アスペルギルス・ニガーとは？

By Phoebe Hinton-Sheley, B.Sc.Reviewed by Maryam Mahdi, B.Sc.

アフラトキシンを生成する真菌Aspergillus niger、黒カビのデジタルイラストは、アスペルギルス症の肺感染症の原因となる。 Image Credit: Kateryna Kon /

Industrial Uses of Aspergillus funculi

Aspergillus は、実験室で簡単に培養できる糸状菌で、そのため、最も広範囲に研究されている菌群の1つであることを意味しています。 これらの酵素は、バイオマスをバイオ燃料に変換するプロセス、すなわち、植物細胞壁のセルロースとヘミセルロースを分解して、後に第二世代エタノールに変換される物質に変換するプロセスで使用されています。 この種はまた、生物活性代謝物やその他の医薬品の生産にも使用できます。

異なる種類の Aspergillus 属は多くの異なる種類の酵素を生産することが知られており、正しく栽培し適応させれば、食品産業で非常に有用です。 アスペルギルス ニガーは、その表面にある酵素のトランスフルクトシル化活性が顕著に高いため、大量のフラクトオリゴ糖を生産するよう適応させることができます。

アスペルギルス ニガー菌の別の産業用途としては、その生物吸着能力を利用することが挙げられます。 ある種の染料（コンゴレッドなど）は通常、ある程度の洗浄が必要で、その際、廃水を回収すると有害な染料を除去する物質が必要になる場合があります。 しかし、染料廃液を回収してオートクレーブ処理した後、Aspergillus nigerのコロニーを加えて染料を吸着させることができる。 例えば、Blue9の色素は、アスペルギルス・ニガー1gあたり18mgの割合で除去できるため、比較的効率よく安全に色素を除去できる方法といえます。 CRISPR-Cas9遺伝子編集技術を用いた最近の研究により、アスペルギルス・ニガーが編集可能であることが示され、新たに編集した菌株は反復的な遺伝子ターゲティングに用いることができる。 例えば、2009年に40種類以上の抗真菌剤（すべて植物由来）を用いて、どれが最も効率的にアスペルギルス・ニガーに作用するかを調べたところ、Grewia arboreaという植物の抽出物が少量でも最もよく作用することがわかりました。 アレルギー性アスペルギルス症の治療薬としては、トリアゾール系抗真菌薬やエキノカンジン系抗真菌薬が代表的な治療薬である。

• 微生物バイオテクノロジーとバイオエンジニアリングの新展開
• 第9章 アスペルギルス由来酵素系の現在の産業利用と将来の第二世代エタノール生産への応用
• 分生子の発芽の分子機構
• オクラトキシンA生産菌Aspergillus niger var. niger.の菌株によるオクラトキシンAの生産＜661＞ ＜6128＞ナイジェリア・アワカ市の廃水と汚泥の微生物推定と性状＜661＞ ＜6128＞Aspergillus niger ATCC 20611由来のフラクトオリゴ糖生産酵素＜661＞ ＜6128＞Aspergillus brasiliensis sp.nov, 世界的に有名な二枚舌の黒色麹菌。アスペルギルス・ニガーによる水溶液中の染料の除去
• アスペルギルス症の治療法

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