Sun-dried tomato basil hummusは夏の集まりで出すのに最適なヘルシーディップです。
サンドライトマト、特にオイル漬けのトマトは、素晴らしい甘酸っぱさとハーブの香り、ガーリックの風味があり、フムスに最適な素材となっています。 また、香り高いフレッシュバジルを混ぜると、おいしいフムスのできあがりです。
これは私のお気に入りのフムスレシピのひとつで、おそらく私がサンドライドトマトに無限の食欲を持っているからでしょう。
前菜やおやつとして、ピタパン、ナン、クラッカー、トルティーヤチップス、野菜スティックに添えてお召し上がりください。 また、サンドイッチやラップに塗ったり、サラダやブッダボウルにドレッシングとして使えば、ワンランク上の味になりますよ。
シンプルで全く美味しいアフィ!
Sun-Dried Tomato Basil Hummus
CourseAppetizer, おやつ
CuisineMiddle Eastern
Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings 4人分
材料
- 115オンス缶のひよこ豆（乾燥の場合は1カップ半）
- 1/3cup Sun-Unitドライトマト
- フレッシュバジル1カップ
- ニンニク1片
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
- レモン汁1/4カップ
- タヒニ2大さじ1杯
- 1/4cupwater
- 1/2tspcumin
- 1/2tspsalt
使い方
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chickpeasを入れる。 フードプロセッサーまたはミキサーにサンドライドトマト、バジル、にんにく、オイル、レモン汁、タヒニ、水、クミン、塩を入れ、撹拌する。
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滑らかでクリーミーになるまで混ぜる。
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クラッカー、ピタ、生パン、トルティアチップ、野菜などに添えてお楽しみください！
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オプションとしてトッピング：エクストラバージンオリーブオイルをかけ、刻んだサンドライトマト、新鮮バジル！
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レシピノート
- 密閉容器に入れて冷蔵庫で4日間保存可能！（そんなに日持ちすればね。）