Pianificare un giardino

Di: Joseph Masabni

Un buon piano è il primo passo per stabilire un fiorente orto domestico. La pianificazione include la scelta del luogo dell’orto, la decisione sulle dimensioni dell’orto, la determinazione dei tipi e delle varietà di verdure da piantare e la pianificazione di dove, quando e quanto di ogni verdura piantare nell’orto.

Selezione del luogo

• Scegli un luogo dove il terreno sia sciolto, ricco, piano e ben drenato.
• Non scegliere zone basse dove c’è acqua o il terreno rimane bagnato. Gli ortaggi non cresceranno in aree scarsamente drenate.
• Non piantare dove non crescono le erbacce; gli ortaggi non cresceranno bene neanche lì.
• Gli ortaggi hanno bisogno della luce del sole per crescere bene. Non piantare dove edifici, alberi o arbusti fanno ombra al giardino. La maggior parte delle verdure ha bisogno di almeno 6 ore di luce solare al giorno.
• Non piantare gli ortaggi sotto i rami di grandi alberi o vicino agli arbusti perché rubano il cibo e l’acqua agli ortaggi.
• Pianta l’orto vicino a una fonte d’acqua, se possibile. In molte zone un giardino può crescere senza irrigazione, ma è più probabile che abbia successo se viene irrigato. L’acqua è necessaria soprattutto durante i lunghi periodi di siccità o quando si piantano i semi.
• Poche persone hanno la posizione perfetta per il giardino, quindi cerca il miglior posto possibile.

Dimensione del giardino

Creare un giardino troppo grande è uno degli errori più comuni dei giardinieri entusiasti e alle prime armi. Un giardino troppo grande comporterà troppo lavoro. Nel determinare le dimensioni del vostro giardino, considerate questi fattori:

• Spazio disponibile. Per chi vive in appartamento, il giardino può essere una fioriera. In una zona suburbana o rurale, tuttavia, ci può essere molto spazio a terra per un giardino.
• Tempo disponibile. Se l’unico tempo che avete per il giardinaggio è dopo il lavoro o la scuola, o nei fine settimana, potrebbe non esserci abbastanza tempo per prendersi cura di un grande giardino.
• Dimensioni della famiglia. Se il giardinaggio è un’attività familiare, si può curare un grande spazio. Una famiglia più grande può anche utilizzare più verdure.
• Motivo del giardinaggio. Se il giardino è un’attività puramente ricreativa, un contenitore o un’aiuola può essere abbastanza grande. Se si vogliono coltivare verdure per l’inscatolamento o il congelamento, è necessaria un’area più grande.
• Tipi di verdure da coltivare. Alcune verdure richiedono molto spazio. La maggior parte ha bisogno di almeno 3 piedi di spazio tra le file. Se vuoi piantare dieci file di verdure, il giardino deve essere largo 30 piedi.

Decidere cosa coltivare

Cosa coltivare nell’orto è una decisione importante quanto il luogo in cui collocarlo. Considera i seguenti punti nella scelta delle verdure:

Spazio disponibile. Non piantare angurie in un piccolo giardino. Occupano troppo spazio. Altre colture a vite, come cetrioli e meloni, possono essere coltivate in piccoli giardini con una recinzione o un’altra struttura.

Produzione prevista dalla coltura. Più piccolo è il giardino, più importante è ottenere una produzione elevata da ogni fila. Piccole colture a maturazione rapida come ravanelli, rape e barbabietole rendono rapidamente e non richiedono molto spazio. Pomodori, fagioli, zucche e peperoni richiedono più spazio ma producono per una lunga stagione.

Costo delle verdure se acquistate. Pianta le verdure che sono costose da comprare al negozio di alimentari. I broccoli sono di solito una delle verdure più costose che possono essere coltivate nella maggior parte degli orti domestici.

Valore alimentare delle verdure. Tutte le verdure sono buone, ma alcune sono più nutrienti di altre. Coltiva diversi tipi di verdure per mettere più varietà nella tua dieta.

Preferenza personale. Questo è particolarmente importante se il giardino è puramente per la ricreazione o il divertimento personale. Coltiva le verdure che la tua famiglia ama mangiare.

Posizione delle verdure nel giardino

Collocare le verdure in modo da utilizzare al meglio lo spazio e la luce. Raggruppa gli ortaggi alti come okra, mais e pomodori sul lato nord del giardino dove non faranno ombra agli ortaggi più corti come i fagioli. Inoltre, raggruppa gli ortaggi in base alla maturità. Questo rende più facile ripiantare dopo aver rimosso una coltura precoce come lattuga o barbabietole (Fig. 2).

Pianta le verdure piccole e a maturazione rapida tra quelle più grandi. Pianta le colture a vite vicino a un recinto o a un traliccio, se possibile.

Fate un disegno su carta per mostrare la posizione e la spaziatura delle verdure nel giardino (Fig. 3.)

Tempistica dell’impianto

Gli ortaggi sono divisi in due gruppi generali: stagione calda e stagione fredda. Le colture di stagione fredda possono sopportare temperature più basse; piantatele prima che il terreno si scaldi in primavera. Possono anche essere piantati alla fine dell’estate per essere raccolti dopo il primo gelo in autunno.

Le colture di stagione calda non tollerano il gelo e non crescono quando la temperatura del suolo è fredda. Piantale dopo l’ultima gelata in primavera e abbastanza presto per maturare prima delle gelate in autunno.

Classificazione delle temperature di alcune verdure

Quanto piantare

Alcune verdure producono più di altre, quindi saranno necessarie meno piante. La quantità da piantare dipende dalle dimensioni della famiglia, dalla produzione prevista e dal fatto che abbiate o meno intenzione di congelare o inscatolare. Non piantate troppe piante. Piantare troppo è uno spreco e richiede troppo lavoro.

Quantità da piantare per persona

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