Peperoni
I giorni fino alla maturità del colore pieno sono dalla data di trapianto.
Capsicum deriva dal greco kapto che significa “morso”.
Cultura: Iniziare in casa in marzo o aprile. Temperatura minima del suolo per la germinazione 60°, range ottimale 68-95°. Impostare in giugno. Molto tenera, non tollera il gelo, il vento antipatico, non fruttifica con temperature fredde o estremamente calde o in condizioni di siccità. Plastica nera altamente raccomandata. La copertura delle file migliora l’allegagione nei punti ventosi. Raccogliere i primi peperoni verdi quando raggiungono la piena dimensione per aumentare significativamente la resa totale. I peperoni verdi, anche se commestibili, non sono maturi. I peperoni maturano in rosso, giallo, arancione, ecc.
Salvataggio dei semi: Salvare i semi di peperone è facile! Rimuovere il nucleo del peperone completamente maturo (di solito rosso o arancione) e asciugare su un filtro da caffè. Una volta asciutti, rastrellare i semi dal torsolo con un coltello da burro. Per garantire un seme fedele al tipo, coltiva varietà a impollinazione aperta e separale di 30 piedi. Usa solo i primi frutti per i semi; lascia crescere solo 3-4 frutti per pianta e rimuovi tutti gli altri. Meno frutti = semi più grandi = maggiore vitalità dei semi. I frutti più tardi hanno spesso tassi di germinazione solo del 60%.
Malattie:
- BLS: Macchia fogliare batterica
- CMV: Virus del mosaico del cetriolo
- TMV: Virus del mosaico del tabacco