Schmidt, Kitty, ismertebb nevén Madame Katharina Zammit, 1882-ben született Berlinben, 
egy hentes lánya lett Berlin legjobb bordélyházának, a Giesebrecht Strasse 11. szám alatt található “Pension Schmidt”-nek a tulajdonosa. Később átkeresztelték “Salon Kitty”-re, amikor az S.D. (titkosszolgálat) 
átvette. A magas rangú tisztek és az idelátogató diplomaták számára a kikapcsolódás megtestesítője lett. A rejtett mikrofonokkal felszerelt, kifinomult megfigyelőrendszer a Gestapo 
hírszerzésének fő forrásává vált. Húsz nőt képeztek ki kifejezetten a Salon Kittyben való munkára.
A Salon Kitty kémkedési célokra való felhasználásának ötlete Reinhard Heydrichtől
származott, de a munka nagy részét Walter Schellenberg
SD-főnök végezte. Ahelyett, hogy beszivárgott volna a bordélyházba, Schellenberg úgy döntött, hogy átveszi azt.
Kitty Schmidt, itt a lányával 
a nácik hatalomátvétele óta pénzt küldött brit bankokba menekülő menekültekkel. Amikor végül úgy döntött, hogy 1939. 06. 28-án elhagyja az országot, az SD ügynökei letartóztatták a holland határon, és a Gestapo főhadiszállására vitték. Ott Schellenberg olyan ajánlatot tett neki, amit nem utasíthatott vissza: vagy együttműködik a nácikkal, vagy koncentrációs táborba küldik.
Az SD bezáratta a bordélyházat javítás miatt, és minden elképzelhető helyen többszörös rejtett mikrofonokkal újította fel. Drótokat vezettek egy pincébe, onnan pedig egy szobába, ahol öt megfigyelőpult és felvételi lemezjátszók voltak. Az ötlet az volt, hogy a prominens vendégeket borral és nőkkel szórakoztassák, hogy azok titkokat fedjenek fel, vagy valódi véleményükről beszéljenek
. 
A berlini “Sittenpolizei” “erkölcsrendészeti osztag” több tucat berlini prostituáltat tartóztatott le, és 20 potenciális ügynököt választott ki a felhasználásukra. Hét hetes szigorú indoktrináción és kiképzésen vettek részt. 
Többek között kiképezték őket arra, hogy felismerjék a katonai egyenruhákat, és hogy ártatlan beszélgetésekből titkokat szedjenek ki. a mikrofonokról nem szóltak nekik, de minden találkozás után jelentést kellett készíteniük. 
1940 márciusában Schmidtnek azt mondták, hogy folytassa úgy, mintha mi sem történt volna – kivéve, hogy most már volt egy speciális könyve további húsz lányról, akiket csak egy bizonyos fajta ügyfélkörnek mutathatott meg. Ha egy ügyfél a “Rothenburgból jövök” kifejezést használta, azt az utasítást kapta, hogy mutassa meg neki a könyvet, majd hagyja, hogy döntsön, és hívja az általa kiválasztott lányt. A lányok a vendéggel töltötték az éjszakát, és később távoztak.
A Kitty szalon még népszerűbbé vált, amikor a katonai és diplomáciai testületek kiválasztott vendégeinek elmondták a “titkos kódszót”, és a monitorok több ezer felvételt készítettek. Az egyik vendég Galeazzo Ciano 
gróf, Olaszország külügyminisztere volt, akinek egyenes véleménye a Führerről nem volt különösebben pozitív.
1944. 01. 11-én a 40 éves Ciano grófot apósa, Mussolini parancsára, a náci Németország nyomására
Egy másik, Sepp Dietrich SS Oberstgruppenfùhrer 
mind a 20 lányt egy egész éjszakás orgiára akarta, de nem ejtett el titkokat. Ráadásul Joseph Goebbels
kliensként volt megjelölve egyesek által. Ő, úgy tűnik, élvezte a “leszbikus bemutatókat”, amelyek egyébként ezen a kontextuson kívül antiszociális cselekedeteknek számítottak.
Reinhard Heydrich is tett néhány “ellenőrző körutat”, bár a mikrofonokat ezeken az alkalmakon kikapcsolták. Roger Wilson brit ügynök azonban – Ljubo Kolchev román sajtótitkár fedőnevén – észrevette, amikor a vezetékeket átirányították egy másik lehallgatási helyre. Törzsvendég lett a Salon Kittyben, egy törzsvendéglánnyal, és később három kábelt is lehallgatott. Most már a brit hírszerzés is hallotta ugyanazokat a beszélgetéseket, mint az SD. Wilsont később elfogták és hadifogolytáborba küldték.
A háború előrehaladtával a Salon Kitty vendégköre csökkent.
1942 júliusában egy bomba lerombolta az épületet, amelyben a bordélyház volt, és a Salon Kitty-nek ugyanannak az épületnek a földszintjére kellett költöznie. Az SD egy éven belül lemondott a projektről, és visszaadta a Szalont Schmidtnek – azzal a fenyegetéssel, hogy hallgasson, különben megtorlással kell szembenéznie. A 20 lány nála maradt. Amikor 1943-ban a Kitty hadművelet véget ért, mintegy 25.000 kazettát rögzítettek. A szalagok később a háború során elvesztek. A szomszédban, a 12. szám alatt volt Ernst Kaltenbrunner, 
az SD főnökének lakása. Kitty Schmidt még a háború után sem beszélt erről az ügyről, illetve anélkül, hogy felfedte volna egykori munkatársainak kilétét. A bordélyházból származó Gestapo-felvételek teljes számát a Stasi (Keletnémet Biztonsági Szolgálat) mintegy 25.000-re becsülte. A felvételek gyakorlatilag mindegyike azóta elveszett vagy megsemmisült a háború utáni jelentéktelenségük miatt.
Schmidt, Kitty “Madame Katharine”
A Die Tageszeitung 2005-ös cikke szerint a bordélyház a második világháború után Schmidt fia és lánya vezetésével tovább működött. Az egykori “Salon Kitty”-t 1988-ban még Gitárstúdióként használták, de Kitty Zammit- Schmidt már 1954-ben, 71 éves korában meghalt, és Berlinben, a Heerstrassén van eltemetve.
