2件続けてのファーストフード投稿ですか。 底を打ったのではという憶測が飛び交うかもしれません。 そうでないことを祈ります。どちらもフードジャーナリズムの調査精神に基づいたものです。 ウェンディーズとバーガーキングが何ヶ月もの間、4ドルの食事を売り込んでいるのに気づき、どちらも私の本社の近くにあるので、数分のうちに両方をピックアップして、いくつかのサイドバイサイド分析をすることにしました。 フォックスニュースでそれらのハード事実駆動型の人々のおかげで、私は側に少しスマックトークと->ファストフード戦争につまずいたようです。 このように、「4より5が良いから、5を4ドルで」と王様のお告げがありました。 しかし、本当にそうだろうか? 私は、定性・定量調査を用いて、この2つに真っ向から挑戦してみることにした。 この記事は思いつきで書いたものですが、4月4日に実施されたので、運命的な出会いがあったのかもしれません。
袋を開けて、何が出てくるか見てみよう。
バーガーキングは、ベーコンチーズバーガー、クリスピーチキンナゲット(4個)、スモールフライ、スモールドリンク、チョコチップクッキー
ウェンディーズは、ジュニアベーコンチーズバーガーまたはクリスピーチキンサンドから選択、スモールドリンク、お得なナチュラルカットポテト、チキンナゲット4ピースがセットになっています。
まず、実際の小売価格を見てみよう。 バーガーキングでは$4.06であるのに対し、ウェンディーズでは$4.08となる。 キングに1点。 (この差は、付属の飲料にかかるオハイオ州消費税の計算方法の違いと思われる。 何とも奇妙な異常さだ)。
次に飲み物の比較です。 どちらも同じ大きさなので引き分けです。
第三の分析分野として、私はベーコンチーズバーガーで対決することを選びました。 ウェンディーズではトマトとレタスが1枚ずつ入っているのに対し、バーガーキングではピクルスが山盛りになっています。 ベーコンは2枚、アメリカンチーズは1枚である。 ハンバーガーパッドの大きさはほぼ同じだ。 味はBKバーガーの方がウェンディーズバーガーより美味しく、ベーコンの風味が強い。 (余談:ウェンディーズにはピクルスがなかったが、通常バリュー商品にはピクルスが付いている。バーガーキングはより良いピクルスを使い、私のBKテスト対象者には5つ付いていた。) キングに2点。
3番目の共有メニューと4番目の比較ポイントに進みます:チキンナゲットは一般的に、私の考えではファストフード商品の中で最も恐ろしいものの1つです。 ウェンディーズ・チキンナゲットは、その王道的ないとこよりはるかに優れていました。 ウェンディーズのものは、厚みがあり、ふんわりとしていて、チキンの味もした。 バーガーキングのナゲットは…カリカリだった。
次の対決は、フライドポテトです。 バーガーキングの私の盛り付けは、ウェンディーのほぼ2倍でした。 ウェンディーのフライドポテトの方がポテトの風味が良かった。 バーガーキングのフライドポテトは食感や歯ごたえが良かった。 この点については、質よりも量の点でバーガーキングに軍配が上がった。 キング:3、キッド:1。
バーガーキングは5番目の商品としてチョコチップクッキーを提供していますが、ウェンディーズにはないので、現在4対1でキングが有利です。
主観的な項目を見てみる。 私が訪れたウェンディーズではコカコーラ・フリースタイルが提供されているので飲み物の選択肢が多く、ハンバーガーかチキンサンドのどちらかを選択することが出来ました。 両社ともナゲットのディップソースが選べますが、どちらも頼まないとケチャップは入っていません。 ウェンディーの方が若干種類が多いのはメリットだが、点数を稼ぐほどではないので、点数は据え置き。
値段の関係で、食事の栄養成分を見てみよう。 バーガーキングの「5ドル」は(飲み物とクッキーを除いて)820カロリー、26グラムのタンパク質、39グラムの脂肪です。 ウェンディーズのコンボ(ハンバーガー、ナゲット、フライドポテトのみ):790カロリー、タンパク質32グラム、脂肪45グラム。 ポテトの一人前が本当に同じだったら、この差はどうなるのか見てみたいところだが、書類上ではカロリーが少し高く、脂肪が少し少ない方が、健康にはわずかに良いだろうし、安く暮らしているのなら、人を維持するための燃料が増えるわけだから、それはそれでいいのだろう。 栄養学的には引き分けということになるが、客観的にはどちらも失敗している。 ダイエット以外の飲み物を入れると、どちらも1000キロカロリーをはるかに超え、クッキーを入れると1200キロカロリー近くになります。 もし、あなたが困難な状況に陥り、4ドルしか食べるものがない場合、BKの取引は持続可能なものかもしれません。
私はこのコンテストはもっと近い判定になると思っていました。 私はバーガーキングよりウェンディーズによく行くので(両方とも滅多に行きませんが)、3つのコアアイテムについてはウェンディーズの方が良い仕事をしそうだと思ったのです。 ここはキングがバリューミールの王道ですね。 注:私はこの10年間、ファーストフードのチキンナゲットを食べ続けてきました(8個のうち4.5個は、ディッピングソースをかけたものとかけないものを味わうために私が消費したものです)。
この研究はCMH Griffin(ヨーグルトを食べた人)が監修しました。 研究助手のCMH Tobiasが喜んで食べ残しを処分してくれました。
私の研究チームに調査させるべき別の頭脳研究があれば、教えてください。