Julia Scott 
Sono andata fuori strada nel fai da te. Fare il proprio burro non è un hobby, è un’ossessione. Così come fare il proprio yogurt.
Faccio anche la mia birra, tengo un orto e uso salviette di stoffa fatte in casa per il mio bambino.
Gente, potrei trasformarmi in (gasp!) un contadino.
Ora, prima che mi classifichiate come una casalinga urbana estremista che raccoglie il suo grano, alleva polli nel suo garage e tiene un paio di capre sotto il suo portico, lasciate che vi fermi. La mia passione per il fai da te mi sta lentamente trasformando in un homesteader urbano, o uno che vive in modo autosufficiente e pratica l’agricoltura urbana.
L’homesteading è una pratica molto gratificante e può farvi risparmiare un sacco di soldi in cibo e costi energetici, oltre a farvi risparmiare su potenziali costi sanitari lungo la strada. Infatti, molti agricoltori hanno trasformato il loro hobby dell’agricoltura urbana in un vero e proprio business.
Per decodificare il misterioso e meraviglioso mondo dell’agricoltura domestica, ho compilato una lista delle migliori risorse per l’agricoltura domestica.
UrbanHomestead.org
Questo è forse il più noto esempio di agricoltura urbana. La famiglia Dervaes di quattro persone coltiva 3 tonnellate di prodotti organici ogni anno su 4.000 metri quadrati di terra.
La maggior parte della loro energia proviene da pannelli solari, e integrano con lampade ad olio d’oliva e candele fatte in casa.
Alzano anche api e piccolo bestiame, usano medicine a base di erbe, e limitano lo scarico del bagno. I Dervaes guadagnano circa 40.000 dollari all’anno dalla vendita di prodotti, semi e beni ecologici.
Il sito web e il blog della famiglia sono un tesoro di ispirazione, consigli e risorse per l’agricoltura.
Mother Earth News
Questa è la rivista più longeva sullo stile di vita sostenibile. Dalle case verdi, alla salute naturale, all’energia rinnovabile, Mother Earth News copre tutti gli aspetti dell’homesteading con rapporti dettagliati.
Molto del contenuto è disponibile gratuitamente online, o puoi abbonarti (sei numeri per $10).
Brooklyn Homesteader
Questo è un blog alla moda che è facile da guardare e ha anche storie personali che ispirano.
È scritto da due amici, uno che vive a Brooklyn e uno che coltiva nel New Jersey, che entrambi si guadagnano da vivere facendo l’agricoltore.
Temi come l’apicoltura, la micologia e la produzione di birra. È più un diario personale che una guida completa all’agricoltura domestica.
Kitchen Gardeners International
Questo sito web offre consigli di giardinaggio, ricette e un blog vivace. Prova il pianificatore di giardino gratuito per 30 giorni, che ti permette di spostare letti, aggiungere prodotti e mettere a punto il layout del tuo giardino.
Se ti piace il pianificatore di giardino, costa 25 dollari per un anno o 40 dollari per due anni, e gli insegnanti ottengono cinque anni per 40 dollari.
The Prairie Homestead
Questo blog ha un atteggiamento coinvolgente e fattibile. Inoltre, come non amare un blog che ha una sezione dedicata a “Goat 101”?
L’autrice, Jill Winger, ha scritto un eBook di 79 pagine chiamato “The Custom Homestead” che è una guida per dare il via al tuo homestead.
Il suo atteggiamento è che puoi essere un homesteader qualunque sia la tua situazione di vita, se hai 100 acri a tua disposizione o solo una scala antincendio.
The National Center for Home Food Preservation
Utilizza questa guida senza senso per informazioni estremamente dettagliate sull’inscatolamento e la conservazione del cibo, compresi i corsi online gratuiti.
Il sito ha anche risorse per la conservazione, il decapaggio, il congelamento e l’essiccazione degli alimenti.
Homesteading Today
In poche parole, questo è un sito di forum, puro e semplice. Ci sono 44 diversi forum con migliaia di discussioni in ognuno.
Il sito ha un’adesione vivace, con alcune discussioni che ricevono centinaia di commenti entro poche ore dalla pubblicazione.
Il sito è gratuito da usare, ma è necessario registrarsi per un accesso libero.
Homestead.org
La risorsa online è una raccolta di articoli gratuiti scritti da decine di collaboratori su 29 argomenti relativi all’homesteading. Il sito è semplice – si può cercare sia per argomento che per autore – ma le informazioni sono pratiche e ben scritte.
Sono stato risucchiato dall’articolo “Fare il formaggio è divertente” e “Il miglior amico di una ragazza di campagna (aceto & bicarbonato).”
Non lasciatevi ingannare dall’aspetto datato del sito: c’è molto da imparare.
Top 10 Homesteading Books
È sciocco raccomandare il miglior libro sull’homesteading perché l’homesteading comprende un’ampia varietà di abilità e compiti, dall’allevamento di animali all’efficienza energetica.
Tuttavia, Lauren Ware di About.com ha raccolto i suoi 10 migliori libri sull’homesteading, iniziando dal classico “The Encyclopedia of Country Living” di Carla Emery.