簡単ピーカンパイレシピ｜卵なし＋乳製品なし

Pumpkin同様Pecan Pieはクリスマスの時期に大流行するのですが、その中でもPecan Pieのレシピをご紹介します。 しかし、パンプキンパイがサンクスギビングの頃にブームになるのに対して、ピーカンパイのレシピは一年中安定して使われているのです その理由は明白で、甘くて、ねっとりしていて、退廃的で、豊かなキャラメル風味が、ナッツやバターの風味がするピーカンを包んでいるからです。 これだけ美味しいデザートを動物性食品で台無しにするのは犯罪だと思うので、オール・ヴィーガン食材のThe Plant Riot Pecan Pieをご紹介します。

Pecan Pie Ingredients

Here’s the low down on the elements we chose to create this decadent dessert.

• The crust: How delicious your filling is also every pie needs a great crust.It is not gonna have been upgraded. 幸運にも、私たちはすでに、ほとんどすべてのタルトやパイに使用できる優れたヴィーガンクラストレシピを開発しました。
• ナッツ：ローストされていない、無塩のピーカンを選ぶことを確認してください。 品質を確認するには、匂いを嗅いでみてください。 悪いピーカンはカビ臭かったり、腐ったような匂いがします。 また、”beautiful “は、”beautiful “を意味し、”beautiful “は、”veautiful “を意味します。 また、”崖っぷち “と呼ばれることもあります。 したがって、フィリングを固めるために何か他のものが必要です。 私たちはアロートパウダーを使います。 アロウルートパウダーを使うと、フィリングが従来の卵のようなカスタードではなく、濃厚なキャラメルのように固まることに留意してください。

Making the Pie Filling

このパイのフィリングを表現するには、「ピーカンとアロールートで濃くしたビーガンのキャラメル」というのが最適でしょう。 作り方は、まずピーカン1/4カップと他の材料（レシピ参照）をすべてミキサーで混ぜ合わせます。 そして、この混合物を高速で完全になめらかになるまで撹拌します。 これでフィリングは完成です。

How to tell your Pecan Pie is Done

If you know what you looking for, the pie is easy to figure out when your pie is ready.

• ピーカンの端が焼けている
• 泡立ったフィリング
• 黄金色の生地

これらの兆候が見えたら、オーブンからパイを取り出します。 フィリングは冷めるにつれてとろみが出てきます。

Can you make Pecan Pie Ahead of Time?

Yes, but bear that the crust is gradually loss of its crispness.これは、室温でパイが簡単にスライスできるようになるためです。 とはいえ、ヴィーガンのピーカンパイは、卵や乳製品を使わないので、従来のものより長く保存することができます。 密閉容器に入れてキッチンのカウンターに置いておけば、数日は大丈夫でしょう。

冷凍保存もできるのですか？

このレシピで素晴らしいヴィーガンピーカンパイを作ることができたら嬉しいです！

ヴィーガンピーカンパイを焼くときに、フィリングを作れますか？ もしお試しになられましたら、コメントと評価でご感想をお聞かせください。

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