Ez a bejegyzés a Rhodes Bake-N-Serv támogatásával készült.
Nagy örömmel dolgozom újra a Rhodes Bake-N-Servvel! Imádom az élesztős vacsoratekercs terméküket! Megtalálható a helyi élelmiszerboltban a fagyasztott élelmiszerek részlegében. Imádom, hogy mennyire sokoldalúan felhasználható. Készítettem már velük Cheddar sajtos lóherés tekercset.
Ma megmutatom, hogyan készíthetsz velük pereces tekercset! Annyira egyszerű! Imádni fogod őket! Én használom őket levesbe mártogatni, mint a töltött sült krumplilevesem vagy a sajtos sör fondübe.
De leginkább sonkás-sajtos szeleteket készítek belőlük!
Az idén teljesen elkészítheted őket a húsvéti villásreggelire otthon a családoddal, vagy könnyen elérhető ebédre. Készítsd el őket előre, és tedd a hűtőbe.
Pereces tekercs recept Hozzávalók:
Pereces tekercs recept:
- 3-font csomag Rhodes Bake N Serve Yeast Dinner Rolls
- 1/2 csésze sütőpor
- 12 csésze víz
- 1 nagy tojás
- durva kosher só
- How to Make Pretzel Rolls
- Sonkás-sajtos szendvicsek pereces tekercseken
- Szerepek: 30 perc
- Rendelés: A sonkás-sajtos szendvicsekhez szeletelt sonka szeletelt svájci sajt a kedvenc fűszereink
- :
- Kipróbáltad már ezt a receptet?
- Más receptek, amiket kipróbálhatsz ezekkel a csodálatos pereces tekercsekkel
- Legyen kapcsolatban
- Maradjunk kapcsolatban
How to Make Pretzel Rolls
Vegyük ki a tekercseket a zacskóból. Korábban említettem, hogy a Rhodes Bake N Serve Yeast Dinner Rolls-t a helyi élelmiszerbolt fagyasztó részlegében találja.
Fújjon be egy sütőlapot tapadásmentes főzőspray-vel. Helyezze a zsemléket a sütőlapra. Fújja be műanyag fóliával, és fedje le. Hagyja a tekercseket felengedni és egy kicsit megkelni (kb. 2-2,5 óra). Tegye a tepsit hűvös, száraz helyre. Amikor a tekercsek kiolvadnak, még hidegek legyenek.
Ha a tekercsek elkészültek, forraljunk fel egy fazekat 12 csésze vízzel. Amint felforrt, óvatosan és lassan…
adjuk hozzá a szódabikarbónát. Egyszerre csak egy kicsit.
Visszavesszük a hőfokot közepesre vagy közepesen magasra.
Vigyázzunk, hogy egyszerre csak egy zsemlét tegyünk a vízbe (a tetejével lefelé). Én általában egyszerre 3-4 darabot teszek bele (kezdetben). Hagyjuk a tekercseket 60 másodpercig főni.
Vegyük ki egy merőkanállal, és helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsibe.
Mindegyik tekercset kenjük meg tojásfestékkel egy tésztakefével.
Éles késsel óvatosan vágjunk egy hasítékot minden tekercs tetején. Szórjunk minden tekercsre kosher sót.
Tegyük a tekercseket a 400 fokos sütőbe. 14-16 percig süssük, amíg megbarnulnak.
Ezek nagyon jól sikerültek! Nem bírtam abbahagyni az evést!
Majd a tekercseket félbevágva kis sonkás-sajtos szeleteket készíthetünk belőlük. Hozzáadjuk a kedvenc fűszereinket (én mustárt adtam hozzá), sonkát és svájci sajtot.
Ha szeretnéd, nyugodtan használhatsz pulykát is. És használj másfajta sajtot.
Tudom, hogy nem fogsz tudni csak egyet megenni! Tökéletes húsvétra vagy egy gyors ebédre, amit előre elkészíthetsz!
Sonkás-sajtos szendvicsek pereces tekercseken
Alkalom: 9-12 szendvics
Előkészítési idő:
Készítsd elő a szendvicseket! 30 perc
Sütési idő: 20 perc
Teljes idő: 3 óra (beleértve az inaktív kiolvasztási időt is)
Szerepek: 30 perc
Sütési idő: 20 perc
Össz:
- 9-12 Rhodes Bake N Serve Yeast Dinner Rolls (3 font csomagból)
- 1/2 csésze sütőpor
- 12 csésze víz
- 1 nagy tojás, felverjük
- durva kosher só
A sonkás-sajtos szendvicsekhez
- szeletelt sonka
- szeletelt svájci sajt
- a kedvenc fűszereink
Rendelés: A sonkás-sajtos szendvicsekhez
- szeletelt sonka
- szeletelt svájci sajt
- a kedvenc fűszereink
:
- Fújjunk be egy tepsit tapadásmentes sütőspray-vel. Helyezze a tekercseket a sütőlapra. Fújja be műanyag fóliával, és fedje le. Hagyja a tekercseket felengedni és egy kicsit megkelni (kb. 2-2,5 óra). Tegyük a tepsit hűvös, száraz helyre. Amikor a tekercsek kiolvadnak, még hidegek legyenek.
- Amikor a tekercsek készen vannak, forraljon fel egy fazékban 12 csésze vizet. (Én ezt a 4 literes fazekat használtam). Amint felforrt, óvatosan és lassan adjuk hozzá a szódabikarbónát.
- Fűtsük fel a sütőt 400 fokra.
- Állítsunk fel egy másik sütőlapot egy darab pergamenpapírral. A pergamenpapírt is befújtam tapadásmentes főzőspray-vel. Adjunk egy tojást egy kis tálba, és verjük fel a tojást. Adjunk hozzá egy kevés hideg vizet, és verjük tovább, amíg elkeveredik, hogy elkészüljön a tojásmosás.
- A hőfokot vegyük le közepesre vagy közepesen magasra. Óvatosan tegyünk egyszerre egy-egy tekercset a vízbe (felső felével lefelé). Én általában 3-4 darabot szoktam egyszerre beletenni. Hagyjuk a tekercseket 60 másodpercig főni.
- Vegyük ki egy merőkanállal, és helyezzük a sütőpapírral bélelt sütőlapra.
- Ecsettel kenjük meg minden tekercset a tojásos vízzel. Egy éles késsel óvatosan vágjunk egy hasítékot minden tekercs tetején. Szórjunk minden tekercsre kósersót.
- Ismételjük meg az 5-7. lépést, amíg minden tekerccsel elkészülünk. Tegyük a tekercseket a 400 fokos sütőbe. 14-16 percig süssük, amíg megbarnulnak.
- Hagyjuk kihűlni egy hűtőrácson. Vágjuk félbe, és adjuk hozzá kedvenc fűszereinket, valamint kedvenc sonkánkat és sajtunkat.
Szakácsok megjegyzései: Ha a tekercsek nem úsznak a fazék vízben, akkor nem eléggé vagy túlságosan megkeményedtek. A pereces tekercseket előre is elkészítheted. Ha fel akarja frissíteni őket, nedvesítse meg a pereces tekercsek tetejét egy kevés vízzel. Helyezd egy tepsibe, és melegítsd a sütőben 300 fokon 3-4 percig.
a The Little Kitchen
Kipróbáltad már ezt a receptet?
Más receptek, amiket kipróbálhatsz ezekkel a csodálatos pereces tekercsekkel
Hot Jalapeno Popper Dip
Egyszerű spenótmártás
Répakrémleves
Töltött sült krumplileves
Sörsajtos fondü
Felh: Ezt a bejegyzést a Rhodes Bake-N-Serv szponzorálja. Csak olyan márkákkal dolgozom együtt, amelyeket szeretek, és mindig megosztom veletek a személyes véleményemet.
Legyen kapcsolatban
Iratkozzon fel még ma, hogy exkluzív tartalmakat és híreket kapjon a The Little Kitchen-től:
Maradjunk kapcsolatban
Iratkozz fel még ma