I ristoranti in cui mangiava la tua famiglia quando stavi crescendo potrebbero non essere stati i migliori ristoranti, ma probabilmente hanno un posto speciale nel tuo cuore. Le catene di ristoranti sono affidabili, non importa dove ti trovi nel paese (o nel mondo). Ma non tutti sono sopravvissuti nel corso degli anni. Questi ristoranti degli anni ’80 non sono ancora in piedi oggi – e se lo sono, sono in forma ridotta.
Se sei cresciuto negli anni ’80, c’è una buona probabilità che tu sia andato in almeno uno di questi ristoranti. Questa lista ti riporta alla mente qualche ricordo?
Chiunque abbia vissuto nell’America di mezzo ed è cresciuto negli anni ’80 probabilmente conosce lo strano nome G.D. Ritzy’s. Fondato per la prima volta in Ohio nel 1980, il ristorante in stile anni ’50 è cresciuto rapidamente, con circa 100 sedi al suo apice. Era noto per i suoi hamburger, hot dog e frullati. Sebbene l’azienda sia stata liquidata nel 1991, sono rimasti una manciata di negozi di proprietà indipendente negli Stati Uniti.
All-American Burger
Anche se era una catena regionale (era per lo più centralizzata in California), All-American Burger è stato reso famoso da chiunque sia cresciuto negli anni ’80, grazie a Fast Times at Ridgemont High. Iniziata nel 1968 a Los Angeles, l’ultima sede della catena ha chiuso nel 2010.
Bennigan’s
Chi non ama un ristorante con buon cibo e un ottimo happy hour? Questo è ciò che Bennigan’s, un bar e grill a tema irlandese, offriva negli anni ’80. Originariamente parte della Pillsbury Corp. il ristorante fu fondato nel 1976.
Anche se non reggeva il confronto con Chili’s, TGI Friday’s e Applebee’s, ci fu un tempo in cui era abbastanza onnipresente in tutti gli stati. Questo fino al 2008, quando Bennigan’s andò in bancarotta. Ora ci sono solo 18 sedi internazionali e 15 negli Stati Uniti.
Naugles
“Preparare il cibo fresco. Servire il cliente velocemente. Mantenere il posto pulito!” Questo era il motto della catena di fast-food messicano Naugles. Lanciata da un ex socio di Del Taco nel 1970, Naugles presentava semplice cibo Cal-Mex come burritos al formaggio di base o tacos croccanti al manzo macinato.
C’erano 225 sedi a metà degli anni ’80, ma Naugles si fuse con Del Taco, e le sedi si convertirono lentamente. L’ultimo posto (in Nevada) ha chiuso nel 1995. Ma i bambini degli anni ’80 si rallegrino: Un Naugles rinato si trova a Fountain Valley, California, dal 2015.
Roy Rogers
Iniziato come RoBee’s House of Beef in Indiana, Roy Rogers divenne il nome più comune per questa catena nel 1968. Vendevano panini al roast beef, pollo fritto e frullati in tutta l’America. Mentre la catena ha avuto una situazione finanziaria difficile negli anni ’70, c’erano oltre 300 catene in funzione negli anni ’80.
Tutte le sedi di Roy Rogers sono state vendute negli anni ’90. Ma il nome fu riaffrancato nel 2003, e ci sono ancora alcuni Roy Rogers in Maryland, New Jersey, Pennsylvania e Virginia.
Beefsteak Charlie’s
Beefsteak Charlie’s è stato un pilastro di Manhattan dall’inizio del XX secolo alla fine degli anni ’80. Ha conquistato anche il resto della East Coast negli anni ’70. La catena commercializzava un bar di insalate “all-you-can-eat” e birra, vino e sangria illimitati. Nel 1984, c’erano 60 sedi. Ma la sua fiamma bruciò brevemente e brillantemente: Alla fine degli anni ’80, i proprietari hanno presentato istanza di fallimento, e tutte le sedi hanno chiuso negli anni 2000.
Pancho’s Mexican Buffet
Originario di El Paso, Texas, Pancho’s Mexican Buffet crebbe in popolarità, grazie al suo servizio a buffet. A differenza di un normale buffet, potevi alzare la tua bandiera e un cameriere ti portava tutto quello che volevi, che fossero tacos, flautas, tamales, guacamole o sopapillas.
C’erano dozzine di sedi di Pancho’s negli anni ’80 nell’area del Texas e negli stati circostanti. Le sedi sono diminuite negli anni ’90 e ’00, e Pancho’s è stato acquistato nel 2001. Una manciata di sedi non aziendali esistono ancora in Texas, Louisiana e Oklahoma.
D’Lites
Le catene di fast-food non sono necessariamente note per le loro opzioni salutari (specialmente nell’America degli anni ’80), ma è quello che D’Lites ha cercato di fare con il suo menu. I piatti a basso contenuto calorico includevano hamburger fatti con carne magra, panini ad alto contenuto di fibre e formaggio a basso contenuto calorico.
Entro la metà degli anni ’80, c’erano quasi 100 sedi D’Lites in tutto il paese. Ma alla fine degli anni ’80, la maggior parte delle sedi erano state vendute. Purtroppo, non ci sono più D’Lites oggi.
La Petite Boulangerie
La Petite Boulangerie voleva essere il mercato di quartiere di ogni quartiere e negli anni ’80 ci è riuscita piuttosto bene. C’erano almeno 140 sedi al suo apice, con punti che servivano pane a Denver, New Jersey, San Francisco e altri ancora.
Tuttavia, alla fine degli anni ’80, La Petite Boulangerie fu acquistata da Mrs. Field’s, dove i biscotti erano il nome del gioco.
Showbiz Pizza Place
Se sei stato un bambino negli anni ’80, è molto probabile che tu abbia avuto una o due feste di compleanno allo Showbiz Pizza Place. Un orso hillbilly animatronico di nome Billy Bob accoglieva i bambini mentre guardavano uno spettacolo, giocavano ai giochi arcade e mangiavano una pizza non eccezionale.
Quando la pizzeria simile Chuck E. Cheese andò in bancarotta nel 1984, ShowBiz la acquistò. E dai primi anni ’90, Chuck E. Cheese divenne il nome di tutte le sedi.
Rax Roast Beef
Prima chiamato JAX Roast Beef, poi RIX Roast Beef, Rax Roast Beef era popolare per i suoi panini al roast beef, le patate al forno e le insalate. C’erano almeno 300 sedi Rax a metà degli anni ’80; c’erano anche sedi in Guatemala e Canada.
L’azienda ha dichiarato fallimento nel 1992 e non si è mai ripresa del tutto. Molte sedi sono state convertite in Hardee’s negli anni ’90 dopo che la catena di hamburger ha comprato Rax. Ci sono ancora un paio di sedi Rax in Ohio oggi, ma la catena è diminuita significativamente dal suo periodo d’oro.
RELATO: Il modo semplice per fare cibi di conforto più sani.
Taco Viva
Taco Viva ha iniziato nel 1968, ma era al suo picco negli anni ’80, quando aveva circa 80 sedi in tutto il paese. Serviva come concorrenza ad altre catene di fast-food di taco come Taco Bell, con i suoi burritos, nachos, enchiladas e sei salse.
L’azienda ha venduto la maggior parte delle sue sedi negli anni ’90, però, prima che tutte si spegnessero.
Se sei cresciuto mangiando in questi ristoranti degli anni ’80, vedere questa lista potrebbe riportarti alla tua infanzia. E se no, beh, probabilmente vi siete persi qualcosa.