Un bellissimo sciroppo di ibisco rosa scuro che infonde un fragrante sapore floreale nei cocktail o in qualsiasi bevanda in cui lo mescoli. E’ uno sciroppo semplice e facile da usare, perfetto per creare dei bei cocktail rosa estivi da sorseggiare con le ragazze.
Questo sciroppo di ibisco fa davvero i cocktail rosa più belli. Ma questo non significa che non piaceranno anche agli uomini.
Ai nostri uomini, Kevin e Mark, è piaciuto molto e hanno cercato di scambiare i drink con noi quando gli abbiamo fatto provare la sangria all’ibisco!
- Cos’è lo sciroppo semplice?
- Come fare lo sciroppo d’ibisco?
- Che tipo di zucchero si dovrebbe usare per lo sciroppo semplice?
- Quanto tempo può rimanere lo sciroppo semplice in frigo?
- Dove posso trovare fiori d’ibisco secchi?
- Come usare lo sciroppo semplice di ibisco
- Simple Hibiscus Syrup with Dried Hibiscus Flowers for Beautiful Floral Cocktails
- Ingredienti
- Istruzioni
- Nutrizione
Cos’è lo sciroppo semplice?
Uno sciroppo semplice è solo una miscela di zucchero e acqua, solitamente in una consistenza più densa dell’acqua, come lo sciroppo d’acero. Uno sciroppo semplice permette di addolcire i cocktail o altre bevande, come la limonata per esempio, senza che lo zucchero affondi sul fondo del bicchiere o della caraffa.
È anche un ottimo modo per aggiungere sapore ai cocktail!
Come fare lo sciroppo d’ibisco?
Lo sciroppo d’ibisco è così facile da fare! Ci sono solo pochi semplici passi.
- aggiungete 1 tazza di zucchero a 2 tazze d’acqua.
- aggiungete 3/4 di tazza di fiori di ibisco secchi.
- portate la miscela ad ebollizione e poi riducete il calore a fuoco lento.
- sempre per circa 10 minuti o finché lo zucchero si è sciolto e la miscela si è leggermente addensata. Si vuole che rivesta appena il dorso di un cucchiaio. Non volete che sia troppo denso.
- scolate i fiori dallo sciroppo e conservate il vostro sciroppo semplice di ibisco in un contenitore ermetico in frigorifero.
E questo è tutto! Lo sciroppo semplice d’ibisco si conserva in un barattolo ermetico per un po’ di tempo in frigorifero, quindi ne facciamo un mucchio e lo teniamo a portata di mano.
Che tipo di zucchero si dovrebbe usare per lo sciroppo semplice?
Si può davvero usare qualsiasi zucchero si voglia. Bianco, di canna, di canna… tutto funziona.
Non ho provato ad usare nessun dolcificante naturale come la stevia o la swerve. Il mio primo pensiero è che potresti usarli, ma potrebbero non raggiungere la consistenza dello sciroppo, il che va bene…
Quanto tempo può rimanere lo sciroppo semplice in frigo?
Lasciato troppo a lungo lo sciroppo semplice può ammuffire in frigo, quindi fai solo quantità che probabilmente userai entro un periodo di tempo ragionevole. Conservato in frigorifero la maggior parte degli sciroppi semplici dovrebbe durare almeno 1 mese, ma molti dei nostri sono durati fino a 6 mesi.
Se vedi della muffa o senti un odore strano, buttalo via. Se ha un bell’aspetto e un buon odore, probabilmente può andare.
Dove posso trovare fiori d’ibisco secchi?
Si possono spesso trovare fiori secchi di ibisco in un negozio di alimenti naturali e scommetto che se non hanno i fiori, possono ordinarli per te. Puoi anche trovarli sempre su Amazon.
Qui c’è il link per i fiori di ibisco secchi su Amazon.
Come usare lo sciroppo semplice di ibisco
Qui ci sono alcune idee per te. Se usi il tuo sciroppo d’ibisco in qualche modo meraviglioso, ci piacerebbe che ce lo facessi sapere nei commenti qui sotto!
- sangria all’ibisco – questa è la nostra ricetta a cui ci siamo collegati qui, ma potresti aggiungere questo sciroppo a qualsiasi ricetta di sangria per una bevanda floreale tropicale
- margarita all’ibisco – così buono!
- punch al rum all’ibisco – funziona così bene in un punch al rum tropicale. Abbiamo una ricetta in arrivo per questo!
- mojito all’ibisco – questo accadrà sicuramente sui nostri ponti posteriori quest’estate!
Se hai provato questa ricetta di sciroppo semplice all’ibisco, non dimenticare di votare la ricetta e farci sapere come si è rivelata nei commenti qui sotto. Ci piace sentire da voi!
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Abbiamo piacere di vedere le vostre creazioni! Tagga @Cookswithcocktails se posti una foto di questa ricetta su INSTAGRAM
Simple Hibiscus Syrup with Dried Hibiscus Flowers for Beautiful Floral Cocktails
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Ingredienti
- 2 tazze di acqua
- 1 tazza di zucchero
- 3/4 di tazza di fiori di ibisco secchi
Istruzioni
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Aggiungere l’acqua, lo zucchero e i fiori secchi in una pentola di medie dimensioni e portarla ad ebollizione sul fornello a fuoco medio. Quando raggiunge l’ebollizione, abbassa il fuoco al minimo e fai sobbollire per 15 minuti.
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Rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare completamente. Filtrare i fiori secchi dallo sciroppo e conservare in un contenitore ermetico in frigorifero.