerű szénhidrátok szart se csinálnak. Én nem számolom őket a nap végén. Ha megtenném, egész nap csak tündérrudakat ehetnék, hogy megkapjam, amire szükségem van.