Mio marito è completamente ossessionato dal trovare salse e condimenti senza sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Hai idea di quanto sia difficile questa impresa? Passo troppo tempo a leggere le etichette degli ingredienti e di solito trovo una marca o una varietà senza HFCS e costa esattamente 10 dollari in più di tutte le altre opzioni.
Se stai cercando di diminuire la quantità di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio o semplicemente vuoi cibo senza 192 ingredienti, devi assolutamente provare questa incredibilmente semplice salsa BBQ con 3 ingredienti. Probabilmente hai già tutti gli ingredienti nella tua dispensa!
Salsa barbecue facile con 3 ingredienti
1 tazza di ketchup
1/4 di tazza di miele (il miele grezzo è molto meglio di quei piccoli orsetti da spremere)
2 T. di salsa Worcestershire
- Combina tutti gli ingredienti.
- Ecco fatto!
Questa ricetta di salsa BBQ è perfetta per il polpettone e per i panini con carne di maiale cotta a fuoco lento.
Se volete ravvivarla ancora di più, aggiungete circa un cucchiaino di salsa adobo da una scatola di peperoni chipotle. Dà solo un po’ di calcio e un bel sapore affumicato.
Ovviamente, dovrete trovare un ketchup dolcificato con zucchero normale o zucchero di canna per evitare completamente la situazione HFCS. Ecco le marche di ketchup senza sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio che ho potuto trovare:
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