1,3-dimethylbutylamine (DMBA) はCNS 刺激物であり、最近複数の栄養補助食品で確認されて、時にはPouchung teaの天然成分として表示されています。 DMBAは1,3-ジメチルアミルアミン(DMAA)の同族体で、DMAAの摂取が脳卒中、心臓病、突然死と関連したことから、米国食品医薬品局はすべての栄養補助食品から排除しようとしている。 DMBAの天然由来に関する疑問を解決するため、本物のお茶と栄養補助食品を分析するための3つの独立した分析法が開発されました。 高速スクリーニングと化学指紋分析のために、高性能薄層クロマトグラフィー(HPTLC)法が開発されました。 キラルガスクロマトグラフィー質量分析法(GC-MS)は、エナンチオ純度の決定に用いられ、検証済みの超高性能液体クロマトグラフィー-四重極飛行時間型質量分析法(UHPLC-QToF-MS)はDMBAの定量に開発されました。 これらの方法を用いて、標準物質を用いてDMBAの存在を確認したところ、Camellia sinensis茶葉(緑茶、紅茶、ウーロン茶、ポーチョン茶)の25の本物および商業サンプルのいずれからも、DMBAは検出されませんでした。 13種類の栄養補助食品を検査したうち、11種類はラセミ体のDMBAを含み、1日当たりの摂取量は0.1~214mgであった
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