Il Fungo Aragosta è un fungo che attacca altri funghi! Ha l’aspetto, l’odore e il sapore DEL tutto simile a quello delle aragoste!!! Ho voluto metterlo alla prova e fare un rotolo di aragosta a base vegetale! Lo manterremo al 100% vegetale con panini vegani, mayo vegana e solo verdure!
Fammi sapere se vuoi che continui questa serie di funghi nei commenti qui sotto!
Ho comprato i miei funghi aragosta qui https://www.vivagourmet.comnon un annuncio! Li ho pagati a prezzo pieno!
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Music by Joakim Karud http://youtube.com/joakimkarud
Lobster Mushroom Roll
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| Preparazione: 15 minuti | Cottura: 15 minuti | Resa: 4 rotoli | Totale: 30 minuti |
Questo è un rotolo di aragosta ma invece delle aragoste usa il fungo aragosta
Ti servirà…
- Panini a base di piante
- Funghi d’aragosta
- Mayo a base di piante
- Burro a base di piante
- Aglio
- Lattuga
- Sedano
- Cipolla verde
- Tragoncello fresco
- Lemon
- Sale
- Pepe
Direzioni
- Pulire i funghi aragosta con una spazzola media rigida per rimuovere lo sporco
- Scaldare la padella a fuoco medio
- fondere il burro nella padella
- Tritare l’aglio e aggiungere alla padella, cuocere fino a quando non diventa leggermente traslucido
- aggiungere i funghi dell’aragosta, cuocere fino a quando sono morbidi aggiungendo burro come necessario per mantenerli ricoperti
- utilizzando un panno per formaggi, filtrare i funghi dell’aragosta per rimuovere il burro in eccesso
- Freddare i funghi in frigo per raffreddarli un po’
- una volta raffreddati mescolarli con la maionese e il resto delle verdure
- tutte le quantità di verdure sono al vostro gusto e consistenza desiderati
- freddare insieme per 2-3 ore
- sale e pepe a piacere
- Tagliare ogni lato del panino e dividere la parte superiore
- aggiungere un po’ di lattuga e coprire con l’insalata di aragosta raffreddata