この健康的な1500カロリーの7日間糖尿病食事プランは、栄養バランスがよくておいしいです。 低グリセミック指数炭水化物や赤身のタンパク質、キャノーラ油などの健康的な脂肪など、糖尿病にやさしい食品を使用しています。 炭水化物は、各食事が30〜45gの正味の炭水化物を含み、間食が15g程度の炭水化物を含むように、一日を通してバランスが取られています。 お客様の目標やライフスタイルによっては、カロリーや炭水化物の量を増やす必要があるかもしれませんので、それに応じて間食の回数や分量を調節してください。
1日目
朝食：アプリコットオートマフィン1個、低脂肪乳1カップ（282カロリー、炭水化物37g、食物繊維2g）
昼食：赤レンズ豆スープ2カップ、グリーンサラダ、軽いサラダドレッシング大さじ1（432カロリー、炭水化物59g、食物繊維14g）
夕食：。 スキレットチキン胸肉1人前、ローストさつまいも3/4カップ（さつまいもは明日の昼食用に余らせておく）（610カロリー、炭水化物58g、食物繊維10g）
2日目
朝ごはん。 野菜入り卵焼き（ほうれん草、マッシュルームなどお好みの野菜）1個、全粒粉トースト2枚、ソフトマーガリン大さじ2、低脂肪乳1/2カップ（366カロリー、炭水化物36g、食物繊維4g）
昼食：豆腐フリタータ1食、ローストさつまいもの残り3/4カップ（435カロリー、炭水化物49g、食物繊維7g）
夕食：。 ローストカリフラワーサラダ1人前、3～4オンス（約850g）。 grilled or baked pork loin chop, 1 cup mashed potato (625 calories, 52 g carbohydrates, 7 g fibre)
Day 3
Breakfast: スチールカットロールオーツ（⅓カップ乾燥）、調理したオーツに加えたピーナッツバター大さじ1、低脂肪乳1/2カップ（324カロリー、炭水化物37g、繊維5g）
昼食：3 oz. ローストチキン、全粒粉パン2枚、マヨネーズ小さじ2、マスタード、レタス、お好みでトマト、果物1個（例：中くらいのリンゴまたは小さいバナナ）（428カロリー、炭水化物59g、食物繊維7g）
夕食。 白身魚1人前、グリーンサラダ、軽いサラダドレッシング大さじ1、調理したクスクス3/4カップ（725カロリー、炭水化物55g、食物繊維13g）
4日目
朝食。 全粒粉またはライ麦のトースト2枚、卵（ポーチドエッグまたはサニーサイドアップ）1個（お好みの焼き加減で）、アボカド（小）1/4をつぶし、塩、コショウで味付け（293カロリー、炭水化物33g、繊維5g）
昼食。 黒豆にメキシコ風焼き卵1人前、全粒粉パン1枚、ソフトマーガリン小さじ2、低脂肪ヨーグルト1/2カップ（454キロカロリー、炭水化物57g、食物繊維9g）
Dinner: 茹でたパスタ（例：スパゲティ、スパイラル、マカロニ）1カップ、お好みのパスタソース1/2カップ、3～4オンス（約8.5g）。 グリルまたはベイクドチキン（405カロリー、炭水化物51g、食物繊維4g）
5日目
朝食：スチールカットロールオーツ（乾燥⅓カップ）、調理したオーツに加えたピーナッツバター大さじ1、低脂肪牛乳½カップ（324カロリー、37g炭水化物、5g繊維）
昼食：3 oz. 水切りしたツナ、6インチの全粒粉ピタ1枚、マヨネーズ小さじ2、レタス、トマト、その他お好みの野菜、果物（例：中くらいのリンゴまたは小さなバナナ）1個（410カロリー、炭水化物50g、食物繊維8g）
Dinner: サーモンのオーブン焼き1人前、マッシュポテト3/4カップ、ブロッコリー（蒸すか焼く）（547カロリー、炭水化物53g、食物繊維8g）
6日目
朝食。 野菜入り卵焼き（ほうれん草、マッシュルームなどお好みの野菜）1個、全粒粉トースト2枚、ソフトマーガリン大さじ2、低脂肪乳1/2カップ（366カロリー、炭水化物36g、食物繊維4g）
昼食：ブッダボール1人前、果物（例：中くらいのリンゴ、小さなバナナ）1個（440カロリー、炭水化物55g、食物繊維12g）
夕食：。 ほうれん草のピラフ1カップ、3～4オンス。 grilled or baked chicken (440 calories, 48 g carbohydrates, 8 g fibre)
Day 7
ブレックファスト.access.access.access.access…(440 calories, 48 g carbohydrates, 8 g fiber) スチールカットロールオーツ（⅓カップ乾燥）、調理したオーツに加えたピーナッツバター大さじ1、低脂肪乳1/2カップ（324カロリー、炭水化物37g、繊維5g）
昼食：グリーンサラダ（レタス、きゅうり、トマト）に3オンス（約8.5g）、サラダに加えたピーナッツバター大さじ1、低脂肪乳1/2カップ（324カロリ ー、炭水化物0g、繊維0g）
昼食：レトルト、キュウリ、トマト（レトルト）。 グリルした鶏胸肉とクルトン1/4カップ、軽いサラダドレッシング大さじ1、低脂肪ヨーグルト1/2カップ、果物1個（例：中くらいのリンゴまたは小さいバナナ）（435カロリー、炭水化物49g、繊維5g）
Dinner: 鶏肉と白いんげん豆のシチュー1食分、全粒粉パンまたはロールパン2オンス（450カロリー、炭水化物52g、食物繊維10g）
おやつの選択肢
以下の選択肢はそれぞれ、炭水化物約15gと100～150カロリーを提供します。 1日1回、これらのおやつを食べましょう：
- 中サイズの果物（リンゴまたはオレンジ）1個
- メロンまたはベリー1カップ
- 低脂肪ヨーグルト1/2カップ、ベリー1/2カップ
- ポップコーン3カップ
- ピーナッツバター入りパン1切れ
- クラッカー5～6枚、フムス大さじ2杯