Bere acqua può fermare i sintomi di GERD?

Questo articolo è scritto e/o rivisto dal team di autori e revisori medici di RefluxMD

Sappiamo tutti che l’acqua è importante per la salute, ma ha anche un ruolo nella gestione dei sintomi del reflusso acido? Bere acqua potrebbe fermare i sintomi del GERD? Alcune persone pensano di sì, ma pochissime persone che soffrono di GERD usano l’acqua come parte del loro piano di trattamento, poiché pochissimi medici suggeriscono l’acqua a chi soffre di reflusso, raccomandando invece farmaci da banco o da prescrizione. Dal momento che RefluxMD sta lanciando un piccolo studio non scientifico sull’uso dell’acqua alcalina per la gestione dei sintomi, abbiamo pensato che sarebbe stato un buon momento per coprire diversi aspetti della salute dell’acqua in generale, così come il suo potenziale per gestire i sintomi GERD.

L’acqua è fondamentale per una buona salute

Siccome si stima che il 55% – 60% del nostro corpo sia costituito da acqua, una corretta idratazione dovrebbe essere un obiettivo per una buona salute. Potresti aver sperimentato alcuni dei segni più evidenti della disidratazione, come una diminuzione della vigilanza, mal di testa, sonnolenza e bocca secca. Una grave disidratazione può anche portare a una maggiore intensità di questi sintomi, così come una bassa pressione sanguigna, battito cardiaco rapido, febbre e respirazione rapida. Un’idratazione adeguata è importante per la corretta digestione del cibo e l’assorbimento dei nutrienti. Un’idratazione inadeguata può compromettere il processo digestivo con conseguente cattiva nutrizione e costipazione.

Video: Quattro miti comuni sul bruciore di stomaco

Ma può fermare i sintomi GERD?

Alcuni malati di GERD trovano che all’inizio del bruciore di stomaco, qualche sorso d’acqua può talvolta funzionare per fermare i sintomi GERD. Questo può essere il risultato della neutralizzazione dell’acqua e del risciacquo degli acidi che hanno trovato la loro strada nell’esofago. Naturalmente, se una porzione di pasto era troppo grande, quest’acqua può anche aggiungersi al contenuto dello stomaco, aggravando un problema esistente di uno stomaco troppo pieno. L’acqua può essere benefica assumendo un adeguato controllo delle porzioni al momento del pasto insieme all’evitamento dei noti cibi scatenanti.

Per saperne di più: GERD e la tua dieta: L’importanza del controllo delle porzioni

Cos’è il pH?

Da quando è stata menzionata la neutralizzazione, è importante coprire alcuni concetti di acidità e alcalinità. La maggior parte delle persone che soffrono di GERD capiscono l’acidità, specialmente nello stomaco, che è naturalmente acido. L’acidità e l’alcalinità sono misurate da un fattore pH che va da 1 a 14. Un pH di 7 è neutro, un pH misurato tra 1 e 7 è acido, e un pH misurato da 7 a 14 è alcalino. Per rendere la cosa un po’ più complessa, il cambiamento di un valore numerico di 1 è un aumento di 10 volte dell’alcalinità o dell’acidità.

Il ruolo del pH con la digestione

Lo stomaco è molto acido, tipicamente intorno ad un pH di 2 a riposo. Tuttavia, per aiutare la digestione del cibo, il pH dello stomaco secerne acido durante un pasto. Il pH esatto durante un pasto varia perché l’acido secreto è diluito dal cibo, che di solito è alcalino. Lo stomaco diventa quindi più acido e può raggiungere un pH tra 1 e 2, specialmente dopo un pasto altamente proteico come un cheeseburger e patatine. Va notato che lo stomaco risponde a qualsiasi cambiamento di pH e cerca di riportare il suo pH a un livello “normale”. È importante notare che è stato dimostrato che il pH dello stomaco durante un pasto non è uniforme in tutto lo stomaco.

Si raccomanda di sorseggiare acqua secondo necessità durante un pasto. Lo stomaco richiede alti livelli di acido per digerire correttamente il cibo. L’acqua può ridurre l’acidità e allungare il tempo di digestione mentre lo stomaco cerca di riportare il pH al livello giusto. Inoltre, l’acqua aggiunta aumenta la porzione totale del pasto, e porzioni più piccole sono consigliabili per chi soffre di reflusso acido. È meglio bere acqua prima di un pasto e tra i pasti.

Ora, che dire dell’acqua alcalina con un pH di 9?

È importante notare che l’acqua con un pH di 9 è 100 volte più alcalina della normale acqua di rubinetto con un pH di 7. Quindi, per cambiare il pH nella tasca altamente acida in cima alla colonna alimentare, dovrebbe essere necessaria meno acqua alcalina, rispetto alla normale acqua di rubinetto, e i risultati dovrebbero essere più rapidi. Quando lo stomaco è pieno, una minore quantità di acqua alcalina produrrà una maggiore diluizione dell’acido rispetto all’acqua di rubinetto. Poiché gli antiacidi (come Tums, Rolaids, ecc.) sono progettati per ridurre il livello di acido, e questi farmaci si sono dimostrati efficaci nel controllare il bruciore di stomaco e fermare i sintomi GERD, è ragionevole supporre che l’acqua alcalina dovrebbe avere un impatto simile in un periodo di tempo simile.

Per saperne di più: Come funzionano i farmaci per il bruciore di stomaco: Riduzione dell’acido gastrico

Tuttavia, ci sono due vantaggi nell’usare l’acqua alcalina rispetto agli antiacidi o ai riduttori di acido. Primo, l’acqua è un rimedio naturale privo di sostanze chimiche più complesse. Secondo, come abbiamo detto all’inizio di questa discussione, l’idratazione è essenziale per una buona salute e una buona digestione. Per alcuni, un rimedio naturale come l’acqua alcalina è un’alternativa più attraente. Ora, funzionerà?

Lo studio sull’acqua alcalina di RefluxMD

RefluxMD, con l’assistenza di AQUAhydrate®, una società che produce acqua alcalina in bottiglia con un pH di 9 o superiore, ha testato questa teoria. RefluxMD ha chiesto a membri selezionati di RefluxMD di seguire i loro sintomi e l’uso di farmaci per dodici giorni prima di passare all’acqua alcalina, e poi di seguire gli stessi dati per dodici giorni mentre consumavano acqua alcalina. Abbiamo pubblicato i risultati in un articolo intitolato; Alleviare i sintomi del bruciore di stomaco bevendo acqua alcalina. Francamente, siamo rimasti sorpresi e potreste esserlo anche voi!

Siete interessati a provare l’acqua alcalina?

Ci piacerebbe sentire come avete fatto o farete in futuro se proverete l’acqua alcalina per gestire i vostri sintomi. Per quelli di voi che hanno avuto successo o fallito usando l’acqua alcalina in passato, fatecelo sapere inviandoci un’email a [email protected]. Se vuoi provare l’acqua alcalina per gestire i tuoi sintomi, ecco le nostre raccomandazioni:

Quando dovresti bere l’acqua alcalina?

Bere l’acqua alcalina al posto di altri liquidi in qualsiasi momento 1 ora prima e 1 ora dopo i pasti.

E durante i pasti?

Siccome il tuo stomaco dovrebbe essere acido durante la digestione, bevi solo piccoli sorsi o piccole quantità di normale acqua di rubinetto durante il pasto.

Che cosa succede se comincio a sentire i sintomi?

Non appena senti dei sintomi, comincia a bere l’acqua alcalina e consumane da 6 a 8 once ad un ritmo che ti è comodo – preferibilmente per cinque o quindici minuti. Se hai consumato un pasto abbondante e ti senti gonfio, potresti preferire sorseggiare l’acqua a un ritmo più lento.

Possono essere presi anche farmaci antireflusso?

Cerca di evitare l’uso di antiacidi o riduttori di acido (se puoi) per determinare l’effetto dell’acqua alcalina sui tuoi sintomi. Tuttavia, ognuno è diverso, quindi dovresti sentirti libero di prendere farmaci se ne hai bisogno per gestire i tuoi sintomi.

Cosa succede se ho sintomi notturni?

Come gli antiacidi o i riduttori di acido, l’acqua alcalina avrà un impatto a breve termine sui tuoi sintomi. Tuttavia, ti suggeriamo di bere l’equivalente di 6-12 once di acqua alcalina per diverse ore prima di andare a letto. Se vi svegliate durante la notte, vi consigliamo di bere qualche sorso di acqua alcalina anche in quel momento.

Vorremmo conoscere i vostri risultati con l’acqua alcalina per fermare i sintomi GERD