この冷奴サラダは私のお気に入りの料理の一つで最も簡単に作れるものの一つです！Vegan Chow Downでは、冷奴サラダを作るのに必要な材料は全て揃っています。 このレシピは、私の友人であるクリステンのお母さんから教えてもらったものです。 私たちが6年生か7年生の時、放課後にクリステンの家に行ったら、上田さんが冷蔵庫にこのスナックを置いていってくれたのを覚えています。 私はずっと豆腐を食べて育ってきましたが、その日まで豆腐を冷やして食べたことはありませんでした。 このサラダを作るのが好きな理由はたくさんあります。カラフルで、シンプルで新鮮な材料を使っていて、熱いコンロで調理する必要がないので、最近とんでもなく暑かったから完璧です！
私がこのサラダを作るのが好きなのは、たくさんの理由があります。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」……………..
レシピはこちら-私が何年もかけて作ってきたように、みなさんもこの料理を楽しんでください。 包丁、まな板、食器、浅いお皿（ドレッシングを注いでもこぼれる心配がないもの!)
COLD TOFU SALAD
総時間：15分
収穫量：1.5kg。 4人分
材料
- 1パック（通常14-15パック）の固めの豆腐または超固めの豆腐を使用。5 oz, rinsed and cubed
- 1 1/2 cup of tomatos, dice (I used 6 pearl tomatoes)
- 1/4 of a medium brown or yellow onion, スライス薄切り（上の写真のようにスライス）
- コリアンダーの葉1/2カップ
- 減塩醤油1/4カップ
- ピーナッツまたはキャノーラ油1/8カップ
- 1/8カップ アガベネクター
- 1/4 TBS ごま油
作り方
- 浅皿に以下の材料を下から上に向かって並べます。 豆腐、トマト、玉ねぎ、コリアンダー。 冷蔵庫に入れておきます。
- 小さなボウルに醤油、ピーナッツオイルまたはキャノーラオイル、アガベネクター、ごま油を混ぜ合わせます。 冷蔵庫に入れる。
- 両方が冷えるまで冷蔵庫で冷やす。
- 食べる前にドレッシングをサラダにかけます。
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