Snacking gets a bad rap. このような場合、「食間は食べない」というルールを破っていることになる。 ポテトチップスやキャンディーバーをむしゃむしゃ食べる口実としておやつの時間を使っているとしたら、確かに良い習慣とは言えませんね。 おやつの時間には、その日の栄養状態を良くも悪くもするチャンスがあります。 賢く選べば、おやつは1日の摂取量に貴重な栄養素を加えてくれますし、何より午後3時の楽しみを与えてくれます。
ほとんどの人は、おやつを探し回るときに、カリカリ、チューイー、塩味、甘いものを求めると言うでしょう。 今日のスナックのアイデアリストで、これらの味と食感のベースはすべてカバーできたと思いますが、私の焦点は、栄養を見失うことなく塩味と甘味を組み合わせることにありました。 ヘルシーでおいしい、そしてご褒美のような食べ物で、その欲求を満たすことは可能なのです。 そこで、おやつの時間について、カロリーの低いものから順に5つご紹介します。
スイカ1カップ＋モッツァレラチーズ1オンス（パートスキム）（130カロリー）
これは単純そうだけど、嬉しいですね。 チーズは確かに塩気がありますが、甘くてジューシーなメロンと好対照な香ばしさもありますね。 私はたまたまモッツァレラのレンガを持っていましたが、ストリングチーズ（ちょうど1オンスです）を使えば、このスナックをもっと簡単にまとめることができます。 現在では、砂糖は総量で表示され、天然糖質（乳製品や果物）か加糖（コーンシロップやブラウンシュガー）かの区別はありません。 このスナックに含まれる10グラムは間違いなく天然の糖分ですが、糖分のグラム数が表示されていると、躊躇してしまいますよね。 私が読んだ限りでは、新しく提案された栄養成分表示で、この点がより明確になる可能性が高いです。 とりあえず、迷ったら成分表を読みましょう。
チェリー20個＋アーモンド入り塩ダークチョコレート1角（170カロリー）
チョコレートとチェリーの相性は抜群ですが、生のチェリーを手に入れるのは難しいですよね。 だから、ブドウや他の好きな果物で代用するのが簡単でしょう。 レイニアチェリーとダークチョコレートは、どちらもおいしいパッケージで抗酸化物質を供給してくれます。
全粒粉ウェハークラッカー6枚+フムス大さじ2+ブルーベリー1カップ（250カロリー）
これは仕事があるのでちょっと楽しいですね。 クラッカーにフムスをつけて食べます。 このクラッカーはトライスクルズと呼ばれるものですが、ライクリスプやウィートシンズなど、手持ちの全粒粉クラッカーでもOKです。 私の例では、クラッカーはこのスナックの総カロリーに120kcal貢献しています。
ドライタルトチェリー1/3カップ+たまりアーモンド1オンス（350カロリー）
私の友人シーナが、この塩辛い甘い味の完璧なミックスを紹介してくれました。 運が良ければ、自然食料品店のバルクビンでこの2つの商品をたいてい見つけることができます。 モンモランシーチェリーやドライタルトチェリーは、ドライスイートチェリーよりも風味豊かなので、私はこだわりますが、一般的に砂糖が加えられています。 ドライフルーツやナッツ類は高カロリーなので仕方ないのですが。 そのため、バックパッカーのお気に入りであり、トレイルミックスによく登場し、この比較的小さなスナックがリストの中で最も高いカロリーになる理由です。 しかし、ナッツはカリカリの一口ごとに植物性タンパク質と健康的な脂肪を提供し、これは束の中で最も高い繊維スナックです。
3オンス塩味焼き豆腐一口+1カップブドウ（340カロリー）
豆腐は夕食だけでなく、食卓でも使われます。 日中の手軽な高タンパクおやつにもなります。 上の写真は「Salty Baked Tofu Bites」のリンクですが、照り焼きやゴマピーナッツなど、すでに味付けされた焼き豆腐を買えば、もっと簡単に作れますよ。 焼きたてのナゲットも美味しいのですが、私は冷蔵庫で冷やした後の固めの食感が好きなので、冷やして食べることが多いです。 このヴィーガンスナックは、鉄分を20％、カルシウムを8％含んでいます。
ここでスナックのヒントを見つけたか、少なくとも自分のスナックを計画する気になったのなら、その気になった時に備えて準備しておくといいでしょう。 机の引き出しや冷蔵庫に、美味しくて健康的で、歯ごたえのあるものが用意されていれば、午後3時にみんなと一緒に自動販売機まで迷い込む可能性は低くなります（あるいは午前10時にコーヒーカートまで。 あるいは、午後5時のドライブスルー。 あるいは夜10時の食料庫…）
。