La domanda
Quanta caffeina è giusto consumare in un giorno?
La risposta
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Health Canada sostiene che un’assunzione massima di 400 milligrammi di caffeina al giorno è sicura per adulti sani – una quantità che si trova in circa tre piccole (8 once) tazze di caffè.
Le donne in età fertile dovrebbero limitare l’assunzione di caffeina a 300 milligrammi al giorno, poiché alcune prove suggeriscono che l’assunzione di caffeina pesante aumenta il rischio di aborto spontaneo.
Durante la gravidanza, consiglio alle donne di consumare non più di 200 milligrammi di caffeina al giorno.
I bambini non dovrebbero consumare più di 45 milligrammi (da 4 a 6 anni), 62,5 milligrammi (da 7 a 9 anni) e 85 milligrammi (da 10 a 12 anni) di caffeina al giorno.
La caffeina può avere alcuni benefici per la salute. La caffeina nel caffè aiuta a trattare i sintomi dell’asma, migliora le prestazioni fisiche e aumenta la vigilanza mentale. Gli effetti protettivi del caffè contro i calcoli biliari e il morbo di Parkinson sono anche attribuiti alla caffeina.
Ma la caffeina non è per tutti. Gli studi suggeriscono che la caffeina in eccesso può aumentare la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca, una preoccupazione per le persone con pressione alta e malattie cardiache.
Nelle donne in postmenopausa che non assumono abbastanza calcio, il consumo di più di 400 milligrammi di caffeina al giorno è stato collegato ad una minore densità ossea. (La caffeina aumenta la quantità di calcio che i reni espellono nelle urine.)
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E poiché la tolleranza individuale alla caffeina varia ampiamente, anche una piccola quantità può causare disturbi del sonno, mal di testa e ansia in alcune persone.
Se hai bisogno di ridurre la caffeina, inizia evitando la caffeina nel pomeriggio. Scegliete bevande senza caffeina o decaffeinate come tè alle erbe, acqua minerale, succo di frutta e verdura o caffè decaffeinato.
Riducete l’assunzione di caffeina gradualmente per un periodo di due o tre settimane per aiutare a prevenire i sintomi di astinenza come mal di testa e indolenzimento muscolare.
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