The acai berry.アサイベリーと減量の真実。 おそらく聞いたことがあるはずです。 しかし、それは何ですか？ それは何をするのでしょうか？
紫色のアサイーベリー（発音はah-sah-YEE）は、最近南米以外で人気が出てきたアマゾンからのいくつかのベリーのうちの1つです。 アサイーベリーについては、さまざまな主張がなされていますが、それらは正しいものもあれば正しくないものもあります。 健康的な選択か？
アサイベリーは、他の類似のベリーと同様に、ある種の健康効果があることが分かっています。 「従来の医学文献には、少なくとも1ダースの記事があり、ベリーの貴重な効果について語っています」と、バレンシア・ポーター、MD、カリフォルニア州カールズバッドのチョプラセンターの女性の健康担当ディレクターは述べています。
栄養学的な観点から、アサイベリーは2つの重要な面を備えています：
- 有益な抗酸化効果。 アサイーベリーには、フリーラジカルと呼ばれる有害な分子と戦う物質である抗酸化物質が含まれています。 フリーラジカルが多すぎると、人間の組織にダメージを与え、心臓病などさまざまな医学的障害を引き起こす可能性があります。
アサイベリーの深い紫色の色素は、ブルーベリーやブラックベリーなどの他のダークベリーと同様に、その抗酸化作用に関与しています。 この色素にはアントシアニンが含まれています。アントシアニンは、植物の栄養成分である植物栄養素の一種で、抗酸化物質として働きます。 アントシアニンを含む食品は、強い赤、青、または紫色をしています。
さまざまな食品の抗酸化作用の強さは、ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) テストで測定されます。 ORACスコアが高ければ高いほど、抗酸化作用が強いということになります。 「しかし、あるジュースの抗酸化効果を評価した最近の研究では、ザクロジュース、赤ワイン、コンコードグレープジュース、ブルーベリージュースの順で、アサイベリージュースよりも高いスコアを記録していることに留意すべきです」
- 抗炎症作用。 アサイベリーのもう一つの利点は、抗炎症作用です。 その名の通り、抗炎症剤は心臓病や脳卒中など、さまざまな健康問題に関係している炎症と戦うものです。 「市販の非ステロイド性抗炎症薬の多くは、アサイベリーと同じ経路で作用します」とポーターは指摘します。 体重減少についてはどうでしょうか？
一方、アサイベリーが減量に良いという主張には根拠がないようです。 「科学雑誌には、減量とアサイ・ベリーに関する文献はありません」と、ポーターは述べています。 アサイベリーの話のその部分は、単なるダイエット詐欺のように見えます。
体重減少の刺激がないだけでなく、監視団体である公益科学センターの最近の声明では、試用終了後に不正なクレジットカード請求に関する苦情があるため、オンラインでのアサイダイエット製品の無料試用にサインアップしないよう消費者に警告しました。
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Acai Berry: アサイーベリーとは？
アサイベリーは、ブルーベリー、ブラックベリー、その他のカラフルなフルーツと同様に、ダイエットに取り入れるとよいでしょう。 「私はいつも、食事で幅広い色を摂るようにと患者にアドバイスしています」とポーターは言います。「あの濃い紫色の色素は、健康に多くのプラスの効果があります。虹の色のそれぞれには、異なる健康効果をもたらすさまざまな栄養素があるので、私は患者に虹を食べるように言っています」
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