Kolmikerroksisen hääkakun kuljettaminen 150 mailin päähän
Kysymys
Tyttäreni on tekemässä 3-…3-tasoista hääkakkua serkkunsa häihin. Meidän täytyy kuljettaa sitä noin 150 mailia. Olemme lukeneet sisäisten tukien ja keskitapin laittamisesta kaikkien kerrosten läpi, mutta mietimme, voiko kakun koota kokonaan ennen matkaa, vai pitääkö meidän kuljettaa kerrokset pinoamattomina ja pinota ne sitten perillä?
Vastaus
Kunhan teillä on hyvä tukijärjestelmä, teillä ei pitäisi olla ongelmia pinota 3-tasoinen hääkakku ja kuljettaa sitä.
Tasoitetut hääkakut tulisi kuljettaa laatikossa. Näin teen pitkän matkan toimituksissa.
Hanki laatikko, joka on täsmälleen kakkulautasen pohjan kokoinen. Näin se ei pääse liukumaan laatikossa. ( Voit myös käyttää hieman kuumaliimaa pohjan alla, jos laatikko ei ole täydellisen kokoinen.) Jos sinulla on 14 tuuman kakku, pohjan tulisi olla halkaisijaltaan vähintään 16 tuumaa – 18 tuumaa on parempi. Leikkaa laatikon yksi sivu kokonaan alaspäin toiselta puolelta läpän tekemiseksi. Työnnä koko laatikko sisään ja teippaa sivut kiinni. Saatat haluta peittää yläosan muovilla tai jopa pahvilla, mutta varmista, että teippaat myös sen.
Paita laatikko 3 kerroksineen autoon tasaiselle alustalle ja aja kuin pikkumummo 🙂
Yksi asia vielä varmista että auto on viileä. Olen myös kuullut ihmisten käyttävän kuivajäätä kakun ympärille pakkaamiseen, mutta en ole koskaan joutunut tekemään niin. Käytän vain ilmastointia täysillä. (päivitys – käytin hiljattain kuivajäätä kakun ympärillä, jonka piti lähteä 7 tunnin matkalle. Tässä on Facebook-albumi yrityssivullani postaus, jonka tein tuosta matkasta, kuvineen ja selityksineen.
Toinen päivitys Käytän nyt Cake Stackersia. Kakut ovat turvallisempia, täydellisesti keskitettyinä ja tasaisina. Suosittelen niitä lämpimästi, varsinkin silloin, kun joutuu matkustamaan melkoisen matkan.
Toivottavasti tästä on apua ja kysykää minulta rohkeasti lisää, jos haluatte.
P.S. Lähetä kuva siitä kun se on valmis. Voin lähettää kuvan puolestasi tai voit lähettää sen lomakkeen kautta, jolla kirjoitit tämän kysymyksen. Lukijani haluaisivat nähdä sen ja tyttäresi voi kirjoittaa siihen liittyvän tarinan. Me rakastamme tarinoita!