Acai Yogurt Bowl

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Ultimo aggiornamento del 20 maggio, 2020 by Chef Mireille

Acai Yogurt Bowl è pieno di super cibo – fatto con acai, matcha e chia!

Tengo corsi di cucina per bambini e un frutto che li incoraggio sempre a mangiare sono le more. Sapete perché? È una centrale elettrica di antiossidanti. Una regola generale con frutta e verdura è che più scuro è il colore, più alto è il suo potere antiossidante. Porto sempre delle more per uno spuntino prima di iniziare a cucinare.

L’Acai è uno dei grandi super alimenti che hanno conquistato il mercato degli alimenti salutari negli ultimi anni. L’Acai è originario del Brasile e di alcuni altri paesi del Sud America. È un tipo di palma con una bacca viola scuro. È la bacca da cui otteniamo tutta la bontà nutrizionale. Qui negli Stati Uniti, generalmente otteniamo l’acai in forma di polvere o di polpa di frutta congelata.

Oggi ci sono anche molte barrette e caramelle come l’acai ricoperto di cioccolato che si possono trovare nei supermercati gourmet o nei negozi di alimenti naturali. Perché non ottenere una doppia dose di potere antiossidante come il cioccolato fondente ha anche un grande potere antiossidante!

La polpa di frutta congelata è la forma più naturale della bacca che possiamo ottenere qui negli Stati Uniti senza avere la bacca reale. Rendi la tua colazione colorata e invitante con queste facili confezioni di frutta!

Ho riempito questa ciotola di frullato di super cibo incorporando anche un po’ di matcha e chia in questa deliziosa ciotola di bontà!

Con le vacanze appena dietro l’angolo, fare colazione in modo sano adesso è una buona idea per prepararsi ai giorni di cibo decadente che verranno… anche se iniziare la giornata in modo sano è buono per qualsiasi tipo di anno. Ecco altre idee per una colazione sana!

Ricette salutari per la colazione

• Muesli alle more
• Menemen – stufato turco di uova al pomodoro
• Frittelle di spinaci
• Kuku – Omelette di verdure Parsi
• Methi Pudina Poha – Fieno greco Riso appiattito
• Ham & Quinoa agli asparagi
• Frittata di albume di spinaci
• Fjelbrod – Pane rapido integrale
• Cialde Hash Brown alle zucchine

Non è una meravigliosa ciotola di bontà?

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Acai Yogurt Bowl

Questa sana ciotola di yogurt piena di superfoods ti darà l’energia necessaria per iniziare bene la giornata!

Tempo di preparazione5 min

Tempo di cottura5 min

Tempo totale10 min

Corso: Colazione

Cucina: Continentale

Porzioni: 2

1x2x3x

Ingredienti

• 1 tazza di yogurt greco
• 1 banana
• 2 cucchiaini di polvere di matcha
• 1 cucchiaino di semi di chia
• 1 cucchiaio di miele
• 100 grammi di acai congelato pack
• 1 mela tritata
• 1/3 di tazza di semi di melograno
• 1 cucchiaio di mandorle affettate
• 2 cucchiai di pistacchi tritati

Istruzioni

• In un frullatore, combinare yogurt, banana, macha, semi di chia, miele e acai. Frullare fino a quando è molto liscio.
• Trasferire in una ciotola.
• Garnire il vostro yogurt acai con mela, melograno, mandorle e pistacchi.

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