Vino delizioso ad un ottimo prezzo. Questa è la promessa di Trader Joe’s Charles Shaw Wines, popolarmente conosciuto come “Two Buck Chuck” perché originariamente il prezzo era standardizzato a soli due dollari. Questo prezzo era inaudito e ha attirato l’attenzione di tutta l’industria del vino. I consumatori hanno comprato con entusiasmo il vino e hanno saltato l’affare da quando l’azienda lo ha offerto per la prima volta nel 2002. Infatti, a partire dalla metà del 2018, sono state vendute quasi un miliardo di bottiglie del vino.
La triste storia dietro “Two Buck Chuck”
La storia di come è nato “Two Buck Chuck” è piena di colpi di scena. Originariamente, l’etichetta Charles Shaw fu fondata da Shaw e sua moglie nella Napa Valley del 1970. Per un po’ di tempo, ebbero molto successo e produssero vini ben considerati e premiati ad un prezzo premium. Poi è arrivata la sfortuna. Un problema di imballaggio fece perdere loro 10.000 casse di vino e un’infestazione distrusse il loro vigneto principale. In una terza battuta d’arresto, la moglie di Shaw divorziò da lui, fu separato dal business, e un fiduciario della cantina acquisì la proprietà dell’etichetta e la gestione del marchio.
A questo punto, le fortune dell’etichetta iniziarono a cambiare. L’uomo d’affari Fred Franzia, che lavorava per la Bronco Wine Company, comprò l’etichetta per soli 27.000 dollari e la tenne per un po’. Franzia alla fine stabilì il rapporto con Trader Joes e usò l’etichetta come base per il suo prodotto e la sua distribuzione “Two Buck Chuck”. Purtroppo, Charles Shaw stesso non ha guadagnato alcun profitto dal prodotto.
Il prezzo è davvero solo due dollari? Come fanno?
È tristemente vero. Dopo le tasse, le spese di spedizione e i prezzi che sono stati aggiunti a causa delle leggi locali sui liquori, il vino non è sempre stato uno standard di due dollari ovunque. Semplicemente non era possibile. Ma generalmente è rimasto al suo famoso prezzo o molto vicino ad esso per un po’ più di un decennio dopo il suo arrivo sugli scaffali, fino a quando le forze di mercato non sono entrate in gioco e hanno aumentato il prezzo. L’azienda ha ufficialmente cambiato il costo della sua bottiglia nel 2013 ad un prezzo di 2,49 dollari. Questo è ancora un ottimo affare per una bottiglia di vino e lo mantiene accessibile a un ampio gruppo di clienti.
Come fanno? La Bronco Wine Company può mantenere il punto di prezzo in gran parte a causa del volume puro della quantità che possono produrre e a causa del modo in cui gestiscono i loro processi di vinificazione, imballaggio e distribuzione. Ci sono state voci secondo le quali possono mantenere i loro prezzi più bassi a causa di processi di produzione mal gestiti che aggiungono anche cose come livelli inaccettabili di arsenico o addirittura animali morti nei prodotti finali. Queste storie sono state selvaggiamente sensazionali, ma alla fine non hanno portato a nulla finora.
Quindi è un ottimo prezzo. Com’è la qualità?
I clienti sono generalmente soddisfatti della qualità e comprano il vino a carrettate. Questo era particolarmente vero all’inizio e ha contribuito a stabilire la leggendaria popolarità della marca. Ha anche contribuito a stabilire una categoria completamente nuova di vini a prezzi super convenienti che mantengono una forte qualità e introducono nuovi clienti nel mondo del vino. Una volta che Two Buck Chuck ha colpito il mercato, la sua popolarità ha costretto altri produttori di vino a trovare modi per migliorare ciò che potevano offrire ad un prezzo inferiore. La vendita al dettaglio del vino non fu più la stessa.
A questo punto del tempo, la qualità di ogni vino sembra dipendere da quale vino viene bevuto. Lo Zinfandel della marca è stato universalmente disapprovato dagli esperti e dai bevitori di vino esperti. Lo paragonano a una caramella aspra o a un Jolly Rancher. Altri vini più leggeri del marchio si comportano in modo simile. I vini più scuri, come lo Shiraz, il Cabernet Sauvignon e la miscela rossa vanno meglio. In definitiva, spetta ad ogni consumatore provare i vini da solo e vedere cosa gli piace. Uno dei principali vantaggi del prezzo più basso del marchio è che è più facile che mai per i clienti fare proprio questo.