Apricots is known for its amazing taste. 新鮮なものは桃やプラムに似ています。 この果物は、生でも乾燥させても食べることができます。 アプリコットには、β-カロテン、ルテイン、その他の抗酸化物質、食物繊維、ビタミンCが豊富に含まれており、その他の健康効果も期待できます。 でも、この不思議なフルーツは赤ちゃんにもいいのでしょうか？
幼児にアプリコットを与える時期
アプリコットはフィンガーフードとして、また6ヶ月を過ぎた赤ちゃんにはピューレにして与えることができます。 ただし、その前に小児科医に相談してください。
アプリコットの栄養価
熟すると香り高く、ジューシーで、栄養分、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。
生のあんず100gの栄養価。
| カロリー | 48 |
| 炭水化物 | |
| タンパク質 | |
| 繊維 | 2 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| ビタミンA | |
| ビタミンB6 | 0.054 mg |
| ビタミンC | |
| ビタミンE | 0.089 mg |
| ビタミンK | |
| カルシウム | |
| 鉄 | 0.39 mg |
| マグネシウム | |
| リン | 259 mg |
| ナトリウム | 1 mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
Source: http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1827/2
Nutritive value of 100- (栄養価)・・・・・・・・・・。グラム ドライアプリコット
| カロリー | 241 |
| 炭水化物 | 63 g |
| タンパク質 | 3.4 g |
| 繊維 | |
| 脂肪 | 0.5 g |
| ビタミンA | |
| ビタミンB6 | 0.143 mg |
| 葉酸（B9） | |
| ビタミンC | |
| ビタミンE | 4.33 mg |
| ビタミンK | |
| カルシウム | |
| 鉄 | 2 … 続きを読む66 mg |
| マグネシウム | |
| リン | 1162 mg |
| ナトリウム | 10 mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
Source: http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1838/2
赤ちゃんのためのアプリコットの利点
以下に、この不思議な果物の驚くべき健康上の利点を挙げます。
免疫を高める
アプリコットはビタミンAでいっぱいなので、赤ちゃんの視力を高めるのを助けます。 また、ビタミンCやビタミンEも含まれているので、赤ちゃんにアプリコットを与えると、免疫力が高まり、風邪や咳、病気から守ってくれるでしょう。 フルーツに含まれる食物繊維が、便通を良くしてくれます。 アプリコットにはペクチンやセルロースが含まれており、穏やかな緩下剤として作用します。 さらに、アプリコットに含まれるカリウムは、体内の電解質レベルのバランスを整え、心臓の筋肉を正常に保つのに役立ちます。
感染症の治療
アプリコットは、ビタミンAを豊富に含み、腸の虫の卵を破壊するのに役立ちます。 また、ビタミンCは体の免疫力を高め、あらゆる寄生虫の感染に対抗する力を与えてくれます。 さらに、フルーツに含まれる食物繊維は、排便を容易にし、老廃物とともに虫を排出するのに役立ちます。
脳の発達に役立つ
アプリコットは、マグネシウムとカリウムを多く含み、これらのミネラルが赤ちゃんの脳の発達全般に役立つと言われています。
発熱 &肌荒れ
アプリコットには抗炎症作用があり、赤ちゃんの発熱や肌荒れを治すのに有効です。 アプリコットジュースを水と混ぜ、小さじ1杯の蜂蜜を加えてよくかき混ぜ、赤ちゃんに与えると、熱、風邪、咳、皮膚の発疹が治ります。
7.Cure respiratory disorders
Apricot oil is anti-inflammatory and have expectorant qualities, it can even prevent and cure respiratory disorders like children in asthema.アンチエイジングは、杏仁オイルの効果です。 そのオイルでマッサージしてあげるだけです。
赤ちゃんのためのアプリコットの選び方
赤ちゃんのためにアプリコットを購入する前に、以下のポイントに注意してください。
Dried Apricots
- Buy organic dried apricots.
- Nonorganic apricotsでオレンジ色を保つのに二酸化硫黄を使っていないことを確認しましょう。 二酸化硫黄は、赤ちゃんのアレルギーや呼吸器系の問題を引き起こす可能性があります。
- オーガニックのアプリコットは、非オーガニックのものよりも色が濃いので、濃い方が良いのですが、オーガニックのアプリコットを購入する場合は、オレンジ色を保つために二酸化硫黄が使われていないことを確認してください。
アプリコット缶
- シロップ漬けのアプリコット缶は、赤ちゃんにとって不要な糖分が多すぎるので、シロップ漬けのないものを選びましょう。
- アプリコット果汁缶は、砂糖が入っていないものを選びましょう。
新鮮なアプリコット
- 黄金色でしっかりしたものを探しましょう。
- 薄い黄色や緑がかった黄色のアプリコットは買わないで下さい。
離乳食用アプリコットの保存方法
アプリコットの保存方法をご紹介します。
- 熟れ過ぎないように冷蔵庫で保存しましょう。 こうすることで、1週間は新鮮さを保つことができます。
- マッシュしたアプリコットやピューレが余った場合は、BPA以外の容器で冷蔵すると3～4日持ちます。
赤ちゃんのためにアプリコットの皮はむかないといけないの？
アプリコットをフィンガーフードとして与えたり、ピューレにしたりする前に、皮をむく必要はありません。 皮はビロードのような質感で、まったく問題なく食べられます。 しかし、赤ちゃんに外皮ごと食べてほしくない場合は、皮をむいてあげましょう。 一番簡単な方法は、果物を沸騰したお湯にしばらくつけてから、氷水につけることです。 1430>
離乳食用あんずの調理法
焼きあんずも調理法の一つです。 あんずを半分に切って種を取り、切り口を下にして1センチほど水を張った耐熱皿に入れておくのです。 1430>
もう一つの方法は、アプリコットを蒸すか、沸騰したお湯に数分間入れておく方法です。 水から取り出した後、冷水にさらすと、簡単に皮がむけます。 縦に切ってフィンガーフードとして与えるか、粗くつぶしてスプーンで食べさせるとよいでしょう。
アプリコットアレルギーはまれなケースですが、起こることはあります。 赤ちゃんがあんずアレルギーになった場合、舌や唇、顔や喉が腫れたり、口の中がピリピリしたりすることもあります。 また、アナフィラキシーと呼ばれる重篤な呼吸器障害を起こす子もいます。 ドライアプリコットに含まれる亜硫酸塩は、喘息を引き起こすことがあります。
カバノキ花粉症を持っている場合、アプリコットを食べると、口腔アレルギー症候群を引き起こすことがあります。 今まで問題なくあんずを食べていた赤ちゃんでも、突然、口やのどのかゆみや炎症などの症状が出ることがあります。 しかし、このようなアレルギーの場合、ほとんどの場合、症状は自然におさまります。 しかし、症状が長引き、アナフィラキシーなどの重篤な状態にまで悪化するケースもあります。 しかし、これはアプリコットアレルギーではなく、アプリコットに対する不耐性の表れです。 しかし、これはアプリコットアレルギーのせいではなく、アプリコットに対する不耐性のサインです。 そうすることで、赤ちゃんが特定の食物に対してアレルギーがあるかどうかがわかります。 アプリコットアレルギーの場合は、顔や舌、唇、喉の腫れ、口のヒリヒリ感などの症状が現れ、アプリコット不耐性の場合は、動きの緩さや便秘、吐き気、胃痛、膨満感、不安感などが現れます。
- 潰したアプリコットやピューレを冷凍庫に入れていた場合、それが解けて常温になるまで待つことです。 冷凍庫から取り出したものをそのまま赤ちゃんに与えるのは控えた方がよいでしょう。 また、冷凍庫から取り出したばかりのものを赤ちゃんに与えるのは控えましょう。 そのため、流水で洗うだけでなく、30分以上水につけてから与えることが大切です。
- 熟していないアプリコットからは毒素が出て、赤ちゃんの健康に悪影響を及ぼす可能性があるので、必ず熟したアプリコットを与えてあげてください。 そのため、ドライアプリコットを赤ちゃんに与える前には、必ず30分以上水に浸すようにしましょう。
赤ちゃんのためのアプリコットレシピ
アプリコットを使った離乳食をどう作ろうか悩んでいる方に、簡単なレシピをご紹介します。
りんごとドライアプリコットのピューレ
ドライアプリコットは抗酸化物質や栄養分、ミネラルが豊富で、そこにりんごを混ぜると、健康的な食事になります。
対象年齢
6ヵ月以上
原材料名
- アプリコット（アプリコット）
内容量
1kg (乾燥させてぬるま湯に浸す)
- りんご(皮をむく)
作り方
- 乾燥あんずと皮をむいたりんごは小さくカットする。
- 柔らかくなるまで水で茹でます。
- その後、プロセッサーにかけてピューレ状にします。
生のアプリコットとバナナピューレ
生のアプリコットとバナナで作ったピュアは栄養価が非常に高く、赤ちゃんが大好きな食べ物です。
対象年齢
6ヵ月以上
原材料
- 新鮮なアプリコット
- バナナ
作り方
- アプリコットは半分にカットします
- 水で数分茹でます
バナナも同じ大きさにカットします。
- 柔らかくなったら取り出し、皮をむく。
- 両方の果物をミキサーにかけ、ピューレの完成。
マンゴーアプリコットスムージー
マンゴーとアプリコットにココナッツミルクをブレンドすれば、おいしくて栄養価の高いスムージーができあがりです。
対象年齢
8ヵ月以上
原材料
作り方
- マンゴーは皮をむき、ミキサーでカットします。
- ドライアプリコットはぬるま湯に30分以上浸し、細かく切る。
- すべての材料をミキサーに入れて混ぜる。
アプリコットは赤ちゃんの「初めての離乳食」に最適で栄養価の高い食材の1つです。 また、生後6ヶ月から与えることができる優れたフィンガーフードでもあります。 ただし、アレルギーのある子や不耐性のある子もいるので、与える前には注意が必要です。 赤ちゃんのための桃
この記事の最終更新日：2020年11月25日 22時10分