Ho avuto un’enorme sangria ultimamente. È come se non potessi avere abbastanza sangria nella mia vita.
Il fatto è che non sono mai stato un bevitore di sangria. Quando qualcuno ne preparava un po’ per una festa o c’era della sangria nel menu di un ristorante, potevo indulgere e bere un bicchiere o due.
Ma non ci ho mai pensato oltre a questo.
Come ho anche spiegato prima… avevo una paura irrazionale di fare la mia sangria. Pensando che avrei rovinato tutto e che tutti i miei amici e la mia famiglia non avrebbero più voluto che facessi la sangria.
Bene, non l’ho (ancora) rovinata e finora tutti la adorano.
Soprattutto le mie amiche quando vengono da me per la serata di addio al celibato/nubilato e ho una caraffa di sangria fresca che mi aspetta.
Solo perché è un martedì e avevo voglia di fare una nuova ricetta di sangria per questo blog. O principalmente solo perché ora non ne ho mai abbastanza. E bere di giorno e nei giorni feriali sono in pieno effetto ora che è estate.
Il mio amore per la sangria è davvero cresciuto solo perché vivo qui in Michigan e ci sono circa 10 cantine nel raggio di 10 miglia da casa mia.
Seriamente, come può qualcuno non voler fare la sangria e godere di tutti i fantastici vini locali?
Così, oggi vi porto la Sangria di mango e pesca. Perfetta per queste lunghe giornate estive e con la giusta quantità di dolcezza per renderla leggera e fruttata ma non eccessivamente dolce.
Ovviamente potete renderla dolce quanto volete, ma io preferisco una sangria più secca e meno dolce. Se è troppo dolce, allora va giù come una limonata e abbiamo un problema a svegliarci il giorno dopo.
Perciò andate a farla per il vostro prossimo barbecue in giardino… tutta la vostra famiglia e gli amici vi ameranno per questo!
Ingredienti 1x2x3x
- 2 (750ml) bottiglie di vino bianco
- 1 tazza di vodka
- 1 tazza di rum al mango
- 12 oz nettare di pesca
- 12 oz nettare di mango
- 1 tazza di mango fresco, tagliato a dadini
- 1 tazza di pesche fresche, affettate
- 2 1/2 tazze di lemon-lime soda
Istruzioni
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Aggiungere il vino bianco e i liquori in una brocca da gallone e mescolare. Aggiungere il nettare di pesca e mango, la soda di limone e lime e la frutta fresca e mescolare delicatamente per combinare.
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Fredda in frigorifero per 1 ora. Servire freddo con guarnizione di pesche e mango.