CLEVELAND, Aug 25, 2020 /PRNewswire/ — レストランや食品施設向けの調理油微量ろ過サービスで世界的に知られるリーダー企業、フィルタ エンバイロンメンタル キッチン ソリューション（以下、フィルタ）は、表面用の2段階消毒・衛生サービス、フィルタ・シールドを発売することに合意しました。 現在、ノースイーストオハイオ州のレストランで利用できるFilta Shieldは、COVID-19をはじめ、最大99%のウイルスと細菌を最大30日間除去します。
COVID-19時代の中でレストランやその他の食品施設が再開するとき、強力な衛生プログラムがその成功に重要な役割を果たすことになるのです。 2020年の消費者レポートによると、消費者が食事をする場所を検討する際、「レストランが清潔で衛生的であること」が一番の判断材料となっています。 (1) さらに、73%の消費者は、頻繁に衛生的であることを示すレストランを訪れることに安心感を覚えます。 (2)
「このような時代には、大切な顧客を取り戻そうとするレストランにとって衛生と安全が重要です」と、フィルタのフランチャイズオーナーで2020年にInc.を受賞するテリー・ウォーカーは述べています。 5,000 賞を受賞しました。 「Filta Shieldは、従業員を含む人々に、公共の場で安心感を与えるための、迅速で手間のかからない方法を提供します」
Filtaシールド・サービスは、食品安全で無害な殺菌スプレーをすべての特殊機器や表面に使用し、その後、除菌保護剤ですべての接触面積を拭き取ります。 どちらの溶液もFDAとEPAの認可を受けており、速乾性に優れているため、作業中断の心配はありません。 また、レストランにはCOVID-Safe Sanitizedのシールと証明書が発行され、お客様の目につくところに掲示することができます。
「このクリーンでシンプルなアプリケーションは、私たちのスタッフとお客様に、私たちが彼らの健康を気にかけていることを自信を持って伝えることができます」と、Driftwood Restaurantsのオペレーションマネージャー、Toby Heintzelmanは述べています。
Filtaシールドの詳細については、FiltaSafeCertification.comをご覧ください。
ABOUT FILTA ENVIRONMENTAL KITCHEN SOLUTIONS
食品および接客業におけるアクティブフライヤー管理および環境キッチン持続性におけるグローバルリーダーとして知られるFilta Environmental Kitchen Solutionsは、英国を拠点とするFilta Group Holdings PLC (AIM: FLTA) による米国フランチャイズ・システムです。 FiltaFryは、フライヤーの管理サービスであり、現場での精密ろ過、食用油の除去、リサイクル、交換を行うものである。 また、FiltaCoolブランドで冷蔵倉庫の湿度管理を行い、FiltaDrainブランドで排水管の詰まりを防止しています。 Filtaは北米に約150のフランチャイジーがあり、毎週数千のレストランや業務用厨房にサービスを提供しています。 www.gofilta.com.
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