Fat Broke: Il legame tra povertà e obesità
I fatti in sintesi:
34.9% degli adulti statunitensi erano obesi nel 2011-2012
Negli Stati Uniti, il Census Bureau considera povertà una famiglia di quattro persone che guadagna 23.492 dollari (11.720 dollari a persona) o meno in un anno
âIl Census Bureau considera povertà un reddito annuale inferiore a 11.720 dollari per un individuo e 23.492 dollari per una famiglia di quattro persone
âNel 2010, il 15,1% degli americani viveva in povertà. QUELLI SONO 46 milioni di persone
Identificare il legame tra povertà e obesità:
âTra il 1986 e il 2002, gli adulti nei gruppi di reddito e istruzione più bassi avevano costantemente un BMI (indice di massa corporea) più alto degli adulti nei gruppi di reddito e istruzione più alti
Le contee statunitensi con tassi di povertà superiori al 35% hanno tassi di obesità del 145% superiori a quelli dei paesi ricchi.
Perché?
Uno stile di vita sedentario
â¢Le persone sedentarie spendono meno energia e sono più inclini all’obesità, alle malattie metaboliche croniche e ai problemi cardiovascolari
â¢Possibili fattori contribuenti:
â¦Le persone sono meno in grado di permettersi un abbonamento in palestra
â¦Le aree violente si sovrappongono alle aree povere, impedendo alle persone di essere attive all’esterno
â¦Meno parchi e strutture sportive sono disponibili per coloro che vivono in aree povere.
Deserti alimentari
â¢Le aree povere spesso mancano di cibo fresco di qualità. Le alternative economiche tendono ad essere di basso valore nutrizionale e ad alto contenuto di conservanti, grassi, sale e zucchero raffinato
â¢43% delle famiglie che vivono sotto la soglia di povertà non sono sicure di avere o non sono in grado di acquisire cibo sufficiente
â¢â’¬â”¢I francobolli alimentari forniscono una dotazione governativa di circa $1.50 per pasto, per persona
⢠Il mercato dei buoni pasto è quadruplicato da 20 a 80 miliardi di dollari negli ultimi 12 anni
L’economia dell’obesità
La malattia cronica legata all’obesità rappresenta il 70% dei costi sanitari degli Stati Uniti
â$190 miliardi in costi medici annuali
â per quelli con diabete, i costi sanitari ammontano a 9 miliardi di dollari/anno
â$9.000 per ogni nuovo paziente diabetico/anno