Cake, cake and more cake – hello gluten-free Vienna! 2日間で、一生分のグルテンフリーケーキを試食しました。
美しい都市ウィーンを訪れるセリアック病患者には、観光地を巡る中で、安全な食事場所やカフェでのグルテンフリーのお菓子の選択肢を見つけるのに問題はないでしょう。
バピアーノの安全なピザ、ブルーオレンジのベーグル、クルコンジトレー・オーバーラアの豊富なケーキなど、グルテンフリーのウィーンで私たちが試した最高の食事を以下にリストアップしています。
Accommodation
ウィーンには、グルテンフリーのホテルがいくつかあります。特に、グルテンフリーの安全な朝食オプションを提供できる宿泊施設を希望する場合は、検討してみてください。
Boutique Hotel am Stephansplatz – この高級ブティックホテルは、リクエストに応じてグルテンフリーのゲストに対応します。
Hotel Kaiserhof – ECARF認証のホテルで、非常に良い評価を受けています。 朝食にはグルテンフリー、ラクトースフリーのものが用意されており、事前に注文すればグルテンフリーのパンも用意されます。
Restaurants
Zum Wohl
グルテンフリーウィーンツアーで必ず訪れるべき、グルテンフリー、乳製品フリー100％のレストランです。 グルテンフリーのパンもあり、クロスコンタミの心配もなく、素晴らしい食事ができました。 さらに、グルテンフリーのビールを独自に醸造しており、ルバーブのラドラービールは私のお気に入りでした。 現在はランチ営業のみですが、また夜の営業が始まるかもしれないので、訪れる前にウェブサイトをチェックしてみてください。
Vapiano
ウィーンのVapianoでは、とても美味しいグルテンフリーピザを食べました。 このチェーン店では、グルテンフリーのピザやパスタを提供しており、二次汚染を避けるために特別な手順を踏んでいるそうです。 ピザについては、別のアルミホイルトレイで調理され、別の準備エリアで専任のシェフによって作られるということです。 ピザ自体もおいしく、私は「デレ・アルペ」というチーズ中心のもの（3種類のチーズ、サンドライドトマト、イチジク、ロケット）を食べましたが、とても気に入りました。 Wien Mitte店で食べました。
Pizzeria Scarabocchio
私たちが行ったときは満席だったので、ピザが食べたいときは前もって予約しておくといいと思います。 セリアック病患者にも優しいグルテンフリーピザが美味しいそうです。
Gasthaus am Predigtstuhl
このレストランは伝統的なオーストリア料理が中心で、メニューのほとんどすべてをリクエストに応じてグルテンフリーにすることが可能です。
Alla Salute
ZumWohlの近くにある、完全グルテンフリー、ラクトースフリーのレストランで、交差汚染の心配がある場合にお勧め。 グルテンフリーのシュニッツェルが試せ、グルテンフリーのビールで乾杯できますよ。
Gluten Free Vienna – Lunch Spots
Blue Orange
ある日のランチで、ウィーンのBlue Orangeで最高のグルテンフリーベーグルを食べました。 この小さなカフェは、ウィーンの中心部にあるので、グルテンフリーランチの休憩場所として最適です。 なぜ評価するのか？ グルテンフリーのベーグルを作る際、交差汚染が起きないように細心の注意を払っていること、そして店員さんがその工程を説明してくれたので、私にはかなり安全だと思えました。 また、このお店の特徴は、店員さんがグルテンフリーのスナックやケーキをいくつか用意していることです。
Simply Raw Bakery
とてもかわいらしい小さなロービーガンカフェ。グルテンフリー、乳製品フリーのブランチ、ランチ、ケーキのオプションが多数あります。
Gluten Free Vienna – cake time!
Kurkonditorei Oberlaa (Landstrasse Street)
ウィーンのKurkonditorei Oberlaaで美味しいグルテンフリーケーキとトルテをいくつか試しましたが、何種類かありました。 メレンゲをベースにチョコレートムースをフレーク状アーモンドで巻き、その上に柔らかいメレンゲをのせたホランダーケーキは、オレンジの香りがほのかに漂う一品。 グルテンフリーの濃厚なチョコレートトルテや、セリアック病患者向けのメニューもたくさんあります。 メニューはわかりやすく表示され、すべてのケーキは小さな土台にのっているか、側面にプラスチックが貼られているので、二次汚染の心配もありません。
Café Mozart
この歴史あるカフェは、19世紀には作家たちの人気のミーティングスポットとして、文学的な過去を持っています。 現在、この施設では、アーモンド粉のスポンジを使ったチョコレート・ムース・ケーキなど、おいしいグルテンフリーのケーキがいくつか用意されています。
Café Demel
もう一つの観光カフェの拠点で、グルテンフリーのケーキをいくつか提供しています。 私が訪れたときは、小児脂肪便症の私にも対応してくれましたが、選択肢は限られているので、席に着く前に必ず確認した方がいいです。
ションブルン宮殿のグロリエット
ションブルン宮殿でグルテンフリーの選択肢はゼロだと思った後、アーチから街の全景を見ようと丘を登って行きました。 なんと、アーチの中にGlorietteというカフェがあり、グルテンケーキが食べられることを発見しました。 また、ハムエッグなど、カービー以外のグルテンフリーメニューもありました。
Mimi Mandl
クッキーカッターやガラス製品など、キッチン用品が豊富に揃う小さな調理器具のお店です。
Gluten Free Vienna – the airport
ウィーンの空港には、セキュリティチェックの前にある出発ロビーに、たくさんのグルテンフリーチョイスがありました。 大きなスパにはグルテンフリーのコーナーがあり、さらにベーカリーカウンターにはグルテンフリーのケーキが並んでいます。
Gluten Free Vienna – supermarkets
DM Drogerie
DMではたくさんのシャールグッズが購入できますので、ストックしておくには頼りになるスポットだと思います。
Billa
グルテンフリーの商品が充実しているスーパーマーケットチェーンです。
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