10 cose che non sapevi su Aaron Sanchez

Per Aaron Sanchez, cucinare è più che una necessità, è una forma d’arte e di espressione di sé. Il talentuoso chef delle celebrità ha fatto carriera mettendo insieme piatti deliziosi, e ha avuto la possibilità di condividere il suo dono con il mondo. Nel corso della sua carriera, Aaron è apparso in diversi programmi tra cui Chopped, MasterChef e Iron Chef America. Anche se è ampiamente considerato per il suo cibo messicano, Aaron Sanchez ha dimostrato che può fare praticamente tutto. Continua a leggere per 10 cose che non sapevi su Aaron Sanchez.

È un grande fan della musica

Oltre al cibo, Aaron ama anche la musica. Infatti, la musica è una delle cose che fa scorrere i suoi succhi creativi. Quando è in cucina, ama ascoltare la musica mentre cucina. Alcuni dei suoi artisti preferiti sono The Cure, Lenny Kravitz e Amos Lee.

He’s Really Into Tattoos

Avrete notato che Aaron è un orgoglioso membro del team tatted. In un’intervista all’Huffington Post, Aaron ha detto: “è iniziato come una forma di ribellione per me, ma ora è un modo per me di rendere onore e riconoscere la mia fede, la mia cultura e la mia famiglia”. Tuttavia, il suo amore per i tatuaggi va più in profondità del suo inchiostro personale. È socio del negozio di tatuaggi di New York, Daredevil Tattoo.

Non gli piace lavorare con i formaggi fermentati

Ogni chef ha certi ingredienti con cui semplicemente non ama lavorare. Per Aaron Sanchez, il formaggio fermentato è l’ingrediente con cui non gli piace cucinare. Dice che il sapore del formaggio vecchio può dominare il palato di una persona e sopraffare l’intero piatto.

Non gli piacciono i peperoni verdi

Gli chef non tendono ad essere schizzinosi, ma come tutti, ci sono alcune cose che preferiscono non mangiare. I peperoni verdi sono in cima alla lista di Aaron Sanchez. Anche se gli piacciono i peperoni rossi e gialli, non gli piacciono quelli verdi perché non sanno di niente.

Il padre è morto quando Aaron aveva 13 anni

Quando Aaron aveva solo 13 anni, ha subito una tragica perdita quando suo padre è morto improvvisamente. La morte di suo padre costrinse Aaron a crescere molto velocemente. Descrivendo suo padre, Aaron disse: “Mio padre era un uomo di poche parole. Veniva da una città di 200 persone. Un vero duro. Non mostrava molte emozioni. Cerco di dire a mio figlio l’importanza del duro lavoro e di non lamentarsi.”

Anche sua madre è molto conosciuta nell’industria culinaria

L’amore per la cucina è qualcosa che scorre nella famiglia. È un autore di libri di cucina di terza generazione che ha imparato ad amare l’arte culinaria da sua madre e sua nonna. La madre di Aaron, Zarela Martinez, è una nota ristoratrice che ha avuto un ruolo fondamentale nell’introduzione della cucina messicana negli Stati Uniti.

Adora vivere a New Orleans

La carriera culinaria di Aaron è iniziata a New Orleans e alla fine è tornato in città per vivere e lavorare. In un’intervista con Insider Hook, Aaron ha detto: “Amo il fatto che sia un centro per gli chef e un crogiolo di cucine. Mi parla davvero. Amo la gente, i miei amici e i miei colleghi di lavoro. È semplicemente un posto bellissimo. È esattamente dove voglio essere.”

Ha cucinato per gli Obama

Aaron ha avuto molte esperienze importanti nel corso della sua carriera, ma una delle più memorabili è stata la possibilità di cucinare per gli Obama alla Casa Bianca. Ironicamente, anche la madre di Aaron ha avuto la possibilità di cucinare per un presidente alla Casa Bianca durante l’amministrazione Reagan.

È un fan di Gordon Ramsay

Gordon Ramsay ha la reputazione di essere un tipo intimidatorio. Se lo avete mai visto in TV, probabilmente ci sono state molte urla. Tuttavia, Ramsay è qualcuno che Aaron ammira dentro e fuori la cucina. Aaron ha descritto Ramsay come “adorabile” e “dolce” e ammira la sua etica del lavoro e il fatto che sia un padre di famiglia.

Ama il cibo asiatico

Il cibo messicano è spesso considerato la “cosa” di Aaron, ma ama esplorare e cucinare anche cibi di altre culture. La cucina asiatica è una delle sue preferite. Ha condiviso: “Amo i sapori del sud-est asiatico e le tecniche di cottura. Cucinare in un wok mi ha sempre ipnotizzato e mi piace molto il modo in cui tutto è così uniformemente cotto e condito.”

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