Nutella Brownies

我が家では、ブラウニーをとても真剣に作っています🙂 通常は、小麦粉、ココアパウダー、砂糖、バター、卵、溶かしたチョコレートでクラシックなバージョンを作りますが、ブラウニーを作るときは、小麦粉、ココアパウダー、砂糖、バター、卵、溶かしたチョコレートで作ります。

ブラウニーレシピ

この簡単なチョコレートブラウニーレシピの功績は、すべて私の子供たちのおかげです！

ファッジィブラウニーレシピ

ファッジィブラウニーレシピ

ファッジィブラウニーレシピ

究極のファッジーブラウニーを求めて、彼らはこのレシピを何度も試し、小麦粉とヌテラの組み合わせを変え、さらにココアパウダーを加えて、よりファッジーな結果になるかどうかを確かめました。

この「ヌテラ・ブラウニー」のレシピはとても簡単で、30分もかからずに完成します。 材料を合わせて、16～18分焼いて、冷めるのを待つだけです。

ヌテラとは

ヌテラは「ニューテルアム」と発音し、ローストしたヘーゼルナッツ、スキムミルク、ほのかなココアの組み合わせから作られるスプレッド（お菓子）です。

この非常に人気のあるスプレッドは、このヌテラ・マグケーキや、朝食やブランチに人気のあるこのレシピのように、多くの朝食、おやつ、デザートに使用されています。 ヌテラフレンチトースト

材料- 備考 &代用

ヌテラ、卵、粉の3つの材料だけで作ることができるブラウニーです。 私はチョコレートチップを加えて、ふわふわのブラウニーにするのが好きです。

• Nutellaです。 このチョコレートヘーゼルナッツスプレッドは、ほとんどのスーパーマーケットで簡単に入手できます。 お好きなブランドでどうぞ。 注：チョコレートソースは、より多くの水っぽい質感を持っているので、良い代用品ではなく、このレシピでは動作しません。
• 小麦粉：我々はここに万能粉の半カップが必要なだけです。 グルテンフリーの場合は、お好みのグルテンフリーの小麦粉またはアーモンド粉で代用してください。 常温の卵の方が焼き上がりの食感が滑らかになるので、焼く30分前に冷蔵庫から出してください。
• チョコレートチップ。 ブラウニーを焼くときにチップを溶かし、溶けたチョコレートのポケットをかじることで、まったく新しい味を楽しむことができます。 そして、私たちがこの「4つ目」の材料をとても愛し、おすすめする理由です🙂
• くるみ。 時々、このレシピに5番目の材料として、刻んだクルミを加えるのが好きです。 クルミはブラウニーにいい味と食感のコントラストを与えてくれます。

ヌテラ・ブラウニーの作り方

このおいしいチョコレートブラウニーの作り方をステップバイステップで写真付きでご紹介します。

ステップ1：このレシピを作る30分前に冷蔵庫から卵を取り出しておきます。

Step 2: Nutellaまたはお好みのブランドのチョコレートヘーゼルナッツスプレッドを加える。

ヌテラのすくい方のコツ。

ステップ3：電動ハンドミキサーか泡立て器で、ヌテラと卵を、生地が滑らかになるまで混ぜ合わせます。

ステップ4：こし器または粉ふるいを使って、チョコレートと卵を混ぜたものに粉を加える。 5597>

ステップ5：スパチュラを使い、小麦粉を折り込みます。 ブラウニーは密度が高いのが特徴です。 この段階で電動ミキサーを使うと、余計な空気が入ってしまうので、ヘラを使うのがよいでしょう。 ナッツを加える場合は、今すぐ折り込みます。

ステップ6：油を塗った8インチ×8インチの天板に生地を流し入れ広げます。 生地を流し込んだら、カウンターかまな板の上で軽くたたきます。 これを2～3回繰り返します。 こうすることで、生地の中の気泡が抜け、はじけるようになります。

ステップ7：350Fに予熱したオーブンで16-18分焼く。 つまようじを刺して焼き加減を確認します。 少し粘りが出てきたら完成です。 もし、湿っていたら、オーブンに戻して2分ほど焼く。 15分ほど冷ましてから、正方形に切り分ける。

パーティー用ドレスアップ・ヌテラ・ブラウニー

私たちは特別な日、スーパーボール、バレンタインデー、その他の贅沢したい日のために、これらのブラウニーを作って楽しんでいます。 このブラウニーを特別な日に作るのが大好きです。

スーパーボウルや試合の日のパーティーでは、シンプルな粉砂糖アイシングかクリームチーズアイシングを作り、ブラウニーにフットボールの「ステッチ」マークをパイプで描きます。 大皿にグリーンのスプリンクルを敷き、その上にブラウニーを並べます。

バレンタインデーには、アイシングにピンクや赤のフードカラーを1滴混ぜ、小さなハートを描いてかわいく仕上げます。 ちょっとしたカスタマイズで、さらに魅力的な、その場にぴったりのお菓子になります。

Powdered Sugar Glaze Recipe

Powdered Sugar Glazeアイシングは、

• ½ cup of confectioner’s sugar
• お好みのジェルフードカラーを1～2滴垂らすと、カラフルに仕上がります。

カラーアイシングのコツ。 食用色素を加えるときは、少ないほどよいということを忘れないでください。 5597>

How to Pipe Frosting

スプーンを使って、アイシングを絞り袋またはジップロックバッグに入れ、アイシングを角まで押し詰めます。 その角からアイシングを絞れるように、袋をしっかり丸める。

袋の一番先をカットして、ごく小さな穴を開ける。 あとはしっかり握って、パイピングをそっと絞り出し、好きなデザインに仕上げます。

ヌテラ・ブラウニーの作り方のコツ

• このレシピを作る30分前に冷蔵庫から卵を取り出してください。
• 私はヌテラを使うのが好きですが、どんなヘーゼルナッツスプレッドでもこのレシピに合うと思います。 チョコレートソースの使用はお勧めしません。
• 小麦粉をふるいにかけると、生地が非常に滑らかになり、焼き上がりが均一になります。
• ヌテラは濃厚で粘着性があるので、スプーンやヘラにクッキングスプレーをかけるか、油を少しすり込むと簡単に離れます。
• アイシングのヒント： カラーアイシングを作っている場合、一度に1滴だけジェルフードカラーを加えてください。 必要に応じて調節してください。
• チョコレートチップを加えることで、ブラウニーはファジーでベトベトになります。
• グルテンフリーのブラウニーを作るには、お好みのグルテンフリー粉またはアーモンド粉で代用します。

よくある質問

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Nutella Brownies

Aneesha Gupta