L’aglio di società è una pianta che ha molto da offrire. È duro, bello e si può anche mangiare. Una buona pianta da avere in giardino! Questa forma variegata ha foglie bianche e porta anche un contrasto di colore nel giardino. Il mio cresce in un vaso d’argilla e sembra stare bene lì.
L’aglio della società è originario del Sudafrica dove le sue foglie e i suoi fiori sono usati nella cucina Zulu mentre i bulbi sono usati più per la medicina. I fiori e le foglie hanno un sapore pepato e certamente i piccoli fiori viola sono molto attraenti in un’insalata e danno un sapore di aglio e pepe. Questo Aglio della Società variegato è una cultivar che si chiama Silver Lace. Ho notato questo tipo variegato solo nei giardini delle Hawaii: la pianta cresce fino a due metri di altezza con le sue sottili foglie erette e un bel gruppo di piccoli fiori su uno stelo sottile. Qui alle Hawaii è una perenne e fiorisce in estate. Ogni gambo del fiore dura circa due settimane con un nuovo piccolo fiore che si apre ogni giorno sul gambo. Vanno bene come fiore reciso in casa. A volte si sente un leggero odore di aglio quando si passa davanti alla pianta. Questa foglia di pianta sembra piuttosto simile a una liriope variegata (agosto 2017), ma i fiori dell’aglio della società sono molto caratteristici, così come le sue radici bulbose. È una pianta resistente che ama il terreno leggero e può sopravvivere ai giorni caldi e secchi, anche se l’acqua e un po’ d’ombra nei caldi pomeriggi estivi la manterranno più felice. Un po’ di potatura delle foglie vecchie e degli steli dei fiori la mantiene bella. Il fertilizzante aumenterà la produzione di fiori.
Aloha