Fotografia di cibo scuro

40 suggerimenti per la fotografia di cibo scuro

In effetti, lavorare con la fotografia di cibo scuro è facile. Hai solo bisogno di ricordare alcuni importanti consigli per la composizione e l’illuminazione. Quindi vediamo i modi di applicare lo stile chiaroscurale ai tuoi scatti di cibo.

Utilizzare sfondi scuri

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L’idea principale delle tendenze della fotografia di cibo è di attirare l’attenzione degli spettatori sul soggetto centrale, mantenendo lo sfondo in ombra. Ecco perché è necessario scegliere superfici smorzate, oggetti di scena e sfondi scuri.

In caso contrario, i piatti chiari o addirittura bianchi distrarranno l’attenzione degli spettatori dal soggetto principale a causa del contrasto disponibile.

Raccogliete gli oggetti di scena necessari

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È necessario fare scorta di oggetti di scena adeguati per creare una particolare atmosfera nell’inquadratura. Solo in questo caso, la tua fotografia di cibo scuro sarà più attraente. È meglio usare l’effetto di antichità, il design retrò, l’imitazione dei graffi o la loro presenza reale.

Quando scegliete gli oggetti di scena, è meglio non andare in un negozio alla moda con piatti costosi, ma al mercato, un negozio di antiquariato, un negozio di souvenir o su Amazon. Personalmente, ti consiglio di usare un panno chiaro scuro.

Puoi metterlo sotto i piatti, carta marrone o taglieri. A proposito, puoi mettere alcuni ingredienti luminosi su queste tavole per creare contrasto.

• Controlla gli oggetti di scena di base e creativi per la fotografia di cibo.

Scegliere piatti attraenti

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I fotografi principianti spesso commettono errori nella scelta dei piatti per la fotografia di cibo scuro. Date la preferenza alle stoviglie scure. Piatti e tazze retrò con graffi o invecchiati saranno una scelta perfetta. Inoltre, puoi prendere in considerazione piatti di metallo antichi in combinazione con posate raffinate retrò.

• Controlla i blog di fotografia alimentare creativa.

Ricorda le regole di composizione

C’è una regola molto importante nella fotografia di cibo lunatica. È necessario posizionare il soggetto nella parte più luminosa dell’inquadratura. Questo significa che gli spettatori vi presteranno subito attenzione. Inoltre, dovresti scegliere elementi di supporto di altre dimensioni in modo che possano controbilanciarsi a vicenda.

In questo modo, applicherai la regola delle probabilità che è usata dagli artisti visivi. Secondo questa regola, l’accento principale è posto sul soggetto posto vicino o su una delle linee intersecanti la griglia della regola dei terzi.

• Leggi di più sulla fotografia di cibo.

Pensa al Food Styling

Il trucco più popolare della fotografia di cibo è quello di far sembrare i piatti realistici. Non deve apparire artificiale. È necessario creare un’atmosfera adeguata nello scatto in modo che gli spettatori credano di potersi sedere a tavola in questo momento e godersi il pasto.

Quindi, sentiti libero di mettere delle briciole o di usare piatti mezzi mangiati. Tutte queste cose danno vita alle immagini. Tuttavia, fate attenzione. È molto importante non esagerare. Altrimenti, il cibo non sembrerà attraente a causa del disordine.

• Vedi altri trucchi per la fotografia di cibo.

Avere una macchina fotografica compatta

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È anche necessario avere una macchina fotografica adeguata per realizzare idee creative di fotografia di cibo. Deve avere impostazioni manuali e supportare il formato RAW perché è molto importante per la correzione del colore dell’immagine.

Questa può essere sia una DSLR che una fotocamera mirrorless con una grande matrice per immagini chiare e più dettagliate. Inoltre, sarà più conveniente lavorare con attrezzature che hanno un display rotante.

• Scopri le migliori fotocamere per la fotografia di cibo.

Utilizza un obiettivo Macro

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La scelta dell’ottica per la fotografia di cibo ad alto contrasto è una questione di gusto individuale. Gli obiettivi con una lunghezza focale di 50 o 80 mm affrontano perfettamente il compito delle riprese professionali di cibo.

L’attrezzatura permette di sperimentare con la profondità di campo, scattare foto chiare e ottenere un bellissimo effetto bokeh. Inoltre, ti consiglio di scegliere un obiettivo macro per fotogrammi più grandi.

Il treppiede è un grande aiuto

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Utilizza sempre un treppiede specialmente quando lavori nello stile di Mystic Light. Non sarà necessario aumentare l’ISO in condizioni di scarsa illuminazione, il che significa che la foto non sarà troppo “rumorosa”

Basta aumentare la velocità dell’otturatore. Il treppiede fornirà una buona stabilizzazione ed eliminerà il mosso. La messa a fuoco manuale renderà la foto di cibo più chiara.

• Vedi di più il miglior treppiede per dslr.

Imposta ISO correttamente

L’ISO è una delle impostazioni più importanti per la fotografia di cibo. Scegli un valore minimo di 50 o 100 secondo le capacità della tua fotocamera. Ti permetterà di fare uno scatto di alta qualità senza grana per mancanza di luce.

Se non c’è un treppiede, allora il valore massimo che consiglio di scegliere è 800 su fotocamere medie. Se imposti un valore più alto, la grana sarà visibile anche sullo schermo del telefono.

• Scopri come diventare un fotografo di cibo.

Utilizza un timer di ritardo

Un timer di ritardo di 2 secondi è una delle impostazioni molto utili per evitare la sfocatura nella fotografia di cibo rustico. Anche una piccola vibrazione della macchina fotografica dovuta alla pressione del pulsante di scatto può dare una foto sfocata.

Lo si nota solo sul computer quando la foto non può essere ripetuta. Tale sfocatura è difficilmente distinguibile sullo schermo della macchina fotografica.

• Leggi di più su come scattare fotografie di gelati.

Fate attenzione all’apertura

Ogni tutorial di fotografia di cibo con luce mistica sottolinea l’importanza di una corretta apertura. È necessario impostarla nella gamma di f/5- f/7 o anche più in alto. Non ha senso sfocare lo sfondo, che è scuro e poco distinguibile secondo l’idea iniziale.

Ricorda che questa impostazione non darà più mistero, ma lo spazio nitidamente rappresentato può diminuire. Di conseguenza, potrebbe non avere un effetto positivo sull’inquadratura in condizioni di scarsa luminosità. Sperimenta, osserva e decidi quali sono i tuoi valori di apertura preferiti nelle foto di cibo scuro.

Non hai bisogno di molta luce

La fotografia di cibo scuro non richiede molta attrezzatura di illuminazione. È meglio usare una o due fonti. Può essere la luce naturale proveniente dalla finestra. Per quanto riguarda la luce artificiale, evito di portare il softbox. Invece, uso una monotesta con un riflettore piatto e una griglia a nido d’ape.

Scelgo anche un grande diffusore e metto la luce lontano dal soggetto. Come risultato, il diffusore diventa una fonte di luce ma non la mia monotesta. Prova questa tecnica se vuoi ottenere un contrasto accattivante, creare ombre lunghe e luci stupefacenti.

Comporre correttamente un’inquadratura

Di norma, alcuni fotografi sono desiderosi di sottoesporre un po’ l’immagine nella macchina fotografica quando si tratta di fotografia di cibo in chiaroscuro. Le tue foto possono avere ombre profonde o non avere molto contrasto.

In ogni caso, l’arte della fotografia di cibo richiede di mettere il soggetto principale nella parte più luminosa dell’inquadratura. Solo in questo caso, attirerà l’attenzione degli spettatori per primo.

Fate del vostro meglio affinché le luci non siano soffiate via. Anche le ombre non dovrebbero essere troppo nere senza alcun dettaglio.

Creare l’oscurità ovunque

Il tuo obiettivo principale nella fotografia di cibo scuro è ridurre la quantità di luce di riempimento che si riflette intorno al soggetto. Si tratta di qualsiasi luce che si riflette su superfici bianche o luminose e riempie un’area in ombra nella tua scena.

Per raggiungere questo obiettivo, è necessario ridurre il numero di pareti bianche (se stai scattando a casa) che circondano la scena. Basta procurarsi dei teli scuri per assorbire la luce.

• Per saperne di più sulle lampadine per la fotografia.

Utilizzo uno schema di illuminazione

Canon EOS 77D + Canon 100mm f2.8 Macro USM

In questo schema, utilizzo una luce costante puntiforme. La posiziono ad angolo rispetto all’oggetto e la dirigo più verso la superficie nera assorbente vicina.

In questo modo, si può ottenere un’ombra contrastante su un lato dell’oggetto. L’altro può essere leggermente illuminato e il focus principale sarà il cibo.

Utilizzare lo schema di rimbalzo della luce

Pentax K-1 Mark II + Pentax SMCP-FA 28-80mm f/3.5-5.6

È quasi identico allo schema precedente della luce per la fotografia scura. L’unica differenza è che la fonte di luce è ora diretta all’oggetto stesso, e non al riflettore assorbente.

Con questo metodo, è possibile ottenere una maggiore illuminazione del prodotto principale nella foto.

Utilizzare il doppio rimbalzo

Nikon D7200 + Nikon AF FX DC-NIKKOR

Se per la composizione scelta è ancora necessario utilizzare un’illuminazione più luminosa, ma non si vuole deviare completamente dall’idea di cibo scuro, allora si può utilizzare questo metodo.

Posizionare la luce rimbalza su qualsiasi lato del vostro soggetto. Come risultato, la luce viene fatta rimbalzare tra di loro e sul tuo oggetto, diminuendo le ombre e persino illuminando lo sfondo e il primo piano.

Non dimenticare la luce posteriore

Canon EOS REBEL T7i + Canon TS-E 135 mm f/4L

Mi piace molto la luce posteriore. Questa opzione di illuminazione illumina perfettamente i verdi, dà un bel bagliore, “separa” l’oggetto dallo sfondo ed è ottimo per le bevande.

Ovviamente, non è adatta a tutti gli oggetti e spesso richiede una compensazione per le ombre profonde davanti. Un riflettore mi aiuta a far fronte a questo compito. Più grande è la sua dimensione, migliore è la seconda fonte di luce.

Fare il fotoritocco

Fare il fotoritocco

Tutti i consigli di fotografia di cibo raccomandano di rendere il cibo relativamente luminoso ma non completamente scuro nell’intera inquadratura. Aiuterà a migliorare l’immagine con facilità. Applica regolazioni locali o globali. Cerca di non esagerare con l’esposizione. Altrimenti, otterrete ombre piatte.

Dare la preferenza ai cursori di luminanza in Camera RAW o Lightroom per schiarire i colori separatamente. Per quanto riguarda i cursori di saturazione, richiedono competenze avanzate e pratica. La tinta e il bilanciamento del bianco possono essere più creativi dato che non userai stoviglie bianche.

Sperimenta lo split-toning, il bilanciamento dei toni freddi e caldi per produrre una sensazione tridimensionale. Infine, suggerisco di aggiungere un po’ di vignettatura. Migliorerà le ombre della fotografia di cibo e attirerà l’attenzione sul cibo.

• Leggi di più su come modificare le foto di cibo.

Cupcakes and Spoons

Utilizzando i dolci negli stampi, puoi creare diversi motivi geometrici su uno sfondo scuro e lunatico. Inoltre, puoi prendere alcuni pezzi di cioccolato, chicchi di caffè e varie posate.

Crea la natura morta

Prova a creare una composizione di natura morta mettendo in evidenza l’oggetto principale e mettendolo sopra il resto. Inoltre, puoi mettere alcuni frutti, posate, libri e vari tessuti leggeri sul tavolo.

• Leggi di più sulla fotografia di frutta.

Fai una foto al processo di preparazione del tè

Fotografa il processo di versare l’acqua bollente per il tè. Questo renderà la foto più dinamica e il tè più attraente per l’osservatore.

Scatta la compagnia di amici a cena

Puoi ottenere interessanti foto di cibo scuro fotografando una compagnia di amici a cena. Disponi piatti pronti, accessori e posate vicino a sedie vintage per creare una cornice “viva”.

Usa lo zucchero a velo

Quando scatti dolci scuri in uno stile fotografico di cibo scuro, aggiungi ad essi accenti luminosi, come zucchero a velo o altre polveri a contrasto.

Scatta spezie

Sono idee creative e piuttosto economiche per la fotografia di cibo scuro, che andranno bene per i principianti di questo genere. Metti le spezie di colori contrastanti sulle posate e sperimenta con la composizione.

Scatta ingredienti monocromatici

Per ottenere un risultato più accattivante, puoi aggiungere alla tua composizione non solo ingredienti contrastanti ma anche quelli di colori simili.

Aggiungi miele ai pancake

Non perdere l’occasione di fare una foto “gustosa” aggiungendo miele, cioccolato liquido o marmellata al pasto principale.

Utilizza l’acqua nella dinamica

Posiziona una ciotola d’acqua trasparente su uno sfondo nero da cibo e scatta il processo di metterci dentro la verdura o la frutta.

Come risultato, senza aggiungere molti accessori alla cornice, puoi comunque scattare una foto luminosa. È possibile rimuovere gli elementi non necessari in Photoshop.

Fare foto “casalinghe”

Quando prepari un piatto per un servizio fotografico, non dovresti subito togliere i piatti o le posate che hai usato per cucinare. Usali come un interessante accento fotografico scuro.

Scatta da diverse angolazioni

Fai una foto della colazione o della cena su un piatto scuro e metti l’accento su un ingrediente particolare. Qui, per esempio, l’attenzione era su una ciambella, e da un’angolazione particolare, tutto il resto può diventare uno sfondo sfocato.

Posiziona gli ingredienti in modo insolito

Nella fotografia di cibo lunatica, è possibile non solo posizionare gli ingredienti su uno sfondo scuro ma anche disporli in linea retta.

Possono essere dello stesso colore o di colori diversi. Per esempio, puoi mettere un ingrediente contrastante al centro.

Usa bacche e frutta diverse

Usa bacche, frutta e verdura di diversi colori nella tua composizione. Possono essere raggruppati in diverse parti della cornice o mescolati insieme. Inoltre, puoi aggiungere una nota verde come la menta.

Scatta i dolci

Una torta al cioccolato su uno sfondo scuro e un paio di dettagli retrò aggiuntivi saranno sempre vantaggiosi.

Inoltre, puoi mettere un pezzo di torta su un piatto e creare un effetto morso per rendere una foto di cibo scuro più naturale.

• Leggi di più sulla fotografia di torte nuziali.

Scatta prima della cottura

Puoi fotografare un piatto mettendo tutti i prodotti nell’inquadratura prima di friggerlo o arrostirlo. Metti l’ingrediente principale al centro, nel punto più chiaro della composizione.

Fotografare i frutti di mare

Nella fotografia di cibo scuro, non solo i piatti di carne ma anche i frutti di mare sono popolari. Sembrerà spettacolare su uno sfondo scuro. Inoltre, puoi usare il ghiaccio e le posate appropriate.

Non lasciare che il cibo si raffreddi

Se hai appena cucinato qualcosa per una sessione fotografica, scatta il momento in cui il vapore esce dal piatto. Se catturi questo momento, il pasto nella foto sembrerà ancora più appetitoso.

Tagliare e disporre il cibo

Puoi tagliare la carne e metterla su uno sfondo scuro. Mettete i prodotti che avete usato per cucinare intorno. Inoltre, spargete le spezie e aggiungete le guarnizioni.

Fotografate il processo di cottura della pizza

Nelle immagini di cibo scuro, è possibile mostrare non solo il piatto pronto ma anche il processo di cottura. È possibile scattare una foto del piatto che si sta cuocendo nel forno. In questo caso, otterrete le parti luminose nella foto dal fuoco.

Freebies for Editing Dark Food Photography

Ho raccolto alcuni filtri gratuiti per l’editing delle immagini per rendere l’editing delle foto di cibo scuro più veloce e professionale. Aumenteranno il contrasto e la saturazione dei vostri piatti, oltre ad aggiungere l’aspetto originale ad ogni foto.

Preset gratuito di Lr “Riduci Luminoso”

Questo preset aggiungerà alla tua fotografia scura uno stile unico e un aspetto elegante grazie alla tinta di colore. Inoltre, aumenta la saturazione di ogni piatto e migliora i loro colori.

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Preset gratuito Lr “Magic”

Il preset Magic aggiungerà più luminosità alle vostre foto di cibo per ottenere accenti luminosi sul piatto. Avrete la possibilità di aumentare l’ombra in modo professionale con l’aiuto di questo preset.

Azione Ps gratuita “HDR”

L’azione “HDR” è abbastanza versatile e migliora la saturazione, rendendo l’immagine più bella. Aggiunge anche il volume alla foto e aumenta il contrasto per attirare maggiormente l’attenzione sugli oggetti principali dell’immagine.

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Preset gratuito Lr “Contrasto”

Questo preset può facilmente aiutarti ad aumentare il contrasto e migliorare la correzione del colore nelle foto di cibo scuro.

Azione Ps gratuita “Colorful”

Questa azione è in grado di migliorare i colori dei piatti nelle vostre foto di cibo e renderli più appetitosi. Aumenta anche il contrasto e cambia leggermente la luminosità dell’immagine.