Firey, sweet, tangy… this is everything you want from a bar snack and SO much MORE! 太陽が沈み、冷たいビール、そして目の前にあるこのスパイシーなピーナッツ…これはあまりにも特別です…
楽しい夏の夜の完璧なスタートです…
このピーナッツは、私が若くて自由で独身だったころに私を連れ戻してくれました。 私はこの唐辛子が好きです…私はそれを取ることができるので、しかし、ゲストや私の夫は、私は真剣に唐辛子をダウンさせるだろう…彼らはそれを試してみて、あなたが本当にどのように行うかを示すために尋ねた後、いつでも追加することができます！このスパイス指数を心に留めておいてください…。
I picked up from an Indian restaurant in Stockholm!!!!!!! カウンターに置いてあったのですが、サービスで使っていたので、忙しそうにしているウェイトレスを呼び止めて、こんな素敵なトレイを売っているのか聞いてみたところ、彼女は「YES! と尋ねると、彼女は「はい！」と答えたのです！
さて、この質素なピーナッツの話に戻りますが…ここでは正しい切り方はありません…ただ荒く刻んでフライパンにすべてを投入します…玉葱、コリアンダー、チリパウダー、塩とレモンを入れる前にピーナッツを乾煎りします…それで終わり！
そして、そのピーナツと一緒に食べるのです…。
マサラピーナッツ、バンガロールスタイル！
準備時間：5分
調理時間：2分
合計時間：7分
Serves: 3-4
Ingredients
- 2 cups red skin peanuts
- 1/4 cup onions, finely chopped
- 1/2 cup fresh coriander, roughly chopped, 茎もすべて
- レッドチリパウダー 大さじ1～2（お好みで）
- 塩 適量
- レモン汁 適量
作り方
- 中くらいの焦げない鍋でピーナッツを乾煎りして香りを出してください。
- 塩を少々加え、玉ねぎを加えます。 しんなりしたら火を止めます。
- コリアンダー、チリパウダー（あれば）を加え、この段階で塩を多めに加えます。 混ぜ合わせたらレモン汁を加え、味を確認する。
- 温かいうちに冷えたビールと一緒にどうぞ！
