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シナモンスワールバントケーキは、シナモンスワールケーキとズッキーニブレッドを組み合わせた、おいしく甘い晩夏のデザートです。
cinum swirl bundt cakeとzucchini breadに赤ちゃんがいたらこのケーキでしょうか? このシナモンスワールバントケーキは本当に私を驚かせました。 このケーキは、私の大好きなケーキです。 このケーキを食べると、ズッキーニの香りが消えてしまうような気がしますが、そんなことはありません。 このレシピは、シナモン風味の渦巻きと柔らかいズッキーニのビットの間の完璧なバランスです。 シナモンケーキは、コーヒーケーキに近い一貫性を持っています。 クリームチーズがほのかな濃厚さをもたらし、ズッキーニが自然な潤いを与えてくれます。 中央のシナモンシュガーが絶妙な甘さをプラスしてくれます。
概要。 ズッキーニ・バントケーキの作り方
- オーブンを350度に予熱し、バントパン(またはマジックケーキパンリリースを使用)に油を塗って小麦粉をつける。
- 生地を作る。 小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩、シナモンを泡立て器で混ぜ合わせる。 脇に置いておく。 別のボウルで、クリームチーズと砂糖を混ぜ合わせ、卵を1つずつ加える。 バニラを混ぜ、溶かしバターを流し入れ、3分ほど混ぜる。 小麦粉を加え、混ぜ合わせる。 4090>
- 小さなボウルでシナモンと砂糖を混ぜ合わせ、シナモンスワール(渦巻き)を作る。 準備したバントパンにケーキ生地の半分を注ぎます。 シナモンスワールミックスを生地の上に振りかける。 残りの生地をのせます。
- 350° Fで1時間焼く。 ケーキを完全に冷ます。
- シナモングレーズを作る。 コンフェクショナーズシュガーとシナモンを泡立てます。 牛乳とバニラを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。 4090>
よくある質問
ズッキーニは水分をとばさなければなりませんか? いいえ、このレシピでは必要ありません。 ズッキーニに含まれる水分が、ケーキが乾燥してパサパサになるのを防ぎます。
バントケーキの焼き上がりはどうわかりますか? 木製の長い串かバターナイフをケーキに刺してください。 ケーキテスターにパン粉がほとんどつかなくなったら完成です。
ズッキーニバンダケーキの保存方法は? 密閉容器に入れ、室温で3~4日保存します。
ズッキーニ・バント・ケーキを冷凍できますか? はい、ケーキまたはケーキスライスをラップで包み、密閉容器またはフリーザーバッグに入れて、1ヶ月間保存できます。 食べる前に冷蔵庫で解凍してください。
ズッキーニのレシピは、私の夏のお気に入りレシピのひとつです! クイックブレッドやマフィンなどにもよく合う万能な食材です。 ブログで一番人気のズッキーニレシピは、チョコレートズッキーニバナナブレッドです。 チョコレートチップがたっぷり入っています。 また、「キャロットズッキーニマフィン」も人気です。 このレシピは、ニンニクと新鮮なバジルで味付けされています。
このズッキーニ・バントケーキの一番の特徴は、中央のシナモンスワールです。 レイヤーの間にたっぷりまぶしたシナモンシュガーは、焼いている間にケーキに溶け込み、一切れを切ると美しいリボンが現れます。 上にかけたグレーズとの相性も抜群です。 もしこのレシピを楽しんでいただけたなら、ぜひレビューを残してください!ソーシャルメディアでは、@ifyougiveablondeakitchenのタグをつけてください。
Cinnamon Zucchini Bundt Cake
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材料
Zucchini Bundt Cake
- 3 cups (375 g) all-… 続きを読む薄力粉
- 重曹小さじ1
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- シナモン小さじ1
- クリームチーズ1カップ(226gまたは8オンス), 室温
- グラニュー糖 2カップ(400g)
- 卵大3個(室温)
- バニラエッセンス 小さじ2
- 無塩バター1カップ(2スティック), 溶かして少し冷ます
- ズッキーニ2カップ。 千切り(ズッキーニ中2本程度)
Cinnamon Swirl
- 1/3 カップ(66g) グラニュー糖
- 挽いたシナモン 大さじ1
Cinnamon Glaze
- コンフェクショナリーズシュガー 1/2カップ(60g), 4090>
- 挽いたシナモン小さじ1/4
- 牛乳小さじ1~2
- バニラエッセンス小さじ1/4
手順
-
オーブンを350°Fに予熱しておく。 バントパン(またはマジックケーキパンリリースを使用)に油を塗って小麦粉をまぶします。
-
中のボウルに小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩、シナモンを入れて混ぜ合わせます。
-
クリームチーズと砂糖を中速で2分ほどクリーム状にする。 卵を1つずつ加え、加えるたびに1分間混ぜる。 バニラを混ぜる。 溶かしたバターを注ぎ、混ぜる。
-
小麦粉を丁寧に混ぜ合わせる。 8777>シナモンと砂糖を小さなボウルで混ぜ合わせ、シナモンスワール(渦巻き)を作る。 準備したバントパンにケーキ生地の半分を注ぎます。 シナモンスワールミックスを生地の上に振りかけます。 残りの生地をのせます。1 時間またはケーキテストが終了するまで焼きます。 オーブンから取り出し、20分ほど冷ます。 8777>グレーズを作るには、小さなボウルでコンフェクショナリーシュガーとシナモンを一緒に混ぜます。 牛乳とバニラを混ぜ合わせます。 ケーキにグレーズをかけ、スライスして盛り付ける。
注意事項
シナモンズッキーニ バントケーキは密閉容器に入れて室温で3~4日保存してください。 おすすめの道具 キッチンスケール、箱型おろし金、スタンドミキサーまたはハンドミキサー、バントケーキ用パン。私のお気に入り商品をチェック!ショップでは、私がよく使うベーキング用品をすべてご紹介しています。Tried this recipe?Mention @ifyougiveablondeakitchen or tag #ifyougiveablondeakitchen!このレシピを試したことがありますか?Nutrition
サービング。 1枚|カロリー: 381kcal|炭水化物: 53g|たんぱく質:5g|脂質:17g|飽和脂肪:10g|トランス脂肪:1g|コレステロール:77mg|ナトリウム:166mg|カリウム. 117mg|食物繊維:1g|糖質:34g|ビタミンA:623IU|ビタミンC:3mg|カルシウム:41mg|鉄:1mgRecipe adapted from Julie’s Eats and Treats.
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