Kalkkuna-pekoni-parmesaani-ranch-wrap

Kalkkunapekoni-Parmesaani-Ranch Wrap on nopea ja helppo voileipäresepti, joka sopii erinomaisesti lounaaksi matkalle tai yksinkertaiseksi arki-illan ateriaksi.

Tämä on Wrap, kalkkunapekoni Parmasan Wrap!

Kalkkunapekoni Parmasan Wrapissa on kaikki se, mikä tekee klubivoileivästä erikoisen, mutta twistillä, tai tässä tapauksessa wrapilla. Kalkkuna-pekoni-Parmasan-wrap toimii hyvin sellaisenaan täysinä aterioina, mutta voit myös viipaloida sen alkupalojen kokoisiksi pyöryköiksi ja täydentää sitä muutamalla viipaleella kevyttä ja rapeaa appelsiinikanan-wrapia loistavaksi juhlatarjottimeksi.

Tiedät, että wrapit ovat muutakin kuin pelkkä luontaistuotevillitys tai -trendi, kun Subway lisää ne ruokalistalleen!

Valmistan näitä wrappeja softball-joukkueelleni joka kesä suuressa lopputurnauksessa. Vaikka palloilukentillä on toimilupakioskeja, ne tarjoavat yleensä rasvaista ruokaa ja makeisia. Jos haluat selvitä koko softball-päivästä paahtavan kuumassa heinäkuussa, on parasta pitää ruoat kevyinä ja terveellisinä. Kunhan et välitä kaikesta siitä viinasta, jota he tyypillisesti juovat… 😉

Valmistan joka vuosi erilaisia wrappeja, kuten tätä Terveellistä Buffalo Chicken Wrap -wrapia, mutta tämä Kalkkuna-Pekoni-Parmesaani-wrap on peruspaketti, joka on aina yleisön suosikki.

Wrapeilla on useita etuja tavallisiin voileipiin verrattuna. Ne sisältävät ainesosat paremmin. Ne eivät kuivu, jos teet ne aamulla ja aiot syödä ne lounaaksi. Ainesosat eivät myöskään irtoa, kun niitä alkaa pureskella.

Millainen tortilla sopii parhaiten wrapiin?

Jos pidät täysjyväleivistä voileipiä varten, voit löytää myös täysjyvä-tortilloja kalkkunapekonwrapiin. Voit jopa löytää wrappeja, joissa on jyviä, siemeniä ja pähkinöitä, kuten joissakin leivissä on myös.

Valinta on saada oikean kokoinen tortilla ihanteelliselle kalkkunapekoniwrapillesi tai mitä tahansa ainesosia päätätkin kerrostaa siihen. Vaikka voit käyttää pienempiä kokoja, jotka ovat noin 8 tuumaa halkaisijaltaan, suosittelen hankkimaan tortilloja, jotka ovat vähintään 10-12 tuumaa halkaisijaltaan.

On hyödyllistä, että sinulla on ylimääräistä tilaa, jotta sinun ei tarvitse murskata kalkkunaa, pekonia ja salaattia saadaksesi ne mahtumaan.

Tortillatyypeistä kokoviljatortillat tarjoavat korkeamman ravintoarvon, mutta tavalliset valkoiset kukkatyyliset tortillat ovat helpoimmin löydettävissä, ja ne käyvät hyvin. Niistäkin löytyy vähärasvaisia ja laardittomia versioita, jotka toimivat myös, jos tarvitset kasvisvaihtoehtoja.

Vältä maissi/masa-tortilloja. Ne ovat hyviä muihin aterioihin, mutta ne eivät oikein sovellu wrappien tekemiseen, koska ne hajoavat liian helposti ja ovat yleensä paljon pienempiä.

Miten rullaan wrapin niin, ettei siitä tule läpimärkää?

Jos teet kalkkuna-pekoni-parmasaani-wrapin aamulla, mutta aiot nauttia sen vasta lounasaikaan, haluat varmistaa, että käärit sen niin, ettei siitä tule läpimärkää.

Paras tapa välttää wrapin läpimäräksi tuleminen on kerrostaa ainesosat niin, että muodostuu kosteussulku. Pohjimmiltaan laitat ensin ne ainesosat, jotka suojaavat tortillaa parhaiten. Tässä reseptissä on kaksi ainesosaa, jotka auttavat luomaan kosteussuojan. Juustot ja kalkkunaviipaleet suojaavat kumpikin tortillaa ja sekavihanneksia muuttumasta läpimäriksi.

Käärin ne niin, että liha ja juustoviipaleet ovat ulkopuolella, jotta tortilla pysyy raikkaana, ja varmistan aina, että kastike pysyy poissa salaatin luota, jotta se ei kuihtuisi.

Miten rullaan wrapin niin, etteivät ainekset putoa pois?

Tässä kohtaa on erityisen kätevää, kun alussa on mukavan iso tortilla. Kerrosta ainekset, mutta jätä kummaltakin puolelta noin sentti peittämättä. Kun käärit wrapin ja pääset ⅔ yläreunasta, taita nämä kattamattomat reunat keskelle. Kun käärit sen valmiiksi, suljet molemmat päät.

Jos et syö sitä heti, peitä se muovikelmulla ja tai lisää hammastikku, jotta se ei pääse purkautumaan.

Muunnelmia ja ehdotuksia kalkkunaklubiwrapiin

Mikä tahansa wrap-voileipäresepti on hieno juttu, sillä sen ainesosia voi helposti vaihtaa sen mukaan, mitä jääkaapissasi on valmiina.

• Jos haluat voileipään hiukan mausteista rapeutta tuomaan ripauksen tulisuutta, käytä vihanneksina sinapinvihanneksia tai rucolaa.
• Lisätäksesi vielä hiukan lisää rapeutta, käytä viipaloituja suolakurkkuviipaleita ja anna kalkkunapekoniparmasaani-wrapillesi kuubalaisen voileivän tuntua.
• Raastettu parmesaanijuusto maistuu herkulliselta ja sopii hyvin ranch-kastikkeen kanssa, mutta voisit käyttää mitä tahansa sveitsiläistyyppistä juustoa ja olla yhtä tyytyväinen lopputulokseen.
• Ranch-kastike on loistava, mutta minun on pakko suositella kokeilemaan myös feta-tilli-kastikettani. Suolainen Feta toimii samankaltaisen makuprofiilin mukaan kuin parmesaani, joten sinun ei välttämättä tarvitse olla parmesaanijuustoa saadaksesi tämänkin variaation toimimaan.

Miten säilytän wrapin syödäkseni sen myöhemmin tai säästääkseni tähteet?

Kalkkunapekoni-Parmesaani-wrapista voi tulla petollisen täyttävä. Kannattaa siis säästää osa myöhempää syömistä varten. Tai tarjoilet niitä väkijoukolle kuten minä ja haluat, että ihmiset voivat nauttia lajikkeen tai pienen puolikkaan silloin, kun heille sopii. Oli miten oli, strategiasi säilömiseksi myöhempää syömistä varten on sama.

Kierrä wrap tiukasti muovikelmun ympärille. Älä viipaloi yksittäisiä viipaleita ennen kuin olet valmis luomaan tarjottimen. Kääritty kääre on itse asiassa helpompi leikata, kun muovikelmu on päällä, ja muovi on helppo irrottaa jokaisesta levystä, kun olet leikannut ne.

Jos joudut viipaloimaan ne etukäteen, kuten minä teen tuodessani niitä palloilukentille, niin muista kääriä ne kaksinkertaiseen kääreeseen. Käärin ensin koko kiekon pergamenttipaperiin tai folioon. Sitten viipaloin sen kahtia ja käärin molemmat puoliskot kelmuun. Näin kaikki ainekset eivät pääse putoilemaan ja muodostamaan märkää sotkua.

Jos käärit kääreesi kunnolla, niin sinun pitäisi olla hyvä säilyttää niitä 3-5 päivää jääkaapissa. Pakastamista en suosittele. Kun ne sulavat, edes kosteussulkusuojasi ei auta paljoakaan estämään niiden kastumista sulamisen myötä.

Mitä muuta suosittelet tarjoiltavaksi kalkkunapekoni-wrapsien kanssa?

Keitot ja tai salaatit sopivat erityisen hyvin wrap-voileipien kanssa. Minulla on joitain reseptejä, jotka mielestäni toimivat todella hyvin tämän klassisen klubivoileivän wrap-muunnoksen kanssa.

• Painekeittimen kermainen porkkanakeitto – jo pelkästään tämän keiton väri saa ruokahalun heräämään, mutta se on myös terveellinen ja helppo resepti, joka sopii loistavasti wrapin kanssa
• Painekeittimen kana- ja ruskeariisikeitto – Tässä yhdistyvät parhaat palat runsaasta ja terveellisestä, ja se sopii mainiosti pekoni-kalkkuna-parmesaanivoileivän seuraksi. varsin mukavasti
• Grillattu maissi-avacadosalaatti – Maissi ja avacado antavat ainutlaatuisen otteen kesäsalaattiin
• Tuore tomaattipestopastasalaatti – Kirkkaat tomaatit ja al dente pasta osuivat kohdalleen