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Questo Keto White Chicken Chili è carico di pollo tagliuzzato, peperoni e riso al cavolfiore! A circa 7,5 carboidrati netti per porzione abbondante, questo è l’ultimo cremoso cibo di conforto Keto!

Prima dei miei giorni keto, questo Chili di pollo verde con fagioli bianchi era uno dei punti fermi settimanali nella nostra casa durante i mesi più freddi. Adoro quanto sia facile e salutare. Ultimamente, mi è mancato uno dei miei vecchi preferiti e ho voluto creare un Chili di pollo bianco Keto. Ci sono voluti alcuni tentativi, ma penso che questa versione a basso carb potrebbe anche essere meglio dell’originale!

Di quali ingredienti hai bisogno per fare il Keto White Chicken Chili?

Una delle cose migliori di questa ricetta è che la maggior parte degli ingredienti sono ingredienti di base della dispensa come brodo di pollo, peperoncini verdi in scatola e salsa verde. Questo la rende una cena molto facile per la settimana! Gli ingredienti necessari sono:

• Petto di pollo
• Jalapeño
• Aglio
• Spezie: cumino, origano, aglio in polvere, pepe nero, cipolla in polvere
• Cile verde in scatola
• Salsa verde
• Riserva di pollo
• Formaggio cremoso
• Cheddar cheese
• Panna pesante

Come si fa il Chili di pollo bianco low carb?

Io faccio questa ricetta in un Instant Pot, tuttavia sto per condividere le istruzioni per la cottura lenta qui sotto, ma come scritto questa zuppa è un processo davvero semplice in tre fasi. Prima accendere la funzione sauté sulla pentola a pressione. Aggiungere il burro, l’aglio e il jalapeño tagliato a dadini sottili.

Poi aggiungere il petto di pollo, i peperoncini verdi in scatola, la salsa verde, il brodo di pollo e le spezie. Mettere il coperchio sulla pentola istantanea, sigillare la valvola di pressione e impostare la pentola a pressione su 20 minuti. La pentola a pressione impiegherà alcuni minuti per raggiungere la pressione. Il tempo di cottura è iniziato quando il timer della pentola istantanea inizia il conto alla rovescia. Al termine, lasciare che la pressione si scarichi naturalmente per 5-10 minuti, quindi rilasciare manualmente il resto.

L’ultimo passo è quello di rimuovere il pollo e sminuzzarlo. Mentre il pollo è fuori dalla pentola, aggiungere il formaggio cremoso, la panna pesante e il cheddar tagliuzzato. Frullare il composto fino a quando non è completamente liscio. Poi aggiungete di nuovo il pollo alla zuppa. L’ultimo passo è aggiungere il riso al cavolfiore e mescolare. Coprire e lasciare cuocere il riso al cavolfiore per 10 minuti. Servire con formaggio tagliuzzato, panna acida e cipolle verdi o cilantro!

Istruzioni per la cottura lenta:

1. Porre tutti gli ingredienti, tranne la crema di formaggio, la panna pesante e il formaggio tritato in un grande fornello lento.
2. Cook on high per 4 ore o low per 8 ore. Al termine rimuovere il pollo e tagliuzzare.
3. Mentre il pollo è fuori dalla pentola aggiungere il formaggio cremoso, la panna pesante e il cheddar tagliuzzato.
4. Miscelare il composto fino a quando è completamente liscio. Poi aggiungere di nuovo il pollo alla zuppa.
5. Mescolate il riso al cavolfiore e coprite, lasciando cuocere il riso al cauli per 10 minuti.
6. Servire con formaggio a scaglie, panna acida e cipolle verdi o cilantro!

Quali altre zuppe Keto facili?

Il mio preferito è questo chili Keto. È molto abbondante, 1,5 tazze è 8,5 carboidrati netti e imballato con sapore. Non vi mancheranno nemmeno i fagioli, ve lo prometto! Un’altra grande zuppa bassa del carb è questa zuppa del taco di Keto. Viene in più basso a circa 6,5 carboidrati netti e riscalda grande così questo è uno da ricordare per il pasto di keto prep.

E se state cercando un’altra zuppa bassa del carb Instant Pot provate questa zuppa di pizza di Instant Pot Keto. È caricata fino all’orlo con salsiccia italiana, manzo, funghi, spinaci e peperone. Coprire questa zuppa con mozzarella tagliata a pezzetti e avete il perfetto cibo di conforto basso carb.

Infine, questa zuppa di pollo di Buffalo della pentola istantanea entra sotto 5 carboidrati netti ed è il mio preferito assoluto dei mariti. Se non ti piacciono le cose piccanti puoi lasciare fuori la salsa di bufalo e avere un’eccellente zuppa di pollo al formaggio!

Altre Ricette Keto Facili

Se sei nuovo di Keto prova il mio preferito Uovo Salsiccia e Morsi di Formaggio, contengono meno di un carboidrato netto per morso e sono perfetti per preparare il pasto! Una delle mie cene preferite a basso contenuto di carboidrati è questa casseruola di cavolo. È così facile, formaggio e delizioso e ha meno di 9 carboidrati netti per porzione. Alcuni altri favoriti, i biscotti al cioccolato di Keto, il formaggio di pimento e i peperoni ripieni di pancetta e la salsiccia e le girandole di formaggio cremoso!

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