Tyypin 2 diabeetikoiden kannattaa kiinnittää huomiota tähän uuteen tutkimukseen.
Se auttaa pitämään meidät kylläisinä, ylläpitämään terveen ruumiinpainon, vähentämään ylensyönnin mahdollisuutta ja mahdollisesti alentamaan kolesterolia ja vähentämään kroonisten sairauksien ja syövän riskiä. Lisäksi se voi tukea tervettä suolistoa auttamalla jätteitä kulkemaan tehokkaasti ruoansulatuskanavan läpi.
Kuitu on jo itsessään hieno asia, mutta tuoreen tutkimuksen mukaan siitä voi olla vielä enemmän hyötyä tyypin 2 diabetesta sairastaville. Science-lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan runsaskuituisen ruokavalion syöminen voi luoda suolistobakteereille parhaan mahdollisen ympäristön ja auttaa ehkäisemään ja hallitsemaan tyypin 2 diabetesta – jota esiintyy, kun haima ei pysty valmistamaan tarpeeksi insuliinia tai elimistösi muuttuu insuliinille vastustuskykyiseksi.
Kuusi vuotta kestäneessä tutkimuksessa tutkittiin kahta tyypin 2 diabetesta sairastavaa ryhmää 12 viikon ajan. Kontrolliryhmälle annettiin tavanomaisia tyypin 2 diabeteksen ruokavaliosuosituksia ja potilasvalistusta. Testiryhmälle annettiin samat kaloritavoitteet, mutta ruokavaliosuositus, joka sisälsi paljon enemmän ravintokuitua, mukaan lukien täysjyväviljaa, perinteisiä kuitupitoisia kiinalaisia lääkinnällisiä elintarvikkeita ja prebiootteja. Molemmille ryhmille annettiin lääkettä, akarboosia, joka auttoi verensokerin hallinnassa.
RELATED:
Tutkimuksen lopussa runsaasti kuitua sisältävää ruokavaliota noudattaneilla oli huomattavasti alhaisemmat verensokeriarvot, he laihtuivat enemmän ja heidän paastoverensokeriarvonsa laskivat nopeammin.
Tyypin 2 diabetesta sairastavilla ihmisillä on tyypillisesti alhaisemmat lyhytketjuisten rasvahappojen pitoisuudet, jotka auttavat ravitsemaan suoliston limakalvosoluja, vähentämään tulehdusta ja säätelemään ruokahalua. Runsaasti kuitua sisältävä ruokavalio muuttaa suolistomikrobiomia ja voi edistää lyhytketjuisten rasvahappojen kasvua – todennäköisesti siksi tyypin 2 diabetesta sairastavilla havaittiin myönteisiä sivuvaikutuksia.
LÄHTEET: 6 tapaa pitää hyvää huolta mikrobiomistasi
Liping Zhao, tutkimuksen pääkirjoittaja ja Rutgers University-New Brunswickin ympäristö- ja biotieteiden tiedekunnan biokemian ja mikrobiologian laitoksen professori, kertoi Science Daily -lehdelle: ”Tutkimuksemme luo pohjan ja avaa mahdollisuuden sille, että tähän suolistobakteeriryhmään kohdistuvista kuiduista voisi lopulta tulla merkittävä osa ruokavaliota ja hoitoa.”. ”
Jos haluat lisätä kuidun saantia tyypin 2 diabeteksen hallitsemiseksi, keskustele ensin lääkärisi kanssa. Kun saat kaiken selväksi, kokeile näitä diabeetikon reseptejä, äläkä unohda sisällyttää niihin näitä 10 ruokaa, joita diabeetikoiden tulisi syödä joka päivä.
Kaikki aiheet uutisissa
Tilaa Cooking Lightin päivittäinen uutiskirje
Nopeita illallisideoita, ravitsemusohjeita ja raikkaita reseptejä vuodenaikojen mukaan.