あなたが子供のころに家族で食べたレストランは、最高級のレストランではなかったかもしれませんが、おそらくあなたの心の中で特別な位置を占めていることでしょう。 チェーン店のレストランは、全国（あるいは世界）のどこにいても頼りになる存在です。 しかし、そのすべてが長い年月を経て生き残ってきたわけではありません。
もしあなたが80年代に育ったなら、これらのレストランの少なくとも1つに行った可能性が高いでしょう。 このリストで何か思い出が蘇るでしょうか？
G.D. Ritzy’s
80年代に中米に住んで育った人なら、G.D. Ritzy’s という変わった名前を知っているかもしれませんね。 1980年にオハイオ州で創業したこの1950年代スタイルのレストランは急速に成長し、最盛期には約100店舗を展開しました。 ハンバーガー、ホットドッグ、ミルクセーキで有名だった。 1991年に清算されたが、全米各地に個人経営の店舗が残っている。
All-American Burger
地域限定のチェーン店ではあるが（ほとんどカリフォルニアに集中していた）、「Fast Times at Ridgemont High」のおかげで、80年代に成人した人なら誰でも知っているオールアメリカンバーガーが有名になった。 1968年にロサンゼルスで始まったこのチェーンは、2010年に最後の店舗が閉鎖されました。
Bennigan’s
おいしい食事と素晴らしいハッピーアワーのあるレストランが好きではない人がいるでしょうか。 アイルランドをテーマにしたバー＆グリル、ベニガンズは、1980年代にそれを提供していました。
Chili’s や TGI Fridays、Applebee’s にはかないませんでしたが、全米でかなり有名になった時期がありました。 2008年にベニガンズが倒産するまでは、である。 現在では海外に18店舗、アメリカに15店舗しかない。
Naugles
「食べ物を新鮮に準備する。 お客に素早くサービスを提供する。 清潔に保つこと！” これがメキシカンファーストフードチェーン「ナウグレス」のモットーだった。 1970 年にデル タコスの元パートナーが立ち上げたナウグレスは、ベーシックなチーズブリトーやひき肉のクリスピータコスなど、シンプルなカルフォルニアのメキシカン料理を提供していました。 最後の店舗（ネバダ州）は1995年に閉鎖されました。 しかし、80 年代の子供たちは喜んでいます。 2015年からカリフォルニア州ファウンテンバレーに復活したナウグレスがあるのだ。
Roy Rogers
RoBee’s House of Beefとしてインディアナにオープンした後、1968年からこのチェーンが一般名詞になった。 ローストビーフサンドイッチ、フライドチキン、ミルクセーキをアメリカ全土で販売した。 70 年代には経営状態が不安定になったが、80 年代には 300 以上のチェーンが運営された。
90 年代には、すべてのロイ・ロジャースの店舗が売却された。 しかし、2003年にその名前は再びフランチャイズ化され、メリーランド州、ニュージャージー州、ペンシルベニア州、バージニア州にはまだいくつかのロイ・ロジャースがある。
Beefsteak Charlie’s
ビーフステーキチャーリーズは20世紀の初頭から80年代の後半まではマンハッタンの有力店として知られていました。 70年代には、東海岸の他の地域にも進出しました。 このチェーン店は、食べ放題のサラダバーと、ビール、ワイン、サングリアが飲み放題であることを売りにしていました。 1984年には、60店舗になった。 しかし、その炎は短く、そして明るく燃え盛った。 80年代後半には、オーナーが破産を申請し、2000年代にはすべての店舗が閉鎖されました。
Pancho’s Mexican Buffet
テキサス州のエルパソから始まったPanchos Mexican Buffetはその食べ放題の「バイキング」スタイルのサービスで人気を博した。 通常のビュッフェとは異なり、旗を掲げると、サーバーがタコス、フラウタス、タマリ、ワカモレ、ソパピーヤなど、好きなものを好きなだけ持ってきてくれるのです。
80年代までに、テキサス地域と周辺の州に数十のパンチョの店舗がありました。 90年代と00年代には店舗が減少し、2001年にPancho’sは買収されました。 現在も、テキサス、ルイジアナ、オクラホマに、法人格のない店舗がわずかに存在しています。
D’Lites
ファーストフードのチェーンは（特に1980年代の米国において）必ずしもヘルシーで知られていませんが、そのメニューで D’Lites が目指したことはそれでした。 赤身の牛肉を使ったハンバーガー、食物繊維の多いバンズ、低カロリーのチーズなど、カロリーを抑えた料理です。
80年代半ばまでに、全米でほぼ 100 の D’Lites の店舗がありました。 しかし、80年代後半には、ほとんどの店舗が売却されました。 悲しいことに、現在ではD’Litesはもうありません。
La Petite Boulangerie
La Petite Boulangerieはすべての近所のマーケットでありたいと考え、80年代にはそれをかなりうまく実行に移している。 最盛期には少なくとも140店舗あり、デンバー、ニュージャージー、サンフランシスコなどでパンを提供していました。
しかし、80年代後半に、ラ・プティット・ブーランジェリーは、クッキーが有名なミセス・フィールズに買収されました。
Showbiz Pizza Place
あなたが80年代に子供だったら、Showbiz Pizza Place で誕生会の1つや2つはした可能性がありますね。 ビリー・ボブという名前のアニマトロニクスのヒルビリー・ベアが、ショーを見たり、アーケード・ゲームをしたり、あまり美味しくないピザを食べたりする子供たちを迎えていました。
1984年に似たスタイルのピザ屋 Chuck E. Cheese が倒産すると、ショービズがそれを買い取りました。 そして90年代初頭には、「チャック・E・チーズ」は全店舗の名前になった。
Rax Roast Beef
最初JAX Roast Befと呼ばれていました。 ローストビーフサンドイッチ、ベイクドポテト、サラダバーで人気を博した「ラックスローストビーフ」。 80年代半ばには、少なくとも300の店舗があり、グアテマラとカナダにも店舗があった。
同社は1992年に破産を申請し、その後、全く回復しなかった。
同社は1992年に倒産し、その後回復することはなかった。ハンバーガーチェーンがラックスを買収した後、多くの店舗が90年代にハーディーズに転換された。 現在もオハイオ州にはラックスの店舗がいくつかありますが、このチェーンは全盛期からかなり衰退しました。
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Taco Viva
Taco Viva は1968年から始まったが、80年代にピークを迎え、全国で80店舗前後展開していた。 ブリトー、ナチョス、エンチラーダ、そして6種類のソースで、タコベルなどの他のタコスファーストフードチェーンに対抗する役割を果たした。
しかし、同社は90年代にほとんどの店舗を売却し、すべてが消滅した。
これらの1980年代のレストランで育った人は、このリストを見て、子供の頃に戻ったかもしれません。 また、そうでない場合は、おそらく見逃していたことでしょう
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