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Nell’epoca vittoriana ed edoardiana, le creme fredde erano usate come crema per le mani, come crema di fondazione prima di applicare la cipria, per rimuovere il trucco o pulire le mani sporche. Ho raccolto quindici ricette di creme fredde degli anni 1850, 1870, 1900 e 1910. Le creme fredde sono di solito fatte con un certo contenuto d’acqua, come l’acqua di rose o di fiori d’arancio, ma alcune sono fatte senza in modo che si conservino più a lungo. La maggior parte delle creme sono chiamate creme fredde, mentre alcune hanno nomi diversi, come crema di rose o crema di neve.

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Le ricette di crema fredda richiedono lo spermaceti, una cera del capodoglio, che oggi deve essere sostituita. Secondo alcune fonti, può essere sostituita con olio di jojoba o una miscela di olio di cocco e olio di jojoba.

Ho provato alcune delle ricette della crema per le mani (troverete un link in fondo alle ricette).

Qui troverete il mio tutorial su come fare il vostro idrosol di acqua di rose in casa. Ed ecco la mia tabella di conversione per le unità di misura del sistema americano, britannico e metrico.

Crema fredda (Enciclopedia delle ricevute pratiche e dei processi, 1872)

• 1 oz di cera bianca
• 1 oz di spermaceti
• 1/4 di pinta imperiale di olio di mandorle
• 4 fl oz di acqua di rose

Fondere le cere e l’olio, aggiungere gradualmente l’acqua di rose, mescolare fino a freddo.

Crema fredda (The Druggist’s General Receipt Book, 1853)

• 16 oz di olio di mandorle
• 4 oz di cera bianca
• 12 oz di acqua di rose

Fondere insieme olio di mandorle e cera. Quando è quasi freddo, aggiungere gradualmente l’acqua di rose.

-> provato

Cold Cream With Olive Oil And Glycerin (The Druggist’s General Receipt Book, 1853)

• 1 oz cera bianca
• 1 oz olio d’oliva
• 1 oz acqua di rose
• 2 gocce di glicerina

Per truccarsi: Strofinare la crema fredda sul viso, spolverare la polvere con un soffio, e strofinare il cosmetico con un panno morbido (Health And Beauty Hints, 1910).

Crema fredda senza acqua di rose (The Druggist’s General Receipt Book, 1853)

Le creme fredde con acqua di rose o altri fiori sono ‘generalmente preferite’, ma ‘si mantengono più a lungo senza di loro’.

• 1/2 oz cera bianca
• 1/2 oz spermaceti
• 4 oz olio di mandorle
• opzionale: 2 oz acqua di fiori d’arancio

Crema fredda con burro di cacao (The New Home Cook Book, 1911)

• 4 oz di olio di mandorle
• 2 oz di acqua di rose
• 2 oz di cera bianca
• 2 oz di burro di cacao
• 2 oz di spermaceti

Fondere le cere e l’olio, poi aggiungere acqua di rose, mescolare fino a freddo.

Crema fredda alla mandorla (Henley’s Twentieth Century Formulas, Recipes And Processes, 1916)

• 5 once di mandorle
• 2 dracme di sapone bianco di Castiglia raso, sciolto con un po’ d’acqua
• 2 dracme di cera bianca
• 2 dracme di spermaceti
• 10 minime di olio di mandorle amare
• 20 minime di olio di bergamotto
• 6 once di alcol
• acqua

Premere le mandorle in un mortaio, aggiungere gradualmente acqua per fare una pasta liscia. Aggiungere 1 litro d’acqua, filtrare attraverso un panno di cotone lavato. Aggiungere acqua fino a quando la soluzione filtrata misura 1 pinta. Alla soluzione calda di sapone aggiungere grandi pezzi di cera e spermaceti. Quando tutto è sciolto, mettere la miscela di sapone in un mortaio, versare lentamente l’emulsione, mescolando il tutto con il pestello. Bisogna fare attenzione a non aggiungere l’emulsione più velocemente di quanto possa essere incorporata al sapone”. Mescolare l’alcool e gli oli essenziali, poi mescolare gradualmente questa miscela alla crema.

-> provato e fallito

Cold Cream With Rose Oil (Henley’s Twentieth Century Formulas, Recipes And Processes, 1916)

• 1/4 oz di cera bianca
• 2 1/2 oz di spermaceti
• 2 1/2 oz di olio di mandorle
• 1 1/2 oz di acqua di rose
• alcune gocce di olio di rose per il profumo

Fondere le cere e l’olio di mandorle, aggiungere acqua di rose. ‘Sbattere fino a che sia cremoso: non fino a che sia freddo’. Aggiungere l’olio di rosa.

Per pulire il viso: Spalmare la crema fredda sul viso, e lavare la crema con sapone di Castiglia (Every Woman’s Encyclopaedia, 1910-2).

Cold Cream With Castor Oil (Henley’s Twentieth Century Formulas, Recipes And Processes, 1916)

• 500 parti olio di ricino
• 100 parti cera bianca
• 150 parti olio di mandorle
• 6 parti olio di geranio
• 5 parti olio di limone
• 10 parti olio di bergamotto

Crema fredda con lanolina (Henley’s Twentieth Century Formulas, Recipes And Processes, 1916)

• 400 parti di olio di mandorle
• 200 parti di lanolina
• 60 parti di cera bianca
• 60 parti di spermaceti
• 300 parti di acqua di rose

Per prevenire le rughe, applicare la crema fredda all’ incarnato alla prima indicazione di un dolore alla testa.’ (Health And Beauty Hints, 1910)

Crema fredda con amamelide e lanolina (Health And Beauty Hints, 1910)

Una crema lenitiva e sbiancante per il viso.

• 1/2 oz di spermaceti
• 1/4 oz di lanolina
• 3 oz di olio di mandorle
• 1 oz di estratto di amamelide

Fondere i grassi, battere gradualmente l’amamelide con una forchetta d’argento. Se la miscela comincia ad indurirsi prima che l’estratto sia in essa’ può essere nuovamente riscaldata.

Crema fredda (Health And Beauty Hints, 1910)

• 2 oz di olio di mandorle
• 1/2 oz di cera bianca
• 1/2 oz di spermaceti
• 2 oz di acqua di rose

Fondere i grassi duri, aggiungere l’olio e mescolare gradualmente l’acqua di rose.

-> provato

Cold Cream With Glycerin (Henley’s Twentieth Century Formulas, Recipes And Processes, 1916)

• 3 parti spermaceti
• 2 parti cera bianca
• 12 parti olio di mandorle
• 1 parte acqua di rose
• 1 parte glicerina

Fondere le cere e olio di mandorle. Mescolare “fino a quando la massa ha un aspetto bianco e cremoso”, come il burro. Mescolare l’acqua di rose con la glicerina. Aggiungere gradualmente questa miscela alla crema. ‘Continuare a mescolare per 15 o 20 minuti, poi mettere immediatamente in contenitori.’

Crema fredda con miele (Henley’s Twentieth Century Formulas, Recipes And Processes, 1916)

• 2 once medie di miele
• 1 oncia media di sapone di Castiglia in polvere
• 26 fiale di olio di mandorle
• 1 litro di olio di mandorle amare
• 1/2 litro olio di bergamotto
• 15 gocce olio di chiodi di garofano
• 1 grammo fluido balsamo del Perù
• 1 grammo fluido liquore potassa

‘Mescolare il miele con il sapone in un mortaio, e aggiungere abbastanza liquore di potassa (circa 1 grammo fluido) per ottenere una bella crema. Mescolare gli oli volatili e il balsamo con l’olio di mandorle dolci, mescolare questo con la crema, e continuare la triturazione fino a quando accuratamente miscelato.’

‘Per quanto una ragazza possa non amare il lavaggio dei piatti, non deve evitarlo perché pensa che le farà male alle mani, perché anche l’acqua più calda e il sapone forte non faranno danni se un po’ di trattamento “prima e dopo” è preso.’ (Health And Beauty Hints, 1910) Strofina la mano e le unghie con crema fredda prima di lavare i piatti, e spolvera un po’ di polvere se vuoi. Ora l’acqua calda del sapone non sarà dannosa per la pelle. Dopo il lavaggio, pulite le mani con acqua pulita e sapone neutro, e spazzolate le unghie. Ora, strofina tanta crema fredda sulla pelle come se fosse sapone, poi asciugala bene.

Crema di rose (Tre pasti al giorno, 1902)

• 2 oz di spermaceti
• 1/2 oz di cera bianca
• 3 oz di olio di mandorle
• 1 1/2 oz di acqua di rose

Fondere l’olio e le cere su una lampada ad alcool, aggiungere l’acqua di rose, e mescolare con un cucchiaio d’argento fino a raffreddamento.

-> provato

Rose Glycerin Cream (Encyclopedia Of Practical Receipts And Processes, 1872)

• 1/2 oz spermaceti
• 2 oz olio di mandorle
• 1 oz cera bianca
• 4 oz glicerina
• olio di rose per il profumo

Mescolare le cere e l’olio di mandorle, aggiungere la glicerina, mescolare fino a freddo, poi aggiungere olio di rose.

Crema di neve (Enciclopedia delle ricette pratiche e dei processi, 1872)

• 3 oz spermaceti
• 2 oz cera bianca
• 12 oz olio di mandorle
• 1 oz acqua di rose
• 1 oz glicerina
• 10 gocce olio di rose

Fondere le cere e l’olio di mandorle a bagnomaria, versare il tutto in un mortaio di marmo, e mescolare energicamente per evitare la granulazione; quando ha la consistenza del burro, tritare fino a quando il composto ha un aspetto bianco e cremoso; poi, durante la continua triturazione, aggiungere per gradi’ l’acqua di rose e la glicerina, continuare a mescolare per 20 minuti, aggiungere l’olio di rose; ‘battere per circa mezz’ora, mettere in vasi o barattoli, e chiudere a tenuta d’aria.’