ピーマン
完熟までの日数は移植日からのもの
カプサイカムはギリシャ語で「噛む」の意味のカプトから。
栽培。 3月から4月に室内で開始します。 最低発芽地温60度、最適範囲68-95度。 6月に定植。 非常に柔らかく、霜や風を嫌う。寒冷地や猛暑、干ばつでは結実しない。 黒色ビニールの使用を強く推奨します。 風の強いところでは、畝立てをすると着果率が上がります。 ピーマンが大きくなってから収穫することで、収量を大幅に増やすことができます。 ピーマンは食べられるが、まだ完熟していない。 ピーマンは赤、黄、オレンジなどに熟す。
種の保存：ピーマンの種を保存するのは簡単です！
種を保存するのは簡単です！
種を保存するのは簡単です。 完熟したピーマン（通常、赤またはオレンジ）の芯を取り除き、コーヒーフィルターの上で乾燥させます。 乾いたら、バターナイフで芯から種をかき出す。 真正の種を確保するために、受粉のない品種を育て、30フィートごとに分ける。 1株につき3～4個の実をつけさせ、それ以外はすべて取り除く。 果実の数が少ない＝種子が大きい＝種子の生存率が高い。 後の果実の発芽率は60％程度であることが多い。
病気：
- BLS: Bacterial Leaf Spot
- CMV: Cucumber Mosaic Virus
- TMV: Tobacco Mosaic Virus