Turkey Bacon Parmesan Ranch Wrap

Turkey Bacon Parmesan Ranch Wrap è una ricetta di sandwich facile e veloce perfetta per un pranzo in viaggio o un semplice pasto serale.

That’s a Wrap, the turkey bacon Parmasan wrap!

A turkey bacon Parmasan wrap ha tutto ciò che rende speciale un club sandwich ma con un twist, o in questo caso, un wrap. Il wrap con pancetta di tacchino e Parmasan funziona bene da solo come un pasto completo, ma si potrebbe anche tagliarlo a fette della dimensione di un antipasto e completarlo con alcune fette di wrap di pollo arancione leggero e croccante per un grande piatto da festa.

Sai che i wraps sono più di una semplice moda o tendenza salutista quando Subway li aggiunge al suo menu!

Faccio questi wraps per la mia squadra di softball ogni estate al nostro grande torneo di fine anno. Mentre le bancarelle sono disponibili nei campi di palla, di solito servono cibo grasso e dolci. Se vuoi superare un’intera giornata di softball nel caldo torrido di luglio, è meglio mantenere le cose leggere e sane. Basta non badare a tutti gli alcolici che tipicamente bevono… 😉

Faccio una varietà diversa di involucri ogni anno, compreso questo Healthy Buffalo Chicken Wrap, ma questo Turkey Bacon Parmesan Wrap è un punto fermo che è sempre il preferito della folla.

I wrap hanno diversi vantaggi rispetto ai normali panini. Contengono meglio gli ingredienti. Non si seccano se li preparate al mattino e intendete mangiarli a pranzo. E gli ingredienti non tendono a cadere quando si inizia a masticare.

Quale tipo di tortilla è meglio per un wrap?

Se ti piace il pane integrale per i panini, allora puoi anche trovare tortillas integrali per il tuo wrap al bacon di tacchino. Puoi anche trovare delle tortillas con cereali, semi e noci, come fanno alcuni tipi di pane.

La chiave è trovare la tortilla della giusta dimensione per il tuo wrap di pancetta di tacchino ideale o per qualsiasi ingrediente tu scelga di mettere a strati. Mentre si possono usare le misure più piccole che sono circa 8 pollici di diametro, io raccomando di prendere le tortillas che sono almeno 10-12 pollici di diametro.

È utile avere lo spazio in più in modo da non dover schiacciare il tacchino, la pancetta e la lattuga per farli stare.

In termini di tipi di tortillas, quelle integrali forniscono un valore nutrizionale più alto, ma quelle bianche semplici stile fiore sono più facili da trovare e funzionano bene. Puoi trovare anche versioni a basso contenuto di grassi e senza strutto che funzionano anche se hai bisogno di opzioni vegetariane.

Evitare le tortillas di mais / masa. Queste sono ottime per altri pasti, ma non sono proprio adatte per fare i wraps, dato che tendono a rompersi troppo facilmente e di solito sono di dimensioni molto più piccole.

Come posso arrotolare un wrap in modo che non diventi molliccio?

Se stai preparando il tuo wrap di parmigiano e pancetta di tacchino al mattino ma non hai intenzione di gustarlo fino all’ora di pranzo, allora vuoi assicurarti di avvolgerlo in modo che l’inzuppamento non diventi un problema.

Il modo migliore per evitare che il wrap diventi inzuppato è quello di mettere gli ingredienti a strati per formare una barriera di umidità. In sostanza, si mettono prima gli ingredienti che proteggono meglio la tortilla. In questa ricetta, ci sono due ingredienti che aiutano a creare la protezione dall’umidità. Il formaggio e le fette di tacchino proteggono la tortilla e le verdure miste dal diventare mollicce.

Io le avvolgo con la carne e le fette di formaggio all’esterno per mantenere la tortilla fresca e mi assicuro sempre di tenere il condimento lontano dalla lattuga per non farla appassire.

Come si arrotola un wrap in modo che gli ingredienti non cadano?

Questo è il caso in cui avere una bella tortilla grande per iniziare è particolarmente utile. Stratifica i tuoi ingredienti ma lascia circa un pollice scoperto su ogni lato. Mentre arrotoli il tuo involucro e arrivi a ⅔ della strada fino alla cima, poi ripiega quei bordi scoperti al centro. Mentre finisci di arrotolarlo, chiuderai ogni estremità.

Se non lo mangi subito, allora copri con la pellicola di plastica e o aggiungi uno stuzzicadenti per evitare che si disfi.

Variazioni e suggerimenti per il tuo wrap di club di tacchino

La cosa bella di ogni ricetta di wrap sandwich è quanto sia facile sostituire gli ingredienti in base a ciò che hai a portata di mano nel frigorifero.

• Se vuoi un po’ di croccantezza piccante nel panino per aggiungere un pizzico di calore, allora usa la senape o la rucola per le tue verdure.
• Per aggiungere un po’ più di croccantezza, usa dei cetriolini affettati e dai al tuo wrap di tacchino al bacon Parmasan un tocco da panino cubano.
• Il parmigiano grattugiato ha un sapore delizioso e si sposa bene con la salsa ranch, ma si potrebbe usare qualsiasi formaggio svizzero ed essere ugualmente soddisfatti del risultato.
• La salsa ranch è ottima, ma devo raccomandare di provare anche la mia salsa di feta e aneto. La Feta salata ha un profilo di sapore simile a quello del parmigiano, quindi non è necessario avere il parmigiano per far funzionare anche questa variante.

Come posso conservare un wrap per mangiarlo più tardi o salvare gli avanzi?

Un wrap di bacon di tacchino al parmigiano può essere ingannevolmente saziante. Quindi potreste volerne conservare alcuni per mangiarli più tardi. Oppure li stai servendo a una folla come me e vuoi che le persone siano in grado di godere di una varietà o di una piccola metà quando gli conviene. In entrambi i casi, la strategia per la conservazione per mangiare più tardi è la stessa.

Utilizzare della pellicola di plastica per arrotolare strettamente l’involucro. Non affettare le singole fette finché non sei pronto a creare il piatto da portata. L’involucro arrotolato è in realtà più facile da tagliare con l’involucro di plastica ed è semplice rimuovere la plastica da ogni disco dopo averli tagliati.

Se dovete affettarli prima del tempo, come faccio io quando li porto ai campi da gioco, allora assicuratevi di avvolgerli due volte. Prima avvolgo l’intero involucro in carta pergamena o carta stagnola. Poi lo taglio a metà e avvolgo ogni metà nella pellicola trasparente. Questo aiuta a non far cadere tutti gli ingredienti e a non fare un pasticcio fradicio.

Se avvolgi bene il tuo involucro allora dovresti essere a posto per conservarli da 3 a 5 giorni in frigorifero. Non consiglio di congelarli. Quando si scongelano, anche la protezione della barriera di umidità non aiuterà molto a impedire che diventino mollicci mentre si scongelano.

Che altro consigli di servire con i miei wrap di pancetta di tacchino?

Le zuppe e le insalate funzionano particolarmente bene con i panini wrap. Ho alcune ricette che penso funzionino molto bene con questa variazione di wrap su un classico club sandwich.

• Zuppa cremosa di carote nella pentola a pressione – solo il colore di questa zuppa fa venire l’appetito, ma è anche una ricetta sana e facile che va benissimo con il tuo wrap
• Zuppa di pollo e riso integrale nella pentola a pressione – Questo è il meglio del sostanzioso e del sano combinato e accompagnerà il tuo panino di tacchino al parmigiano abbastanza bene
• Insalata di mais e avocado alla griglia – Il mais e l’avocado danno un tocco unico all’insalata estiva
• Insalata di pasta al pesto di pomodoro fresco – I pomodori brillanti e la pasta al dente hanno colpito nel segno