Pronunciato ah-sah-EE, l’acai è una bacca viola scuro originaria del Sudafrica e che trabocca nelle ciotole di tutta l’America. E propagandato come un superalimento, l’acai è un’alternativa nutriente e casalinga alla maggior parte dei cartoni di gelato che si trovano nella sezione freezer. Quindi prendete la vostra ciotola e il vostro cucchiaio preferiti e dite “ahh” a queste ricette di frozen yogurt all’acai!
La tua ricetta veloce di Acai Frozen Yogurt
Ingredienti:
- 3 once e mezzo di purea di acai*
- ½ tazza di yogurt greco
- ¼ tazza di latte di mandorla
- ½ tazza di mirtilli congelati
- 1 banana congelata, tagliata a cubetti da 1″
- 1 cucchiaio di miele
*Le bacche di acai fresche non sono disponibili per l’acquisto negli USA.S., anche se sacchetti congelati di purea di acai si trovano spesso nei mercati di alimenti naturali o su Amazon.
Istruzioni:
- Prima di usare la purea di acai, romperla in pezzi gestibili per renderla più facile al frullatore. Avvolgere il pacchetto in un asciugamano da cucina e colpire con un batticarne può aiutare a rompere in pezzi.
- Combinare la purea di acai, yogurt greco, latte di mandorla, mirtilli, banana e miele in un frullatore. Frullare fino ad ottenere una consistenza liscia, aggiungendo altro latte se necessario per produrre una consistenza cremosa desiderata. Sì, è davvero così semplice e veloce!
9 varianti di Acai Berry Frozen Yogurt da provare
Oltre alla vivacità della base di acai yogurt, una delle parti migliori della ricetta del frozen yogurt è la sua adattabilità per abbracciare numerosi sapori e guarnizioni. Provate queste varianti per il vostro prossimo frozen yogurt acai:
Acai Berry Cherry Chocolate
Alla ricetta base, aggiungete una mezza tazza di ciliegie snocciolate congelate e un cucchiaio di cacao crudo in polvere. Coprire con ciliegie fresche, granelli di cacao e noci tritate.
Metti il lime nel cocco
(Poi frulla tutto!) Spremi semplicemente il succo di un lime fresco nella miscela di base e sostituisci il latte di mandorla con il latte di cocco. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e poi aggiungere cocco tagliuzzato, un rametto di menta fresca e un leggero spruzzo di agave.
Berry Out of this World
Le bacche sono il nome del gioco per questa ricetta di frozen yogurt all’acai! Insieme ai mirtilli, aggiungete lamponi, fragole, more e altri frutti congelati. Coprire con… (avete indovinato!) bacche fresche tritate e una spolverata di noci preferite.
Tango al mango
Fate un salto ai tropici sostituendo i mirtilli congelati con mango e ananas a pezzi congelati. Mescolate, versate e guarnite con mango fresco e cocco tritato.
5. Fall Hard for Acai
Innamorati ancora di più dell’acai frozen yogurt combinando la bacca con i sapori autunnali preferiti! Sostituisci i mirtilli con ¼ di tazza di purea di zucca e frulla. In cima con semi di zucca croccanti, mele tritate e un pizzico di cannella e noce moscata.
Nutty Monkey
Vai alla follia per questo frozen yogurt alle bacche di acai aggiungendo banane a fette, una cucchiaiata di burro di arachidi, arachidi tritate e un filo di miele.
Creamy Vanilla Acai Protein Bowl
Come lo yogurt offre proteine in sé, amplifica il contenuto complessivo con la tua proteina preferita alla vaniglia in polvere e l’uso di latte di soia. Basta aggiungere un misurino o una porzione di polvere alla miscela e aggiungere pezzi di banana, mirtilli e semi di canapa.
Macchina verde
Come se queste ciotole di yogurt congelato alle bacche di acai non fossero abbastanza nutrienti… Oomph quel contenuto nutrizionale con qualche manciata di spinaci. Non è mai stato così facile, veloce e gustoso mangiare le verdure!
Raspberry Acai Frozen Yogurt Bark
Ma lo yogurt congelato non deve essere completamente dedicato a una ciotola e un cucchiaio… Tieni questa corteccia di yogurt congelato al lampone e acai (offerta da Carnation Breakfast Essentials®) nascosta nel tuo freezer quando hai bisogno di un rinfresco in quei caldi giorni estivi.
