Foto: George Whiteside.
Stare in casa potrebbe farvi cucinare di più, ma potrebbe non significare avere più tempo per farlo. L’allontanamento sociale fa sì che le famiglie di tutto il paese stiano cercando di capire come gestire il lavoro da casa e la cura dei bambini, a volte entrambi allo stesso tempo. E le raccomandazioni per ridurre al minimo i tuoi viaggi all’esterno ci hanno fatto fare un conteggio mentale di ciò che è rimasto nella dispensa. Ma tutte queste sfide non significano che non si possa mangiare bene. Ecco 9 delle nostre migliori ricette che sfruttano al meglio il tempo e gli ingredienti. Tutte sono composte da 7 ingredienti o meno, e richiedono meno di 15 minuti di preparazione.
Pasta al pomodoro
Foto: Erik Putz.
Accompagnato da una semplice insalata di contorno, questo piatto fresco e semplice porterà le tue papille gustative in Italia in soli 25 minuti. Ottieni questa ricetta di pasta al pomodoro.
Mac e formaggio classici in una sola pentola
Foto: Erik Putz.
Crema, formaggio e con un tocco appena sufficiente: scambiare le orecchiette con i maccheroni dà a questo piatto unico una bella consistenza. Sbriciolate un po’ di pancetta per una maggiore croccantezza. Ottieni questa ricetta di maccheroni e formaggio.
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Pasta ai carciofi e limone
Foto: Roberto Caruso.
Mancata la cena fuori? Porta un piatto di pasta primaverile sul tuo balcone o patio con un bicchiere di vino bianco fruttato. Prendi questa ricetta di pasta ai carciofi e limone.
Pollo arrosto classico
Foto: Erik Putz.
Fidati di noi: quando si tratta di pollo arrosto, meno è meglio. Tutto ciò che serve per ottenere un pollo arrosto gloriosamente croccante è olio d’oliva, limoni e molto sale. Prendi questa ricetta del pollo arrosto.
Frittata di prosciutto e formaggio
Foto: Jim Norton.
Questa deliziosa frittata combina formaggio, prosciutto e verdure a cubetti per un piatto caldo che può essere mangiato a colazione, pranzo o cena. Ottieni questa ricetta della frittata.
Sofritto facile e veloce
Foto: Erik Putz.
Questo cremoso e semplicissimo minestrone dovrebbe essere accompagnato da una pagnotta croccante. Ottieni questa ricetta di zuppa vegetariana.
Sweet and spicy chicken stir fry
Questa meraviglia da un piatto è sotto le 200 calorie e piena di sapore. L’ingrediente segreto che rende la salsa? Gelatina di peperoni rossi. Prendi questa ricetta di pollo fritto.
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Tofu al peperoncino dolce
Foto: Sian Richards.
Questo piatto vegetariano piccante è più veloce da fare rispetto al take away. Ottieni questa ricetta di tofu al peperoncino.
Zuppa di miso noodle di pollo
Foto: George Whiteside.
La zuppa di noodle di pollo ha un tocco delizioso in questa versione con spaghetti udon, polpette di pollo e il calcio salato della pasta di miso. Ottieni questa ricetta di zuppa di noodle.