Ricette croccanti e combinazioni di sapori interessanti rendono questi posti degni di una visita.
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Foto via Jugos
Ora hai più di un motivo per abbandonare la cannuccia e optare per un cucchiaio per consumare i tuoi frullati. Oltre a salvare le tartarughe, optare per un cucchiaio per mangiare la tua frutta deliziosamente congelata e frullata permette di avere più condimenti croccanti e una vasta gamma di sapori e consistenze. Inoltre il superfood acai (pronunciato ah-sigh-ee) è una bacca potente che contiene fibre e antiossidanti, che possono aiutare a proteggere le cellule dai radicali liberi dannosi. Preparate i vostri filtri Instagram e preparatevi a condividere un po’ di (sano) food porn. Di seguito, sono i migliori posti per ottenere acai e smoothie bowls a Boston-dig in.
1. Cocobeet: Cocobeet è orgoglioso di preparare cibi e succhi puri e nutrizionalmente densi per alimentare uno stile di vita attivo. L’acai bowl è una delle selezioni vegane, crude e senza glutine di Cocobeet. Servita come parte del loro menu “colazione intelligente”, la ciotola di acai è cosparsa di granola fatta in casa Cocobeet. Si può anche scegliere tra altre ciotole di frullati come la ciotola di proteine al cioccolato o la ciotola di pitaya, entrambe sicure di lasciarvi pieni di energia e pronti per la giornata.
100 City Hall Plaza, Boston, 857-263-8598, cocobeet.com.
2. Jugos: Mentre la posizione di Jugos può essere piccola, il loro menu è tutto il contrario. Con ingredienti come proteine di canapa e bacche di goji, ci sono cinque tipi di ciotole di acai da scegliere. Provate la ciotola di San Paolo per una delizia al cioccolato che sa di gelato, senza tutti i sensi di colpa.
145 Dartmouth St., Boston, 617-418-9879, 502 Mass. Ave., Boston, 617-536-9700, visitjugos.com.
3. The Juicery: Tutti i prodotti di The Juicery sono fatti al momento e non contengono mai colori artificiali, dolcificanti o sciroppi. Chiamato “Classic Acai Bowl”, la sua ciotola si distingue dal menu di succhi e frullati. Questa versione è mescolata con banana, cacao, cocco e burro di arachidi.
58 Salem St., Boston, 617-936-4010, juicery.com.
4. The Juice Box: The Juice Box ha tre varietà di ciotole di acai, la Good Morning Bowl, la Rio Bowl e la West Side Berry Bowl. La Good Morning Bowl incorpora acqua di cocco e scaglie di cocco per un sapore tropicale, mentre la Rio e la West Side mettono in evidenza la frutta, come banane e bacche. Potete anche scegliere tra tre diverse ciotole di pitaya.
359 West Broadway, Boston, 857-930-4510, juiceboxboston.com.
NU Kitchen acai bowl/Foto credito Jessie Burdick
5. NU Kitchen: Le ciotole da spiaggia hawaiane di questo caffè di Somerville vi faranno desiderare di essere da qualche parte ai tropici. Scegliete tra tre diverse ciotole, tra cui due ciotole di pitaya e la ciotola di acai Oahu mescolata con succo di mela e latte di mandorla e condita con fragole, granola e cocco. Potete anche aggiungere proteine del siero di latte, semi di lino o altri supplementi per un bonus nutrizionale aggiunto.
195 Washington St, Somerville, 617-764-2482, thenukitchen.com.
6. Juice Press: Il famoso juice bar di New York City, ora con sei diverse sedi nella zona di Boston, offre tre diverse opzioni di acai bowl. La loro ciotola di mirtillo ha una doppia dose di mirtillo e serve come colazione, pranzo, cena o spuntino ideale. È possibile completare tutte le ciotole con fiocchi di cocco tostati all’acero o miscela di chia e lino macinati, se lo si desidera.
500 Boylston St, Boston; e altri, juicepress.com
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7. Mother Juice: Iniziato come un food truck, Mother Juice ha rapidamente guadagnato un forte seguito. Hanno aperto il loro primo negozio a Cambridge nel settembre 2014 e ora hanno una sede a Newbury Street e un posto al Boston Public Market. Semplicemente mescolato con una banana e latte di mandorla, l’acai bowl di Mother Juice è una delizia senza glutine e senza latticini. Fermatevi e prendete la ciotola per pranzo o cena, perché anche se fa parte del loro menu per la colazione, viene servita tutto il giorno.
291 Newbury St., Boston, 857-263-7401; e altri, motherjuiceboston.com
8. Squeeze Juice Co: Insieme ai tradizionali intrugli di acai, Squeeze offre ciotole mescolate con ingredienti che non si potrebbe pensare che vadano bene in un frullato, come l’avocado. La loro ciotola di avocado ha lime, banana ed è sormontata da granola. Potete anche ottenere la crema di banana qui o trasformare uno qualsiasi dei loro frullati in una ciotola in modo da poter aggiungere guarnizioni di vostra scelta.
120 Charles St., Boston, 857-350-3103; e altri, drinksqueeze.com.
9. Revolution Juice: Di proprietà di un duo marito e moglie, Revolution Juice promuove una dieta integrale e basata sulle piante attraverso i suoi prodotti. Tutte le ciotole di Revolution Juice sono semplici e facilmente personalizzabili secondo le proprie preferenze. Le diverse opzioni di condimento includono frutta fresca e congelata, noci e vari superfoods.
150 Huntington Ave., Boston, 857-233-4313, revolutionjuice.com.
Foto via Energize
10. Energize: con sedi a Brighton e Back Bay puoi scegliere tra otto diversi smoothie e acai bowls. Scegliete tra quelli più tradizionali o scavate il vostro cucchiaio in una ciotola di cheesecake agli anacardi, banana e cannella. O se avete bisogno di una scossa, provate l’obwl al caffè mescolato con caffè, burro di mandorle e datteri.
265 Mass. Ave., Boston, 857-317-3868, 618 Washington St., Brighton, 617-903-3053, energizeboston.com.
11. Thirst Juice Co: Vuoi una ciotola di acai unica? Provate la ciotola Chili Chocolate di Thirst. Polvere di peperoncino Chipotle, cacao, latte di mandorla, banana e datteri vengono mescolati insieme per una combinazione piccante e saporita. Il menu ha anche altre tre versioni: Peanut Butter Bowl, Coconut Bowl e Pear and Spinach Bowl.
44 School St., Boston, 857-233-4535, thirstjuiceco.com.
12. Vita Viva: Con una nuova sede a Back Bay arrivano più opzioni per le ciotole di frullato a Life Alive. In cima alla loro ciotola acai firma condita con mirtilli, burro di arachidi e arachidi speziate è possibile scegliere tra una ciotola pitaya, burro di arachidi e ciotola acai gelatina, e altro ancora. Inoltre, devi visitare il nuovo spazio su Boylston Street se non altro per goderti la tua tariffa vegana al bar dei succhi di frutta arcobaleno.
431 Boylston St., Boston, 857-239-8239; e altri, lifealive.com.
Vedi questo post su InstagramAçaí per giorni grazie … #acaibowl #juicebar #boston #jamaicaplain
13. Juicygreens: Vuoi sapere che sapore ha la magia blu? Ora è la tua occasione. Juicygreens, a Jamaica Plain, offre quattro diverse ciotole di frullato, una delle quali è la magia blu. Miscelato con ananas, banana e spirulina blu, sarà rinfrescante come sembra. È possibile aggiungere burro solare, miele o cioccolato a qualsiasi ciotola.
61 South St., Jamaica Plain, 857-203-9976, juicygreensboston.com.