Condividi su Pinterest- I ricercatori dicono che puoi migliorare la tua salute metabolica tagliando solo 300 calorie al giorno dalla tua dieta.
- Dicono che la piccola riduzione di calorie può migliorare i biomarcatori per la pressione sanguigna, la glicemia e il colesterolo.
- I partecipanti a uno studio hanno perso una media di 16 libbre in due anni riducendo il loro apporto calorico giornaliero di 300.
- Gli esperti di nutrizione sottolineano che è più importante concentrarsi sul tipo di alimenti che stai mangiando rispetto alle calorie complessive.
Non è necessario fare una dieta drastica per ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus e diabete.
Tagliare l’equivalente calorico di un bagel o una fetta di pizza al formaggio dalla vostra dieta quotidiana può essere sufficiente per migliorare i biomarcatori per la sindrome metabolica come alta pressione sanguigna, alta glicemia, grasso corporeo in eccesso intorno alla vita e livelli anormali di colesterolo e trigliceridi.
Questo è secondo i ricercatori della Duke University in North Carolina.
Il loro studio CALERIE guidato dal dott. William Kraus, direttore della traduzione clinica presso il Duke Molecular Physiology Institute, ha confrontato i biomarcatori per la sindrome metabolica tra un gruppo con una dieta calorica normale controllata e un gruppo di 143 partecipanti allo studio che hanno accettato di ridurre il loro apporto calorico giornaliero.
Nel corso dello studio di due anni, il gruppo a basso contenuto calorico ha tagliato la loro assunzione di una media di circa il 12%, circa 300 calorie. Hanno perso una media di 16 libbre (soprattutto grasso) nel processo.
“Due anni di moderata restrizione calorica significativamente ridotto più fattori di rischio cardiometabolico in giovani adulti non obesi”, ha concluso lo studio. “Questi risultati suggeriscono il potenziale per un vantaggio sostanziale per la salute cardiovascolare di praticare una moderata restrizione calorica in individui giovani e di mezza età sani, e offrono la promessa di pronunciati benefici per la salute della popolazione a lungo termine.”
Lo studio è stato pubblicato sulla rivista The Lancet Diabetes and Endocrinology.
In un’intervista con The Lancet, Kraus ha detto che mentre c’è un mezzo secolo di studi sugli animali che collegano la riduzione calorica a miglioramenti nella salute, questo è il primo studio a lungo termine condotto con le persone.
“La domanda è se la riduzione calorica estende la durata della vita o la durata della salute – il periodo tra la nascita e quando le persone sviluppano malattie”, ha detto Kraus. “In tutti gli organismi, la restrizione calorica sembra influenzare entrambi, mentre l’esercizio fisico influisce sulla durata della salute ma non sulla durata della vita.”
Lo studio di Kraus e dei suoi colleghi si è concentrato sulle restrizioni caloriche generali piuttosto che sulla riduzione dell’assunzione di micronutrienti specifici come proteine, carboidrati o grassi.
I ricercatori hanno guardato specificamente i biomarcatori per la salute span, in particolare quelli per la sindrome metabolica.
“La restrizione calorica in questo studio migliorato drammaticamente presto, e mantenuto miglioramenti in tutti e cinque questi parametri piuttosto notevolmente,” Kraus ha detto.
Il fatto che il gruppo di studio era composto da giovani di peso normale o leggermente sopra il normale con biomarcatori normali per la sindrome metabolica ha reso i risultati ancora più significativi, ha aggiunto Kraus.
Modestamente il taglio delle calorie “ha migliorato anche i biomarcatori normali per essere supernormali”, ha detto. “Chiaramente la restrizione calorica sta andando a ridurre il rischio di obesità e diabete tra quelli a maggior rischio, ma può anche effettivamente avere un impatto sugli individui che hanno un rischio minimo, quindi ha un’ampia applicazione su una vasta popolazione potenzialmente.”
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